Argentina IOK-u: Razina kampesterola mora se promijeniti
Argentina je nastavila svoj pritisak za reviziju ograničenja kampesterola u maslinovom ulju Međunarodnog vijeća za masline na sastanku Vijeća članova IOC-a u Buenos Airesu.
Argentina je nastavila sa svojim nastojanjima za reviziju ograničenja sadržaja kampesterola u maslinovom ulju od strane Međunarodnog vijeća za masline (IOC) na sastanku Vijeća članova IOC-a održanom ranije ovog mjeseca u Buenos Airesu.
U svom uvodnom govoru 3. srpnja na 18. izvanrednoj sjednici vijeća, argentinski državni tajnik za poljoprivredu, stočarstvo i ribarstvo Lorenzo Basso pozvao je IOC da ažurira svoj pristup kako se ne bi isključilo pravo maslinovo ulje iz novih zemalja proizvođača.
"Imamo rok, a to je sljedeći sastanak Codex Alimentariusa u veljači 2013. Odluka o modernizaciji pogleda na proizvodnju maslinovog ulja i promjeni postotka određenih parametara kako bi se prilagodili zahtjevima svjetske trgovine – a govorim konkretno o kampesterolu – ovisit će o ovom Vijeću", rekao je.
"Argentina je odlučila boriti se iznutra ovog tijela umjesto da se sukobi s njim… i sada je vrijeme da definiramo ovaj novi pogled kako bi IOC bio poštovan kao međunarodno referentno tijelo i kako bismo zajedno mogli boriti protiv onoga što bi nas doista trebalo zabrinjavati – prijevara", rekao je Basso u svom govoru.
Standard IOOC-a za kategoriju ekstra djevičanskog maslinovog ulja postavlja granicu od 4,0 posto za kampesterol (jedan od nekoliko sterola koji se nalaze u maslinovom ulju) i tvrdi da viša razina – kao što je dopušteno u Sjedinjenim Državama i australskim standardima – može ukazivati na prisutnost sjemenih ulja i dovesti do veće krivotvorenja. Argentina, pak, tvrdi da je to nepravedno jer klimatski i geografski čimbenici uzrokuju da neka od njezinih ekstra djevičanskih maslinovih ulja premaše tu razinu.
Prema izvješću američkog delegata u Odboru za masti i ulja Codexa, Australija, Argentina, SAD i druge zainteresirane zemlje prikupljaju nove podatke kako bi obnovile inicijativu za promjenu razine kampesterola na sljedećem sastanku tog Codexovog odbora, koji je zakazan za razdoblje od 25. veljače do 1. ožujka 2013. u Maleziji.
Svjetsko tržište maslinovog ulja i stolnih maslina
U međuvremenu, privremeni podaci za sezonu 2011./12. pokazuju da je svjetska proizvodnja maslinovog ulja dosegnula rekordnih 3,36 milijuna tona, uglavnom potaknuta izvanrednom žetvom u Španjolskoj od više od 1,6 milijuna tona.
Predstavljeni na 39. sastanku Savjetodavnog odbora IOK-a za maslinovo ulje i stolne masline, koji se također održao ovog mjeseca u Buenos Airesu, i uključeni u lipanjski bilten o tržištu IOK-a, privremeni podaci obuhvaćaju procijenjenu svjetsku potrošnju od gotovo 3,14 milijuna tona maslinovog ulja, od čega na EU otpada 1,93 milijuna tona, a na SAD 275 000 tona. SAD je vodeći svjetski uvoznik s 271.000 tona.
Provizorne brojke pokazuju da je svjetska proizvodnja stolnih maslina iznosila 2,55 milijuna tona, a potrošnja 2,46 milijuna tona.
Uvoz je porastao u Kini, a pao u Kanadi
Bilten IOC-a također izvještava da je u prvih sedam mjeseci 2011./12. (listopad–travanj) uvoz maslinovog ulja i ulja od maslinovih ostataka porastao za 24 posto u Kini, 10 posto u Rusiji i Japanu, 6 posto u Brazilu i 2 posto u SAD-u – u usporedbi s istim razdobljem prošle sezone – ali je pao za 13 posto u Kanadi i 1 posto u Australiji.
Uvoz stolnih maslina, pak, povećao se samo u Brazilu (za 26 posto).
Proizvođačke cijene
IOC izvještava da su, u usporedbi s istim razdobljem prošle godine, proizvođačke cijene ekstra djevičanskog maslinovog ulja pale za 10 posto u Španjolskoj (1,76 €/kg), 11 posto u Grčkoj (1,84 €/kg) i 37 posto u Italiji (2,38 €/kg). "U posljednjih nekoliko mjeseci cijene su ostale gotovo nepromijenjene u sve tri zemlje, ali i dalje su na najnižoj razini od listopada 2009.", navodi se.