Ekstra djevičansko maslinovo ulje poboljšava zdravstvene ishode kod osoba s fibromialgijom

Fibromialgija je sindrom kronične bolesti koji uzrokuje raširene mišićno-koštane bolove kod oboljelih. Bol može biti toliko onesposobljavajuća da nameće fizička, psihološka i društvena ograničenja koja smanjuju kvalitetu života. Ukupna prevalencija fibromialgije iznosi od 1,2 do 5,4 posto, a žene su pogođene češće od muškaraca.

Njegov početak i uzroci nisu u potpunosti razumljivi. Različite istraživačke studije pokušale su istražiti ovo stanje i utvrdile da su uzrok mnogi čimbenici, uključujući oštećenu hormonsku funkciju, izmijenjene neurotransmitere, povećanu upalu i oksidativni stres , koji se nameće kao vodeći.
Vidi također: Zdravstvene dobrobiti
maslinovog ulja ekstra djevičansko maslinovo ulje prirodni je antioksidans za koji je u raznim studijama dokazano da igra ulogu u smanjenju oksidativnog stresa. Prethodna istraživanja pokazala su da dodaci prehrani i namirnice bogate antioksidansima smanjuju bol kod osoba koje pate od fibromialgije.

Do sada nije bilo studija koje su ispitivale učinke ekstradjevičanskog maslinovog ulja na ishode fibromialgije. Prvi put ikad, studija objavljena u časopisu Biological Research for Nursing imala je za cilj istražiti može li ekstradjevičansko maslinovo ulje pridonijeti poboljšanju markera oksidativnog stresa i zdravstvenih parametara kod 23 žene sudionice koje boluju od fibromialgije.

Sudionice su uključene u tromjesečno randomizirano, kontrolirano, dvostruko slijepo ispitivanje. Intervencija je uključivala konzumaciju ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili rafiniranog maslinovog ulja (ROO), pri čemu je svaka skupina konzumirala 50 ml sirovog ulja dnevno. Organski uzorci maslinovog ulja potjecali su iz tvrtke Olifarma S.L. iz Granade u Španjolskoj i sadržavali su različite količine antioksidansa.

Od sudionica se tražilo da ispune niz 24-satnih prehrambenih anamneza. Procjene unosa maslinovog ulja, zajedno s količinama makro- i mikronutrijenata, izračunate su na temelju prosjeka podataka iz 3 dana prehrambene anamneze. Na temelju početnih rezultata, sudionicama su dane prehrambene smjernice za poboljšanje prehrane i osigurani su uzorci maslinovog ulja.

Uz podatke o prehrani, sudionici su također morali sudjelovati u intervjuima i ispuniti upitnike o svom fizičkom i mentalnom stanju te funkcionalnoj sposobnosti u svakodnevnim aktivnostima, a uzorci njihove krvi prikupljani su za mjerenje različitih oksidativnih parametara.

Rezultati su pokazali da je skupina koja je konzumirala ekstra djevičansko maslinovo ulje značajno smanjila markere oksidativnog stresa, imala veće smanjenje razine karboksilnih proteina i smanjenu razinu lipidne peroksidacije, dok skupina ROO nije pokazala takve učinke. Međutim, što se tiče antioksidativnog profila, nije bilo razlike između dviju skupina u pogledu enzimatske aktivnosti. Ipak, razine cinka porasle su u obje skupine.

Grupa koja je uzimala ekstra djevičansko maslinovo ulje pokazala je značajne promjene u odnosu na parametre vezane uz zdravlje, dok grupa ROO nije pokazala takve učinke, već je čak pokazala pogoršanje rezultata u odnosu na neke vrijednosti.

Autori su zaključili da je prvi put otkriveno da "EVOO može štititi pacijente od oksidativnog stresa uzrokovanog fibromialgijom smanjenjem oksidacije proteina, lipida i DNK te povećanjem razine cinka, kao i poboljšati funkcionalni kapacitet i psihološki status vezan uz zdravlje."

Naveli su: "Naši podaci otkrivaju da konzumacija organskog ekstradjevičanskog maslinovog ulja može poboljšati oksidativni stres kod pacijenata s FM-om, što sugerira da njezin unos doprinosi prehranskom unosu biološki aktivnih spojeva."

Autori su spekulirali da su ti učinci vjerojatno posljedica fenolnih spojeva oleuropeina i hidroksitirosola , ali sugerišu da je potrebno daljnje istraživanje kako bi se potvrdili ti rezultati i utvrdili mehanizmi koji doprinose tim učincima.

---

• Biološka istraživanja za sestrinstvo