Mediteranska prehrana povezana s manjim brojem prijeloma kuka
Rezultati velike opservacijske studije pokazuju da je mediteranska prehrana povezana sa znatno nižim rizikom od prijeloma kuka kod žena.
Povrede kuka su ozbiljan zdravstveni problem, s otprilike 1,6 milijuna prijavljenih slučajeva godišnje diljem svijeta. Gotovo 75 posto svih povreda kuka događa se kod žena. Povrede kuka često su povezane s gubitkom kvalitete života, kroničnom boli, smanjenom pokretljivošću, invaliditetom i sve većom ovisnošću, pri čemu 10–20 posto slučajeva zahtijeva dugotrajnu njegu.
Iako je provedeno mnogo istraživanja kako bi se povezali pojedinačni nutrijenti sa zdravljem kostiju, rezultati i dalje ostaju nedosljedni. Mnogi istraživači sada se slažu da nutrijenti djeluju sinergijski unutar cjelovitih prehrambenih obrazaca, a ne kao izolirani nutrijenti. Stoga je od interesa utvrditi mogu li prehrambeni obrasci pomoći u smanjenju rizika od zdravstvenih problema poput prijeloma kuka.
U nedavnoj studiji, objavljenoj u časopisu JAMA Internal Medicine 2016., 90.014 sudionica, odabrano iz 93.676 sudionica iz izvorne opservacijske studije Women's Health Initiative, ocijenjeno je na incidenciju ukupnih prijeloma i prijeloma kuka. Žene u studiji bile su u dobi od 50 do 79 godina, medijan praćenja bio je 15,9 godina, a prehrambeni su bodovi procjenjivani putem upitnika o učestalosti konzumacije hrane za pridržavanje niza zdravih prehrambenih obrazaca, od kojih je mediteranska prehrana jedan. Autori navode da su "kvaliteta prehrane i pridržavanje procjenjivani bodovima prema izmijenjenoj mediteranskoj prehrani (aMED), mjernom skali od 9 kategorija za pridržavanje mediteranskog prehrambenog obrasca."
Analiza je pokazala da je zabilježeno 2.121 slučaj prijeloma kuka i 28.718 ukupnih prijeloma. Nije pronađena povezanost između ukupnih prijeloma i aMed bodova. Međutim, žene s bodovima u najvišem kvintilu aMed bodova imale su značajno niži rizik od prijeloma kuka, a apsolutno smanjenje rizika iznosilo je 0,29 posto. Nisu pronađeni značajni rezultati za nijedan od drugih procijenjenih prehrambenih obrazaca.
Autori su zaključili: "Veća pridržavanje mediteranske prehrane povezano je s nižim rizikom od prijeloma kuka. Ovi rezultati podupiru tezu da zdrav prehrambeni obrazac može igrati ulogu u održavanju zdravlja kostiju kod žena u postmenopauzi."
S obzirom na to da su to prvi rezultati takve vrste i da je procijenjena velika veličina uzorka, ovi rezultati doista izgledaju kao obećavajuća strategija životnog stila za smanjenje rizika od prijeloma kuka. Međutim, budući da je ovo samo opservacijska studija, bit će potrebno provesti dodatna istraživanja kako bi se potvrdila ta povezanost.
Ipak, bez obzira na potrebu za daljnjim istraživanjima, budući da je mediteranska prehrana pokazala iznimno blagotvorno djelovanje kod mnogih zdravstvenih stanja, zdravstvenim djelatnicima sigurno ne šteti da je koriste kao strategiju liječenja za osobe s rizikom od prijeloma kuka ili kao dodatak liječenju prijeloma kuka.