Mediteranska prehrana korisna za pacijente s bolestima crijeva, sugerira studija
Pacijenti koji su bolovali od upalne bolesti crijeva i pridržavali se mediteranske prehrane šest mjeseci imali su smanjen indeks tjelesne mase, niže razine upale te manje aktivnosti bolesti.
Rezultati nove studije objavljene u časopisu Oxford Academic pokazali su da su pacijenti koji su bolovali od upalne bolesti crijeva (IBD) i koji su šest mjeseci slijedili mediteransku prehranu zabilježili značajno poboljšanje stanja.
Pacijenti koji su se pridržavali mediteranske prehrane imali su smanjen indeks tjelesne mase (BMI) i smanjenje opsega struka. Također su zabilježeni niži markeri upale i manja aktivnost bolesti.
Usvajanje pravilnih prehrambenih navika temeljenih na mediteranskoj prehrani i postizanje pridržavanja preporuka mogu biti ključni u kliničkom upravljanju pacijentima s upalnom bolesti crijeva.
"Naši podaci podupiru ulogu nutricionističkog savjetovanja u multidisciplinarnom liječenju IBD-a", izjavio je za Reuters Fabio Chicco, glavni autor studije. "Usvajanje pravilnih prehrambenih navika temeljenih na (mediteranskoj prehrani) i postizanje pridržavanja preporuka može biti ključno u kliničkom upravljanju tim pacijentima."
Kako bi se procijenio utjecaj mediteranske prehrane na stanja povezana s BIB, Chiccov istraživački tim osmislio je upitnike za procjenu kvalitete života sudionika prije početka studije. Kod pacijenata je procijenjena klinička aktivnost i aktivnost bolesti te su testirani na moguću steatozu (bolest masne jetre) pomoću ultrazvuka trbušne šupljine.
Vidi također: Zdravstvene prednosti maslinovog uljaSudionicima je nutricionist dao prehrambene savjete i preporučio konzumaciju maslinovog ulja pri svakom obroku kao dio MedDiet prehrane.
U studiji, koju su proveli istraživači sa Sveučilišta u Cagliariju, promatrano je 142 pacijenta s IBD-om. Sudionici su bili 84 pacijenta s ulceroznim kolitisom i 58 oboljelih od Crohnove bolesti.
Konzumacija maslinovog ulja povezana je s prevencijom ulceroznog kolitisa otkako je studija istraživača sa Sveučilišta East Anglia iz 2010. godine zaključila da prehrana bogata oleinskom kiselinom (sastojkom maslinovog ulja) značajno smanjuje rizik od razvoja bolesti.
Na početku studije 43 pacijenta s ulceroznim kolitisom i 30 pacijenata s Crohnovom bolešću smatrani su pretilima.
Nakon šestomjesečnog pridržavanja MedDiet prehrane, BMI pacijenata s ulceroznim kolitisom smanjio se u prosjeku za 0,42 boda, a opseg struka za oko 1,25 centimetara (0,50 inča). Slični su rezultati zabilježeni i kod pacijenata s Crohnovom bolešću, čiji se BMI smanjio za oko 0,48 bodova, a opseg struka za 1,4 centimetra (0,55 inča).
Tijekom studije smanjio se i broj pacijenata s aktivnom bolešću (onih koji su imali simptome), i to s 23,7 na 6,8 posto kod pacijenata s ulceroznim kolitisom te s 17 na 3,8 posto kod pacijenata s Crohnovom bolešću.
Također je zabilježeno da je mediteranska prehrana dovela do značajnog smanjenja steatoze jetre (bolest masne jetre), koja je u potpunosti nestala kod nekih pacijenata.
"Velika sam obožavateljica mediteranske prehrane, stoga me veseli što vidim studiju koja je proučava", izjavila je za Reuters Aline Charabaty, ravnateljica Centra za IBD u bolnici Johns Hopkins-Sibley Memorial.
Charabaty je tvrdila da su prethodne prehrambene studije koje su se usredotočile na učinke pojedinačnih namirnica na IBD bile pogreška zbog složene prirode IBD-a.
"Ova je studija vrlo dobro provedena i odražava ono što je poznato iz epidemioloških studija. Drago mi je vidjeti da potvrđuje moje preporuke pacijentima", rekla je.