Mediteranska prehrana može smanjiti rizik od moždanog udara kod žena
Nova studija u Ujedinjenom Kraljevstvu sugerira da mediteranska prehrana može biti osobito zaštitna od moždanog udara kod žena starijih od 40 godina, bez obzira na to uzimaju li hormonsku nadomjesnu terapiju ili su prošle kroz menopauzu.
Slijedjenje mediteranske prehrane bogate hranjivim tvarima (MedDiet) može smanjiti rizik od moždanog udara, osobito kod žena. Jedna od najvećih i najdugovječnijih studija na tu temu otkrila je da je taj plan prehrane povezan s 22 posto nižom incidencijom kod žena starijih od 40 godina.
Nije jasno zašto smo uočili razlike između žena i muškaraca, ali moglo bi biti da sastojci prehrane utječu na muškarce drugačije nego na žene.
Prema istraživačima, moždani udari uzrokuju 6,34 milijuna smrtnih slučajeva diljem svijeta svake godine. Međutim, 90 posto slučajeva može se spriječiti promjenama načina života koje uključuju zdravu prehranu. Umjesto da zaštita dolazi od jedne namirnice, vjerojatno je posljedica sinergijskih učinaka sastojaka u cjelokupnoj prehrani, rekli su.
Ključni elementi mediteranske prehrane (MedDiet) sastoje se od obilnih količina voća, povrća, maslinovog ulja, mahunarki, cjelovitih žitarica, orašastih plodova, ribe i krumpira. Plan prehrane također uključuje nižu konzumaciju mliječnih proizvoda, šećera i mesa.
U istraživanju su surađivali znanstvenici sa sveučilišta u Aberdeenu, East Angliji i Cambridgeu. Sudjelovalo je 23.232 odraslih osoba u dobi od 40 do 77 godina, uključeno u studiju EPIC-Norfolk. Tijekom 17 godina istraživački tim pratio je prehranu ispitanika i uspoređivao rizik od moždanog udara onih koji su se strogo pridržavali MedDieta s onima koji se nisu pridržavali jednako dobro.
Vidi također: Članci o mediteranskoj prehraniPodaci su pokazali da su sudionici koji su se najstrože pridržavali mediteranske prehrane imali smanjen rizik od moždanog udara. Smanjenje je iznosilo 22 posto kod žena, 17 posto kod svih odraslih i 6 posto kod muškaraca. Istraživači su napomenuli da bi manja korist kod muškaraca mogla biti posljedica slučaja, stoga se nije smatrala značajnom.
"Nejasno je zašto smo pronašli razlike između žena i muškaraca, ali moglo bi biti da sastojci prehrane utječu na muškarce drugačije nego na žene", rekla je Ailsa Welch, glavna autorica s Sveučilišta East Anglia u Ujedinjenom Kraljevstvu. "Također smo svjesni da se različite podvrste moždanog udara mogu razlikovati među spolovima. Naša je studija bila premala da bismo to testirali, ali obje mogućnosti zaslužuju daljnje istraživanje u budućnosti."
Štoviše, sudionici s visokim rizikom od kardiovaskularnog događaja koji su se u bilo kojoj mjeri pridržavali mediteranske prehrane imali su smanjenje rizika od moždanog udara za 13 posto. Čini se da je prednost uključivala i odrasle s niskim rizikom od kardiovaskularnog događaja, iako se ne može isključiti mogućnost da je to posljedica slučaja.
Istraživači su napomenuli da, iako su nalazi vođeni očitom koristi kod žena, oni imaju implikacije za prevenciju moždanog udara kod oba spola. Studija je objavljena u časopisu Stroke Američkog kardiološkog udruženja.
U intervjuu za Olive Oil Times biokemik Barry Sears, autor serije knjiga o prehrani po zoni, objasnio je kako se prehrana odnosi na zaštitu od rizika od moždanog udara.
"Prevencija moždanog udara posljedica je smanjenja upale koja uzrokuje stvaranje ugrušaka u cerebralnoj cirkulaciji, što dovodi do ishemijskog moždanog udara. Također je posljedica smanjenja hipertenzije koja dovodi do pucanja cerebralnih arterija koje opskrbljuju mozak krvlju, što uzrokuje hemoragični moždani udar", rekao je.
"Pravi mediteranski prehrambeni stil (MedDiet) je protuupalna prehrana koja smanjuje stvaranje ugrušaka i snižava krvni tlak."