Mediteranska prehrana s maslinovim uljem dobra je za vaš mozak

Nova australska studija potvrđuje da mediteranska prehrana poboljšava rad mozga, usporava kognitivni pad i smanjuje rizik od Alzheimerove bolesti.

Nekoliko nedavnih studija istaknulo je pozitivne učinke mediteranske prehrane na smanjenje rizika od niza bolesti poput kardiovaskularnih bolesti, raka dojke i dijabetesa tipa 2 , kao i na doprinos gubitku težine i poboljšanju kognitivne funkcije .
Vidi također: Zdravstvene prednosti
maslinovog ulja Nedavno istraživanje objavljeno u časopisu otvorenog pristupa Frontiers in Nutrition procijenilo je 135 studija objavljenih između 2000. i 2015. godine koje su ispitivale kako mediteranska prehrana utječe na kognitivnu funkciju.

Tim istraživača sa Sveučilišta tehnologije Swinburne i Sveučilišta Deakin u Melbourneu u Australiji odabrao je 18 tih studija prema strogim kriterijima uključivanja, koje su potom podvrgnute sustavnom pregledu.

Odabrane studije obuhvaćale su niz različitih dizajna istraživanja i proučavale sudionike u dobi od 19 do više od 75 godina u zemljama diljem svijeta. Od 18 istraživanja, 13 je zaključilo da je pridržavanje mediteranske prehrane povezano sa sporijim kognitivnim opadanjem, nižim rizikom od Alzheimerove bolesti i poboljšanom funkcijom mozga.

Mediteranska prehrana odnosi se na tradicionalnu prehranu koju slijede mnoge zemlje južne Europe, a karakterizira je visoka konzumacija voća, povrća i mahunarki, uključujući maslinovo ulje kao glavni izvor masti, te nizak unos mliječnih proizvoda i životinjskih proteina.

U priopćenju za medije Roy Hardman, jedan od autora studije, objasnio je zašto je veće pridržavanje mediteranske prehrane povezano sa usporavanjem kognitivnog pada:

"Mediteranska prehrana pruža priliku za promjenu nekih od čimbenika rizika koje je moguće promijeniti. To uključuje smanjenje upalnih odgovora, povećanje unosa mikronutrijenata, poboljšanje neravnoteže vitamina i minerala, promjenu lipidnog profila upotrebom maslinovog ulja kao glavnog izvora prehrambenih masti, održavanje tjelesne težine i potencijalno smanjenje pretilosti, poboljšanje razine polifenola u krvi, poboljšanje staničnog metabolizma energije i možda promjenu crijevne mikrobiote, iako to još nije istraženo u većoj mjeri."

Australijska studija zaključila je da su, s obzirom na starenje stanovništva, potrebna daljnja ciljana istraživanja te da je mediteranska prehrana ključna za održavanje kvalitete života i smanjenje društvenih i ekonomskih tereta demencije.