Mediteranska prehrana s maslinovim uljem ili orasima poboljšava kognitivnu funkciju

Rezultati randomiziranog kliničkog ispitivanja, objavljenog ranije ovog mjeseca u JAMA Internal Medicine, otkrili su da dugotrajna konzumacija mediteranske prehrane dopunjene ekstra djevičanskim maslinovim uljem ili orašastim plodovima poboljšava kognitivne funkcije kod starijih odraslih osoba.

Iako su prethodna promatračka istraživanja izvijestila o pozitivnoj vezi između poštivanja mediteranske prehrane i poboljšana kognitivna funkcija, uspoređivali su unos kontrolne prehrane s unosom mediteranske prehrane bez osnovne ocjene ispitanika prije i nakon konzumacije mediteranske prehrane.

Suprotno tome, nalazi nove studije temelje se na ponovljenoj neuropsihološkoj procjeni ispitanika koji su konzumirali kontrolnu dijetu ili mediteransku prehranu dopunjenu EVOO-om ili orašastim plodovima tijekom četverogodišnjeg razdoblja.

Provedeno na malom uzorku španjolskih ispitanika upisanih u PREDIMED centar Barcelona-North, studija je započela s 447 kognitivno zdravih ispitanika koji su imali dijabetes tipa 2 ili rizik od kardiovaskularnih bolesti u 2003. godini. Međutim, samo 344 ispitanika završilo je studij u 2009. Cilj studije bio je istražiti učinak mediteranske prehrane bogate antioksidansima na kognitivnu funkciju ispitanika.

Upisani su ispitanici nasumično dodijeljeni jednoj od tri dijete: mediteranskoj dodavanoj s jednom litrom ekstra djevičanskog maslinovog ulja tjedno; mediteran dopunjen unosom 30 grama miješanih orašastih plodova koji su sadržavali 15 grama oraha i po 7.5 grama badema i lješnjaka; ili kontrolna dijeta sa savjetima za smanjenje unosa masti.
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog ulja
Kognitivna funkcija ispitanika, čija je prosječna dob bila 67 godina, procijenjena je pomoću nekoliko neuropsiholoških testova koji su provedeni na početku studije kako bi se dobili osnovni podaci i opet, na kraju studije. Tri su kognitivna kompozita izrađena od neuropsiholoških testova koji su uključivali memorijski kompozit (na temelju Rey-ovog auditivnog verbalnog testa učenja i Welchlerove skale memorije); frontalni kompozit koji je mjerio pažnju, kognitivnu fleksibilnost i radnu memoriju; i globalni kompozit koji je procijenio promjene u svim provedenim neurološkim testovima.

Na kraju studije, rezultati su otkrili da su ispitanici na obje varijacije Mediteranska prehrana su poboljšali kognitivne funkcije, dok su oni na kontrolnoj dijeti pokazali pad kognitivnih funkcija. Nadalje, istražitelji su otkrili da su promatrane promjene konzistentne kod svih ispitanika, bez obzira na čimbenike kao što su spol, dob, potrošnja energije i druge varijable.

Preciznije, rezultati su pokazali značajan porast memorijske smjese u skupini koja je konzumirala mediteransku prehranu s dodacima orašastih plodova, dok su oni na mediteranskoj prehrani s maslinovim uljem poboljšali smjese frontalne i globalne spoznaje.

Prema autorima studije, povećani unos antioksidansa i protuupalnih sredstava koja su prirodno prisutna u mediteranskoj prehrani mogao bi biti odgovoran za poboljšanje kognitivnih kompozita ispitanika.

Osim toga, spojevi bogati fenolima u ekstra djevičanskom maslinovom ulju a orašasti plodovi također mogu zaštititi od neurodegeneracije jer djeluju kao antioksidanti, povećavaju protok krvi u mozgu i povećavaju sintezu neurona.

Unatoč nekoliko nedostataka studije, poput male veličine uzorka regrutovanog iz veće studije s različitim ciljevima, rezultati studije pokazali su da je mediteranska prehrana dopunjena maslinovim uljem ili orašastim plodovima zaštićena od kognitivnog pada.

U razgovoru za mrežu JAMA, dr. Emilo Ros, viši savjetnik na Odjelu endokrinologije bolničke klinike u Barceloni, rekao je, â € <"Dvije mediteranske prehrane suprotstavile su se padu spoznaje povezanom s dobi u usporedbi s kontrolnom prehranom. "

Ros je nadalje naglasio važnost ove studije kao prvog randomiziranog kliničkog ispitivanja i sugerirao da bi intervencija s mediteranskom prehranom dopunjenom EVOO-om ili orašastim plodovima u predkliničkoj fazi bila korisna prije početka razvoja pritužbi na pamćenje i zdravstvenih problema s kardiovaskularnim sustavom.

• JAMA Interna medicina


• Mreža JAMA: autorski video intervju