MedDiet sprječava prejedanje, nalazi studije

Studija je pronašla životinje na Mediteranska prehrana (MedDiet) odlučili su ne jesti svu hranu koja im je na raspolaganju. Posljedično tome, održavali su normalnu težinu.

"Za usporedbu, životinje na zapadnjačkoj prehrani jele su mnogo više nego što im je trebalo i udebljale su se “, rekla je Carol A Shively, glavna autorica i profesorica patologije na Medicinskom fakultetu Wake Forest.

Ranije studije koje su istraživale utjecaj prehrane na unos kalorija uglavnom su se temeljile na dvije vrste istraživanja: eksperimenti na životinjama koji uključuju neljudsku dijetu i eksperimenti na ljudima koji uključuju prehrambene podatke o kojima se samostalno izvještava, a što je nepouzdano. Novo kliničko ispitivanje prvo je usporedilo dugoročne učinke MedDiet i Western diete na pretilost, rekao je Shively.

U istrazi, objavljenoj u časopisu Obesity, ispitanici su bili neljudski primati; a razdoblje intervencije bilo je 38 mjeseci, vremenski okvir koji je jednak devet ljudskih godina. Istraživači su formulirali hranu za životinje kako bi odražavala ili MedDiet, gdje se masnoće i proteini uglavnom dobivaju iz biljnih izvora, ili zapadnjačku prehranu, gdje hranjive tvari uglavnom dolaze iz životinjskih izvora. Tim je dozvolio svim životinjama da jedu koliko god hrane žele.

Rezultati su pokazali da su primati na MedDietu unosili manje kalorija, kao i da su imali nižu tjelesnu težinu i masnoću od onih na zapadnjačkoj prehrani, rekao je Shively. Štoviše, primati na zapadnjačkoj prehrani imali su abnormalnosti inzulina koje ukazuju na stanje prije dijabetesa. Nalazi su prvi dokaz da MedDiet pomaže u sprečavanju prejedanja, pretilosti i preddijabetesa u usporedbi sa zapadnjačkom prehranom.

Dodatna otkrića sugeriraju da MedDiet također štiti od bezalkoholne masne bolesti jetre (NAFLD), što može dovesti do ciroze jetre i raka jetre. Pretilost je primarni uzrok NAFLD-a.

"Sastav prehrane presudno je važan za američko javno zdravstvo, a nažalost oni s najvećim rizikom od pretilosti i s njima povezanih skupih kroničnih bolesti imaju i najkvalitetniju prehranu ”, rekao je Shively.

"Jedenje mediteranske prehrane trebalo bi omogućiti ljudima da uživaju u hrani i ne prejedaju se, što je takav problem u ovoj zemlji. Nadamo se da će naša otkrića potaknuti ljude da jedu zdraviju hranu koja je također ugodna i poboljšati ljudsko zdravlje ”, dodala je.

U intervjuu za Olive Oil Times, Shively je podijelila svoje postavke o tome zašto bi pridržavanje MedDiet-a moglo dovesti do manje konzumacije hrane.

"Vjerujem da su proizvođači komponenata naše zapadnjačke prehrane hiper-ukusni - s visokim udjelom šećera, masti i soli, što nam se sviđa - pa ćemo kupiti njihove proizvode ”, rekla je. â € <"Rezultat je da jedemo previše. "

"Suprotno tome, mislim da MedDiet nema te karakteristike ”, dodala je. â € <"Ipak, imajte na umu da ova teorija ostaje hipoteza koja tek treba biti ispitana. Ipak, mislim da MedDiet također ima nekoliko značajki koje ga čine vrlo zadovoljavajućim bez prekomjerne potrošnje, a vlakna su možda jedna od njih. "

• Wake Forest Baptist Medical Center


• Društvo pretilosti