Zdravlje
Nekoliko je studija ukazalo na to da mediteranska prehrana ima zaštitni učinak protiv opadanja kognitivnih funkcija koje često dolazi sa starenjem, međutim, sve donedavno nije bilo sustavnog pregleda istraživanja.
Skupina istraživača sa Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Exeteru analizirala je dvanaest studija koje su ispitivale odnos kognitivne funkcije i mediteranske prehrane. Prikaz objavljen u julskom izdanju časopisa Epidemiologija, pokazao je da je u devet od dvanaest studija veće pridržavanje mediteranske prehrane povezano s boljom kognitivnom funkcijom, nižim stopama kognitivnog pada i smanjenim rizikom od Alzheimerove bolesti.
Prethodne studije pokazale su da je konzumacija hrane bogate antioksidansima poput maslinovog ulja, voća, povrća i orašastih plodova povezana s boljim kognitivnim performansama. Ovaj se učinak vidi kod a Mediteranska prehrana obrazac u cjelini, ali i za određenu hranu neovisno. Na primjer, utvrđeno je da su orasi povezani s boljom radnom memorijom, a maslinovo ulje s trenutnim verbalnim pamćenjem.
Istraživači ovog posebnog pregleda primijetili su da su, iako promatračke studije daju sugestivne dokaze, randomizirana kontrolirana ispitivanja potrebna kako bi se potvrdilo štiti li pridržavanje mediteranske prehrane od demencije ili ne.
Više članaka o: Alzheimerove bolesti, zdravlje, Mediteranska prehrana
Srpanj 12, 2023
Fenoli važniji od sadržaja MUFA za zdravstvene dobrobiti EVOO-a, pokazuju istraživanja
Fenoli u ekstra djevičanskom maslinovom ulju važniji su za snižavanje krvnog tlaka, poboljšanje osjetljivosti na inzulin i poticanje mršavljenja od njegovih masnoća.
Travnja 16, 2024
Istraživači istražuju sinergiju solarnih panela i maslinika
Solarni paneli između redova gusto naseljenih maslinika proizvode električnu energiju s minimalnim utjecajem na prinose.
Veljače 13, 2024
Uloga galebova u širenju sjemena maslina po Balearskim otocima
Galebovi su pridonijeli širenju lokalnih sjemenki maslina na velike udaljenosti, olakšavajući kolonizaciju i širenje sorte
Travnja 9, 2024
Uloga mononezasićenih masnih kiselina u zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja
Oleinska kiselina, klasificirana kao mononezasićena masna kiselina (MUFA), znanstvenici su opsežno proučavali tijekom posljednjih desetljeća, dosljedno pokazujući mnoge pozitivne učinke na ljudsko zdravlje.
Mar. 25, 2024
Znanstvenici brane studiju koja otkriva da Xylella nije odgovorna za većinu OQDS-a
Margherita Ciervo i Marco Scortichini brane svoje istraživanje koje je pokazalo da Xylella fastidiosa nije odgovorna za većinu smrti stabala maslina u Apuliji tijekom proteklog desetljeća.
Srpanj 7, 2023
Kako ponovno upotrijebiti maslinovo ulje za pirjanje i prženje
Prženje u dubokom ulju na maslinovom ulju zdravije je od prženja na drugim uljima i može se upotrijebiti više puta, uz određeni oprez, kako bi se smanjio otpad i poboljšali okusi.
Studenoga 27, 2023
Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija
Novo istraživanje pokazalo je da slijeđenje mediteranske prehrane sa smanjenim unosom kalorija i povećana tjelesna aktivnost usporava gubitak mišićne mase povezan s godinama i smanjuje ukupnu i visceralnu masnoću.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.