Mediteranska prehrana može smanjiti rizik od bubrežnih bolesti
Prehrambeni obrasci koji su se uvelike podudarali s mediteranskom prehranom bili su povezani s 50-postotnim smanjenjem rizika od razvoja kronične bubrežne bolesti.
Nova američka studija otkrila je da mediteranska prehrana može značajno smanjiti rizik od kronične bubrežne bolesti.
Studija pod nazivom "Veza između mediteranske prehrane i funkcije bubrega u kohorti studije Northern Manhattan Study" autora dr. Minesha Khatrija iz Medicinskog centra Sveučilišta Columbia i njegovih kolega objavljena je u časopisu Clinical Journal of the American Society of Nephrology
.
Vidi također: Zdravstvene dobrobiti
maslinovog ulja
Iako se mediteranska prehrana
već dugo povezuje sa smanjenjem kardiovaskularnih rizika, istraživači ove studije željeli su saznati može li prehrana također potaknuti pozitivan promjenu u funkciji bubrega i niži rizik od bubrežnih bolesti. Mediteranska prehrana uključuje voće i povrće, ribu, mahunarke i zdrave masti poput ekstradjevičanskog maslinovog ulja.
U ovoj je studiji praćeno 900 multietničkih sudionika gotovo sedam godina, pri čemu se stupanj njihova pridržavanja mediteranske prehrane pratio putem bodovnog sustava.
Rezultati studije pokazuju da su "prehrambeni obrasci koji su se uvelike približavali mediteranskoj prehrani bili povezani sa smanjenim rizikom od 50 posto za razvoj kronične bubrežne bolesti i smanjenim rizikom od 42 posto za naglo pogoršanje bubrežne funkcije."
Za svaki bod u bodovnom sustavu mediteranske prehrane liječnici su zabilježili 17 posto manju vjerojatnost razvoja kronične bubrežne bolesti.
Prema Nacionalnoj zakladi za bubrege, bolest bubrega je deveti vodeći uzrok smrti u SAD-u, pri čemu je 1 od 3 Amerikanca u opasnosti od razvoja bolesti.