Nova studija je pokazala da pridržavanje mediteranske prehrane
(MedDiet) može smanjiti ozbiljnost i usporiti napredovanje psorijaze. Istraživači vjeruju da su protuupalna svojstva prehrane odgovorna za tu korist.
S obzirom na rezultate prethodnih studija i ova otkrića, ne bismo trebali oklijevati savjetovati osobama s psorijazom da razmotre zdrav plan prehrane poput MedDiet.
"Dokazano je da mediteranska prehrana smanjuje kroničnu upalu i ima pozitivan učinak na rizik od metaboličkog sindroma i kardiovaskularnih događaja", napisali su autori. Budući da je psorijaza kronično upalno stanje, teorizirali su da će prehrana imati povoljan učinak na nju.
Psorijaza pogađa između 1 i 3 posto populacije. Karakteriziraju je svrbežne, crvene i ljuskaste mrlje na koži. Stanje može biti bolno i dovesti do problema sa zglobovima, čime se narušava sposobnost obavljanja svakodnevnih aktivnosti. Budući da psorijaza nema lijek, cilj liječenja je kontrolirati simptome.
Istraživanje objavljeno u časopisu JAMA Dermatology uključivalo je analizu podataka iz programa NutriNet-Santé, kontinuirane opservacijske studije pokrenute u Francuskoj 2009. godine.
U bazi podataka bilo je više od 35.000 sudionika prosječne dobi od 47,5 godina.
Na temelju odgovora iz upitnika o psorijazi, ispitanici su svrstani u tri skupine: bez psorijaze, s blagom psorijazom i s teškom psorijazom.
Kako bi se izmjerilo pridržavanje prehrane MedDiet, korišteni su podaci o prehrani za izračun MEDI-LITE bodova, koji se kreću od 0 za nikakvo pridržavanje do 18 za optimalno pridržavanje. Osim toga, prikupljene su informacije o čimbenicima zdravlja i načina života kao što su spol, dob, indeks tjelesne mase (BMI), navike pušenja, kardiovaskularne bolesti, tjelesna aktivnost i simptomi depresije.
Rezultati su pokazali da je 10 posto sudionika imalo psorijazu, pri čemu je otprilike četvrtina slučajeva bila teška. Pronađena je značajna obrnuta veza između MEDI-LITE bodova i teške psorijaze, što je značilo da je što je veća bila pridržavanje prehrane MedDiet, to je bio niži rizik.
Oni s najvišim rezultatima pridržavanja MedDieta imali su 22 posto manju vjerojatnost da će imati tešku psorijazu u usporedbi s onima s najnižim rezultatima. Prema istraživačima, rezultati zaslužuju daljnja istraživanja kako bi se utvrdila povezanost između prehrane i psorijaze.
Osim prehrambene poveznice, zabilježena je i veza između težine psorijaze i drugih čimbenika, uključujući pušenje, srčane bolesti, razinu tjelesne aktivnosti, BMI, dijabetes, visok krvni tlak, visoke razine triglicerida i depresiju.
"Mediteranska prehrana bogata je voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama, ribom i ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Ta hrana sadrži značajne količine sastojaka s protuupalnim svojstvima, kao što su prehrambena vlakna i antioksidansi", izjavila je za Olive Oil Times glavna autorica Céline Phan s Sveučilišta Paris Est Créteil.
"Iz ove opservacijske studije ne možemo zaključiti da će pridržavanje mediteranske prehrane smanjiti rizik od psorijaze; međutim, ona ističe obrnutu povezanost između mediteranske prehrane i težine bolesti. S obzirom na rezultate prethodnih studija i ova otkrića, ne bismo trebali oklijevati savjetovati osobama s psorijazom da razmotre zdrav plan prehrane poput mediteranske prehrane", dodala je.