Mediteranska prehrana s maslinovim uljem može spriječiti ponovnu pojavu raka dojke
Novo istraživanje sugerira da mediteranska prehrana, uključujući obilne količine maslinovog ulja, može smanjiti rizik od ponovne pojave raka dojke u usporedbi s uobičajenom prehranom.
Premda nije jedini čimbenik rizika, prehrana je, prema istraživačima, jedan od glavnih čimbenika koji potiču nastanak raka, uključujući rak dojke. Novi preliminarni rezultati sada pokazuju da prehrana također može spriječiti ponovnu pojavu raka dojke.
Iako cjeloviti rad još nije objavljen. Preliminarni rezultati studije slučaja i kontrole, objavljeni u časopisu Annals of Oncology
, obuhvatili su 307 žena s dijagnozom raka dojke koje su se liječili na Odjelu za onkologiju i hematologiju bolnice u Piacenzi (Italija). Nakon liječenja raka dojke, sudionicama je ponuđen izbor da nastave sa svojom uobičajenom prehranom ili da prihvate dodatne prehrambene savjete kako bi smanjile rizik od ponovne pojave raka dojke.
Vidi također: Maslinovo ulje i zdravlje žena
Dvije prehrambene intervencije bile su stoga normalna prehrana ili mediteranska prehrana
(MedDiet). MedDiet se sastojao od visokog unosa voća (3 komada dnevno), povrća (4 porcije dnevno), ribe (4 ili više porcija tjedno), cjelovitih žitarica (jedna porcija dnevno) i uključivanja velikih količina ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Žene su također mogle konzumirati jedno alkoholno piće dnevno. Normalna prehrana sastojala se od onoga što su sudionice dosad jele, uz dodatak savjeta o zdravoj prehrani od strane dijetetičara. U skupini s normalnom prehranom bilo je 199 sudionica, a u MedDiet skupini 108.
Od sudionika su prikupljeni opsežni uzorci krvi radi procjene razine glukoze, kolesterola, raznih vitamina, minerala i hormona, markera upale i metabolita. Morali su ispuniti upitnike o kvaliteti života i tjelesnoj aktivnosti.
Rezultati nakon preliminarnog praćenja od 3 godine pokazuju da je MedDiet smanjio rizik od ponovne pojave raka. U skupini s normalnom prehranom recidiv je zabilježen kod ukupno 11 sudionika, dok u MedDiet skupini nije zabilježen nijedan recidiv. Zbog rezultata pretraga krvi na razinu vitamina koji su pokazali više razine beta-karotena i provitamina A kod sudionika koji su slijedili MedDiet prehranu, istraživači su bili vrlo znatiželjni o tome kakav bi utjecaj ti rezultati mogli sugerirati, a to je da prehrana doista ima velik utjecaj na aktivaciju i reaktivaciju raka.
Takvi se rezultati ne ograničavaju na ove nove preliminarne nalaze, jer je studija nedavno objavljena u časopisu JAMA Internal Medicine, temeljena na dokazima prikupljenima u sklopu ispitivanja Predimed, obuhvatila 4.282 postmenopauzalne žene s tri različite prehrambene intervencije i utvrdila da je rizik od invazivnog raka dojke smanjen za 68 posto kod onih koje su konzumirale MedDiet obogaćen EVOO-om, dok takvi učinci nisu zabilježeni kod MedDieta s orašastim plodovima ili prehrane s niskim udjelom masti. Ova je studija utvrdila da se dobrobiti pripisuju povećanom unosu ekstradjevičanskog maslinovog ulja, pri čemu svaki dodatnih 5 posto kalorija unesenih iz ekstradjevičanskog maslinovog ulja smanjuje rizik od invazivnog raka dojke za otprilike 28 posto.
Iako je u ovoj fazi prerano donositi čvrste zaključke, preliminarni dokazi postavili su pitanje točnog prehrambenog savjeta koji bi se trebao preporučiti osobama s rakom, ili, što je još važnije, onima koji se oporavljaju od raka. Sada će biti potrebne duže studije koje uključuju više sudionika kako bi se potvrdili ovi rezultati.