Mediteranska prehrana uz redovitu tjelovježbu održava izgubljenu težinu
Nova studija pokazuje da je formula za dugoročni gubitak težine i zdravlje srca jesti hranjivu mediteransku prehranu i redovito vježbati.
Liječnici često savjetuju pretile pacijente, osobito one s metaboličkim sindromom, da smršave usvajanjem zdravog načina života. Iako dijete s niskim udjelom masti i ugljikohidrata pomažu na kratki rok, istraživanja ne podupiru njihove dugoročne koristi. Nova studija otkrila je da kombinacija mediteranske prehrane (MedDiet) i tjelovježbe potiče gubitak težine i smanjuje kardiovaskularni rizik, koristi koje su se održale i nakon godinu dana.
U istraživanju objavljenom u časopisu Diabetes Care znanstvenici su proučavali 626 pretilih pacijenata u dobi od 55 do 75 godina. Sudionici su imali najmanje tri od sljedećih čimbenika rizika za kardiovaskularne bolesti: visok krvni tlak, abdominalnu pretilost, visoku razinu šećera u krvi, nizak HDL kolesterol i visoke trigliceride. Istraživači su tijekom 12 mjeseci pratili promjene u nakupljanju masnoće, tjelesnoj težini i nizu pokazatelja rizika za kardiovaskularne bolesti.
Rezultati su pokazali da je konzumacija mediteranske prehrane, koja je prirodno nisko kalorična, dovela do smanjenja tjelesne težine od najmanje pet posto. Osim toga, sudionici su zabilježili poboljšanja u markerima upale i metabolizmu glukoze u usporedbi s onima koji se nisu pridržavali prehrane. Štoviše, pacijenti s dijabetesom ili rizikom od dijabetesa imali su osobito velike koristi u kontroli glukoze.
Prema istraživačkom timu, najveće smanjenje tjelesne težine zabilježeno je nakon 12 mjeseci, što pokazuje da je gubitak težine održan tijekom vremena. Zaključili su da mediteranska prehrana (MedDiet) i redovit program vježbanja mogu donijeti dugoročne prednosti za kardiovaskularne bolesti, što bi se prevodilo u manji broj smrtnih slučajeva od srčanih udara i moždanih udara.
Olive Oil Times razgovarao je s Michaelom Oznersom, certificiranim kardiologom specijaliziranim za prevenciju srčanih bolesti i autorom knjige "The Complete Mediterranean Diet". Podijelio je svoje stajalište o vrijednosti prehrambenog plana:
"Moderne dijete poput dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata omogućuju ljudima da brzo izgube na težini, ali moramo razmotriti njihovu održivost i njihov utjecaj na dugoročno zdravlje. Takve dijete teško je pratiti dulje vrijeme i nose kardiovaskularne rizike. Zato ja, kao kardiolog, preferiram MedDiet, koji se može primjenjivati od vrlo mladih do vrlo starih. To je idealan obrazac prehrane jer potiče upravljanje tjelesnom težinom, uz brojne druge dobrobiti za zdravlje.
"Mediteranska prehrana je opsežno istražena. Studije pokazuju da smanjuje vjerojatnost kardiovaskularnih bolesti, Alzheimerove bolesti, krvnih ugrušaka i metaboličkog sindroma. Dokazi također ukazuju da prehrana poboljšava osjetljivost na inzulin, snižava oksidativni stres, smanjuje upalu i poboljšava funkciju endotelnih stanica.
Konzumacija toksične američke prehrane, koja je bogata kalorijama, siromašna hranjivim tvarima i visoko prerađena, dovodi do mnogih zdravstvenih problema. Suprotno tome, neprerađena hrana koja čini temelj mediteranske prehrane pruža tijelu hranjive tvari potrebne za postizanje optimalnog zdravlja. Bogata je voćem, povrćem, mahunarkama, masnom ribom, orašastim plodovima, sjemenkama i ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Taj prehrambeni plan također je siromašan crvenim mesom i zaslađenim napitcima.
"Kombinacija MedDieta s tjelovježbom može uvelike pomoći u prevenciji bolesti. Kao što sam nedavno rekao na Jesenskoj konferenciji Udruge za medicinu pretilosti, pacijenti često mogu učiniti više nožem, vilicom i dobrim parom cipela za hodanje kako bi održali optimalno zdravlje nego što mi možemo postići lijekovima, stentovima i skalpelima."