Mediteranska prehrana smanjuje rizik od najopasnijeg raka dojke za 40 posto
"Otkrili smo snažnu povezanost između mediteranske prehrane i smanjenog rizika od raka dojke negativnog na estrogen-receptore", rekao je glavni istraživač Piet van den Brandt.
Novo istraživanje pokazalo je da žene koje se pridržavaju mediteranske prehrane bogate voćem, povrćem, ribom i maslinovim uljem imaju 40 posto manju vjerojatnost da će oboljeti od jednog od najmalignijih oblika raka dojke.
Rak dojke negativan na estrogen-receptore (ER-negativan) agresivan je oblik postmenopauzalnog raka dojke. Čini oko trećine svih karcinoma dojke. ER-negativan oblik teže se liječi od drugih oblika raka dojke jer se ne može liječiti hormonskom terapijom. Pacijentice s ER-negativnim rakom dojke imaju nisku stopu preživljenja.
Ova važna studija pokazala je da pridržavanje prehrambenog obrasca poput mediteranske prehrane može pomoći u smanjenju rizika od raka dojke.
Panagiota Mitrou, direktorica za financiranje istraživanja pri Svjetskom fondu za istraživanje raka, izjavila je za Telegraph: "Ova važna studija pokazala je da bi pridržavanje prehrambenog obrasca poput mediteranske prehrane moglo pomoći u smanjenju rizika od raka dojke – osobito podtipa s lošijom prognozom."
Rezultati studije otkrili su da su sudionici koji su se pridržavali stroge mediteranske prehrane smanjili rizik od razvoja ER-negativnog raka dojke za oko 40 posto.
Glavni istraživač, Piet van den Brandt, rekao je za Telegraph: "Naše istraživanje može pomoći rasvijetliti kako prehrambeni obrasci mogu utjecati na rizik od raka. Otkrili smo snažnu vezu između mediteranske prehrane i smanjenog rizika od raka dojke negativnog na estrogen-receptore."
Nizozemska kohortna studija o učincima prehrane na rak provelo je Sveučilište Maastricht, a financirao ju je Svjetski fond za istraživanje raka. U studiji je praćeno više od 60.000 žena u dobi od 55 do 69 godina tijekom razdoblja od 20 godina.
Emma Pennery, klinička direktorica britanske dobrotvorne organizacije Breast Cancer Care, izjavila je za Telegraph: "Ova studija dodatno potvrđuje dokaze da zdrava prehrana bogata 'dobrim' niskim udjelom zasićenih masti doprinosi smanjenju rizika od ove bolesti."
Studija kohorte Nizozemske bila je najnovije istraživanje koje je zaključilo da mediteranska prehrana pridonosi prevenciji raka. Prehrana se odavno prepoznaje kao jedan od glavnih čimbenika rizika za razvoj raka dojke i drugih oblika te bolesti.
Rezultati ispitivanja iz 2016. godine u Italiji pokazali su nižu stopu recidiva raka dojke među ženama koje su se pridržavale mediteranske prehrane. U ispitivanju je 307 žena koje su bile liječene zbog rane faze raka dojke imalo izbor između nastavka uobičajene prehrane i prelaska na mediteransku prehranu.
199 sudionica odlučilo se za mediteransku prehranu, koja je uključivala obilje ekstradjevičanskog maslinovog ulja. Preostalih 108 žena ostalo je pri svojoj uobičajenoj prehrani. Nakon tri godine utvrđeno je da je 11 žena koje su se pridržavale uobičajene prehrane doživjelo relaps. Nijedna od žena koje su se pridržavale mediteranske prehrane nije doživjela ponovnu pojavu bolesti.
Studija iz 2015. godine koju su proveli Toledo i kolege pokazala je da je rizik od razvoja invazivnog raka dojke smanjen za 68 posto kod osoba koje su konzumirale mediteransku prehranu obogaćenu ekstradjevičanskim maslinovim uljem.
Ova najnovija studija o učincima mediteranske prehrane pridodaje se rastućem broju dokaza da je mediteranska prehrana bogata maslinovim uljem učinkovito oružje protiv raka.