MUFA se mogu boriti protiv reumatoidnog artritisa

Japansko istraživanje objavljeno početkom ove godine pokušalo je otkriti koji dio mediteranske prehrane pomaže u ublažavanju simptoma reumatoidnog artritisa.

Studija objavljena u Klinička prehrana, utvrdio je da je ključ u mononezasićenim masnim kiselinama poput onih koje se nalaze u maslinovom ulju, sezamovom ulju, orašastim plodovima, sjemenkama, avokadu i maslacu od kikirikija.
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog ulja
Do ove faze znali smo da Mediteranska prehrana učinkovit je u smanjenju aktivnosti bolesti kod reumatoidnog artritisa; Matsumoto i sur. sa Sveučilišta u Osaki učinili su korak dalje i potražili ključne elemente prehrane zbog kojih je to tako.

Studija je započela 2010. godine, a zaključena je 2017. Sudionici studije obuhvaćali su 208 pacijenata s reumatoidnim artritisom (ili RA) i 205 zdravih dobrovoljaca koji su činili kontrolnu skupinu. Sudionici su procijenili unos hrane i hranjivih sastojaka. To je učinjeno pomoću BDHQ (ili kratkog upitnika o povijesti prehrane kojim se samostalno upravlja). Rezultati aktivnosti bolesti mjereni su pomoću DAS28-ESR (ili 28 brzina sedimentacije eritrocita).

Rezultati su pokazali da je unos MUFA (mononezasićenih masnih kiselina) bio manji u RA skupini nego u kontrolnoj skupini. Nadalje, omjer MUFA / SFA (SFA označava zasićene masne kiseline) razlikovao se unutar RA skupine. Studija je zaključila da dnevni unos MUFA može suzbiti aktivnost bolesti kod pacijenata s RA.

Mononezasićene masti također pomažu u smanjenju razine lošeg kolesterola u krvi, što također smanjuje rizik od moždanog udara i srčanih bolesti. Prehrana s visokim udjelom MUFA također se potiče kao način za smanjenje masnoće na trbuhu i pomoć u gubitku kilograma.

Prošle godine to je citirao časopis Lancet Diabetes and Endocrinology â € <"jesti mediteransku prehranu bez ograničenja kalorija i puno maslinovog ulja najbolji je način da ostanete zdravi. " Godinama je prehrana bila kulturološka norma za promicanje jedenja nemasne i niskokalorične hrane, a masti koje čine dio mediteranske prehrane u južnoj Europi izbjegavale su se. Međutim, druge su studije pokazale da su sudionici najveću količinu mršavljenja vidjeli jedući mediteransku prehranu s maslinovim uljem kao ključnom komponentom.

Aseem Malhotra, kardiološki savjetnik Nacionalnog foruma za pretilost, rekao je: â € <"Mediteranska dijeta s visokim udjelom masti koju slijedim i poručujem svojim pacijentima ne samo da ne dovodi do debljanja, već je i najosjetljiviji način prehrane protiv srčanih bolesti, raka i demencije. "

Reumatoidni artritis je autoimuna bolest u kojoj imunološki sustav uništava zdrava tjelesna tkiva. To može rezultirati ozbiljnom boli u zglobovima i iscrpljenosti kod pacijenata koji pate od te bolesti. Vremenom to rezultira progresivnim uništavanjem zglobova i hrskavice. Nalazi poput ovih mogu pomoći oboljelima da naprave prehrambene prilagodbe koje će im dugoročno pomoći.

• Express.co.uk


• NCBI