Zdravlje
Novo istraživanje koje je proveo Institut za staničnu biologiju i neurobiologiju u Rimu, pokazalo je to polifenoli masline mogu utjecati na određene proteine u mozgu koji su uključeni u pamćenje, učenje i razmišljanje.
Za ovu studiju objavljenu u časopisu Nutrition, istraživači su miševima davali ekstrakt masline koji je sadržavao polifenole masline. Ovaj ekstrakt masline dobiven je iz maslinova komina, ostaci maslina nakon vađenja ulja.
Nakon 10 dana izmjerili su razinu živčanog faktora rasta (NGF) i neurotropnog faktora izvedenog iz mozga (BDNF), koji su neurotrofini.
Neurotrofini su proteini koji sudjeluju u pravilnom funkcioniranju i razvoju neurona. Prema istraživačima NGF i BDNF igraju ključne uloge u razvoju, rastu i preživljavanju moždanih stanica.
Istraživači su pronašli povišenu razinu NGF i BDNF u hipokampusu i njušnim žaruljama u usporedbi s kontrolnom skupinom. Istraživači su zaključili da polifenoli masline kod miševa mogu povećati razinu NGF-a i BDNF-a u ključnim područjima koja igraju ključnu ulogu u procesima učenja i pamćenja.
Više članaka o: zdravlje, maslinovo ulje zdravlje, ulje maslinove komine
Studenoga 1, 2023
Studija pokazuje dobrobiti suplementacije EVOO kod muških sportaša
Suplementacija maslinovim uljem povećava razinu testosterona dok smanjuje hormone stresa kod muških sportaša.
28. rujna 2023
Hidroksitirozol može pomoći u sprječavanju širenja raka debelog crijeva, pokazuju istraživanja
Tijekom in vitro eksperimenata, otkriveno je da hidroksitirozol, istaknuti polifenol maslinovog ulja, cilja na protein uključen u reprodukciju stanica raka.
Siječnja 15, 2024
Oleocanthal: Iza zdravstvenih dobrobiti poznatog fenola maslinovog ulja
Pronađen isključivo u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, oleokantal pokazuje snažna protuupalna svojstva i povezuje se s korisnim učincima na rak i demenciju.
Srpanj 13, 2023
Konzumacija oleuropeina može ublažiti učinke starenja na mišićnu atrofiju
Novo istraživanje navodno pokazuje da su stari miševi koji su jeli dijetu s dodatkom ekstrakta maslinovog lista bogatog oleuropeinom povećali mišićnu masu.
Lipnja 22, 2023
Ispijanje vode od ploda masline može pomoći u učinkovitosti vježbanja, pokazuju istraživanja
Voda ploda masline je nusproizvod koji se obično baca tijekom proizvodnje maslinovog ulja. Međutim, njegovi antioksidansi mogu imati koristi za rekreativne sportaše.
26 listopada, 2023
Istraživanja pokazuju ulogu polifenola u inhibiciji metastaza raka
Španjolski znanstvenici istraživali su ulogu oleokantala i oleaceina u modulaciji angiogeneze, koja je izravno povezana s napredovanjem različitih vrsta tumora.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.
Lipnja 13, 2023
Studija otkriva uvide u utjecaj masti maslinovog ulja na esencijalne stanične strukture
Studija je pokazala da su crvi koji su konzumirali oleinsku kiselinu živjeli dulje od crva koji su jeli standardnu prehranu. Odnose li se ova otkrića na ljude potrebno je više istraživanja.