Maslinova polifenoli mogu utjecati na učenje i pamćenje

Istraživači su otkrili da maslinini polifenoli mogu utjecati na određene proteine u mozgu koji su uključeni u pamćenje, učenje i razmišljanje.

Novo istraživanje koje je provela Instituta za staničnu biologiju i neurobiologiju u Rimu pokazalo je da maslinovi polifenoli mogu utjecati na određene proteine u mozgu koji su uključeni u pamćenje, učenje i razmišljanje.

Za ovu studiju objavljenu u časopisu Nutrition, istraživači su miševima davali ekstrakt masline koji je sadržavao maslinine polifenole. Taj je ekstrakt dobiven iz maslinovog taloga, ostataka maslina nakon što je ulje izdvojeno.

Nakon 10 dana izmjerili su razine faktora rasta živaca (NGF) i neurotrofnog faktora izvedenog iz mozga (BDNF), koji su neurotrofini.

Neurotrofini su proteini koji su uključeni u pravilno funkcioniranje i razvoj neurona. Prema istraživačima, NGF i BDNF igraju ključne uloge u razvoju, rastu i preživljavanju stanica mozga.

Istraživači su otkrili povišene razine NGF-a i BDNF-a u hipokampu i mirisnim lukovicama u usporedbi s kontrolnom skupinom. Istraživači su zaključili da maslinini polifenoli kod miševa mogu povećati razine NGF-a i BDNF-a u ključnim područjima koja igraju ključnu ulogu u procesima učenja i pamćenja.

Prehrana, Učinci primjene maslinovih polifenola na faktor rasta živaca i neurotrofni faktor izveden iz mozga u mozgu miševa.

Nutraingredients, Maslinini polifenoli igraju 'ključnu ulogu' u procesima učenja i pamćenja: Podaci dobiveni na životinjama.