Novo istraživanje pokazalo je da jedenje hranjive hrane i izbjegavanje ne-hranjive hrane mogu pomoći u zaštiti od raka.
Studija je otkrila da loša prehrana predstavlja toliko i rizik od raka kao prekomjerna težina i neadekvatno vježbanje. Prehrambeni čimbenici koji potiču zloćudnost uključuju nisku konzumaciju voća, povrća i cjelovitih žitarica, kao i visok unos crvenog i prerađenog mesa.
Analiza objavljena u JNCI Cancer Spectrum, jedna je od prvih koja se koncentrirala na modificirane čimbenike rizika za rak povezane s dijeta. Procjenjuje se da bi unos hrane mogao biti odgovoran za 80,110 slučajeva raka zabilježenih u 2015. godini, oko 5.2 posto od ukupnog broja prijavljenih.
Naša otkrića podcrtavaju mogućnost smanjenja tereta i nejednakosti u Sjedinjenim Državama poboljšanjem unosa hrane.- Fang Fang Zhang, istraživač raka sa Sveučilišta Tufts
Taj je udio jednak s četiri do šest posto povezanih s alkoholom, sedam do osam posto vezanim za prekomjernu težinu i dva do tri posto povezanim s tjelesnom neaktivnošću.
"Naša otkrića podcrtavaju priliku za smanjenje tereta i razlika u raku Ujedinjene države poboljšanjem unosa hrane ”, rekao je Fang Fang Zhang, koautor studije i istraživač raka i prehrane sa Sveučilišta Tufts.
Vidi također:Vijesti o zdravljuDa bi izračunali rizik od raka povezan s lošom prehranom, znanstvenici su koristili procjene rizika između bolesti i čimbenika prehrane na temelju metaanaliza prospektivnih kohortnih studija. Studije su uglavnom dolazile od Trećeg izvještaja stručnjaka Američkog instituta za istraživanje raka (AICR) i Međunarodnog svjetskog fonda za istraživanje raka.
Izvještaj AICR-a pokazao je uvjerljive ili vjerojatne dokaze za sljedeće veze između raka i hrane:
Analiza podataka otkrila je rezultate u nastavku:
Donji slučajevi raka pripisani su lošoj prehrani:
Prema istraživačkom timu, istraga je imala nekoliko primjedbi. Unos prehrane koji se sam prijavio podložan je netočnostima. Spol, etnička pripadnost i dob mogu također utjecati na čimbenike rizika u prehrani povezane s rakom.
Glavna poanta studije je da je znatan postotak slučajeva raka uzrokovan lošom prehranom, čimbenikom koji se može mijenjati.
Lisa Richards, nutricionistica i kreatorica prehrane Candida, rekla je za Olive Oil Times zašto su ovi prehrambeni čimbenici povezani sa smanjenim ili povećanim rizikom od raka.
"Voće i povrće bogato je raznim vrstama mikroelementi to može pomoći u smanjenju rizika od raka ", rekao je Richards. â € <"Tu spadaju vitamini, minerali, fitokemikalije i antioksidanti. Podržavajući vaš imunološki sustav, smanjujući upalu i uklanjajući slobodne radikale, ovi vitalni mikroelementi mogu smanjiti vjerojatnost bolesti. Budući da svako voće i povrće ima svoj vlastiti niz mikronutrijenata, najbolja je strategija jesti široku raznolikost i što više njih. "
"Crveno meso snažno je povezano s višim stopama kolorektalnog karcinoma, iako točan mehanizam kojim se to događa još nije jasan ”, dodala je. â € <"Neki dokazi ukazuju da spojevi u crvenom mesu oštećuju crijevnu sluznicu i proizvode kroničnu upalu, što povećava rizik od raka. Štoviše, crveno meso također se često kuha na vrlo visokim temperaturama, posebno na roštilju. Te visoke temperature mogu stvoriti kancerogene spojeve na površini mesa, poznate kao napredni krajnji proizvodi glikacije. "
"Prerađeno meso obično sadrži velike količine nitrata i nitrita, uz visoku razinu zasićenih masti i soli ”, zaključio je Richards. â € <"Sve su to pojedinačno povezane s višim stopama raka. "
Više članaka o: prevencija raka, dijeta, zdravlje
Siječnja 15, 2024
Oleocanthal: Iza zdravstvenih dobrobiti poznatog fenola maslinovog ulja
Pronađen isključivo u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, oleokantal pokazuje snažna protuupalna svojstva i povezuje se s korisnim učincima na rak i demenciju.
Srpanj 13, 2023
Konzumacija oleuropeina može ublažiti učinke starenja na mišićnu atrofiju
Novo istraživanje navodno pokazuje da su stari miševi koji su jeli dijetu s dodatkom ekstrakta maslinovog lista bogatog oleuropeinom povećali mišićnu masu.
23 listopada, 2023
Spoj komine masline pokazuje antikancerogeni potencijal
Istraživači su razvili nanočestice maslinske kiseline za koju se pokazalo da pomaže u borbi protiv raka dojke, debelog crijeva, gušterače i prostate kroz različite terapije.
26 listopada, 2023
Istraživanja pokazuju ulogu polifenola u inhibiciji metastaza raka
Španjolski znanstvenici istraživali su ulogu oleokantala i oleaceina u modulaciji angiogeneze, koja je izravno povezana s napredovanjem različitih vrsta tumora.
28. rujna 2023
Hidroksitirozol može pomoći u sprječavanju širenja raka debelog crijeva, pokazuju istraživanja
Tijekom in vitro eksperimenata, otkriveno je da hidroksitirozol, istaknuti polifenol maslinovog ulja, cilja na protein uključen u reprodukciju stanica raka.