Istraživači su otkrili da flavonoidi na bazi luka najbolje pokreću apoptozu u abnormalno podijeljenim stanicama.
Istraživači koji su u Kanadi provodili obećavajuću studiju predviđali su da će se ekstrakt crvenog luka na kraju dodati prehrambenim proizvodima i prodavati kao prirodno sredstvo za prevenciju raka. Prema glavnom autoru Abdulmonem Murayyan-u, â € <"Otkrili smo da luk izvrsno ubija stanice raka. "
Naše je istraživanje potvrdilo da sorte crvenog luka snažnije inhibiraju stanice raka od ostalih sorti luka.- Suresh Neethirajan, Sveučilište Guelph
Znanstvenici znaju da je velika potrošnja luka povezana sa smanjenim rizikom od nekoliko vrsta raka. Štoviše, kako je ovo povrće dio Mediteranska prehrana (MedDiet), možda je djelomično odgovoran za malu učestalost bolesti u južnoj Europi. Istraživači Murayyan i Suresh Neethirajan sa Sveučilišta Guelph željeli su utvrditi koja vrsta luka ima najviše antikancerogenih svojstava.
U studiji objavljenoj u časopisu International Research Food International, testirali su učinke pet vrsta luka na stanice raka ljudskog crijeva i otkrili da luk Ruby Ring ima najveću učinkovitost u borbi protiv bolesti.
"Naše je istraživanje potvrdilo da sorte crvenog luka snažnije inhibiraju stanice raka od ostalih sorti luka ”, rekao je Suresh Neethirajan Olive Oil Times. â € <"Pokazali su 3.5 do 4 puta veći broj stanica koje su podvrgnute apoptozi (smrt stanica raka), u usporedbi s ostalim vrstama. "
Što je tako posebno kod crvenog luka? Iako sve sorte povrća sadrže veliku količinu antikancerogenog flavonoida zvanog kvercetin, crveni luk također je bogat antocijaninom, spojem koji pojačava svojstva kvercetina za čišćenje, objasnio je Murayyan.
"Antocijanin je važan za pružanje boje voću i povrću, pa ima smisla da bi crveni luk, koji je najtamnije boje, imao najviše snage u borbi protiv raka ”, dodao je Murayyan.
Neethirajan je također podijelio kako se zdravi spoj u luku bori protiv raka.
"Slobodni radikali u ljudskom sustavu mogu dovesti do stanica karcinoma koje bi se mogle razviti u tumore i povećavaju rizik od dijabetesa ili srčanih bolesti ako se ne poštuju ”, rekao je.
"Molekule kvercetina u luku privlače i neutraliziraju slobodne radikale. Obilježje stanica raka je njihova sposobnost da izbjegnu apoptozu. Pokretanjem apoptoze u abnormalno dijelećim stanicama mogu se kontrolirati stanice karcinoma i metastaze. Flavonoidi na bazi luka najbolji su u pokretanju apoptoze. Od 28 povrća i devet voća, luk vodi u sadržaju kvercetina. "
Pored trenutnog otkrića, istraživači su nedavno otkrili da je luk učinkovit u iskorjenjivanju rak dojke Stanice. Zatim planiraju procijeniti antikancerogeno djelovanje povrća u kliničkim ispitivanjima na ljudima.
Iako može biti korisno stavljati crveni luk u salate i hamburgere, tim vjeruje da će se ekstrakt luka u budućnosti dodavati prehrambenim proizvodima poput soka ili pekarskih proizvoda. Oni također predviđaju da će se prodavati u obliku tableta kao prehrambeni dodatak za borbu protiv raka.
Više članaka o: rak dojke, prevencija raka, zdravlje
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.
Lipnja 8, 2023
Medicinska dijeta ima prednosti slične hodanju od 4,000 koraka, otkriva studija
Istraživači u bolnici u Bostonu otkrili su da mediteranska prehrana ima slične zdravstvene prednosti kao hodanje od 4,000 koraka svaki dan.
31 listopada, 2023
Medicinska dijeta ublažava simptome PTSP-a, sugerira studija
Iako su istraživači rekli da je potrebno još raditi, vjeruju da su bliže mogućnosti davanja preporuka o prehrani za osobe s posttraumatskim stresnim poremećajem.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.
Studenoga 14, 2023
Mediteranska prehrana povezana s poboljšanim ishodima kod pacijenata s bolestima jetre
Slijeđenje mediteranske prehrane tijekom jedne godine poboljšalo je simptome nealkoholne masne bolesti jetre kod pretilih pacijenata starijih od 60 godina.
23 listopada, 2023
Spoj komine masline pokazuje antikancerogeni potencijal
Istraživači su razvili nanočestice maslinske kiseline za koju se pokazalo da pomaže u borbi protiv raka dojke, debelog crijeva, gušterače i prostate kroz različite terapije.
28. rujna 2023
Hidroksitirozol može pomoći u sprječavanju širenja raka debelog crijeva, pokazuju istraživanja
Tijekom in vitro eksperimenata, otkriveno je da hidroksitirozol, istaknuti polifenol maslinovog ulja, cilja na protein uključen u reprodukciju stanica raka.
Kolovoz 31, 2023
Važnost odabira zdravih grickalica za vaše cjelokupno zdravlje
Odabir zdravih međuobroka može biti koristan za cjelokupno zdravlje, čak i ako često grickate.