Svjetsko natjecanje maslinovog ulja južne hemisfere – ažuriranja uživo
Svjetsko natjecanje maslinovog ulja NYIOOC objavljuje dobitnike nagrada u diviziji južne hemisfere godišnjeg natjecanja kvalitete. Novinari Olive Oil Timesa diljem svijeta izvještavaju o rezultatima i reakcijama.
Buenos Aires | Kejptaun | Melbourne | Santiago | São Paolo |
|---|---|---|---|---|
Pričvršćeno⚲
Najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja s južne polutke su objavljena16. listopada 15:13 UTC
Novinarska ekipa OOT-a izvještava iz New Yorka
Svjetsko natjecanje maslinovih ulja NYIOOC objavilo je dobitnike nagrada u diviziji južne hemisfere godišnjeg natjecanja kvalitete u New Yorku.
Ranije ove godine NYIOOC je objavio pobjednike iz zemalja Sjeverne hemisfere.
Nagrađeni brendovi predstavljeni su u Službenom vodiču za najbolja svjetska maslinova ulja i u sekcijama časopisa Olive Oil Times.
1.170 brendova iz 30 zemalja sudjelovalo je na NYIOOC-u 2023., jedanaestom izdanju najvećeg i najprestižnijeg svjetskog natjecanja u kvaliteti maslinovog ulja.
Proizvođači na Sjevernoj hemisferi beru od rujna do siječnja, dok većina uzgajivača na Južnoj hemisferi sakuplja svoje plodove od ožujka do srpnja. NYIOOC provodi svoje analize u skladu s tim i objavljuje dva seta rezultata kako bi informirao javnost i stručnjake iz prehrambene industrije o najviše ocijenjenim markama u vrhuncu svježine.
16. listopada 16:08 UTC
Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna
Australski proizvođači slave svoju drugu najvišu stopu uspješnosti od 88 posto na NYIOOC-u nakon što su ove godine osvojili 15 nagrada, što je samo jedna nagrada manje od njihovog rekorda iz 2018. godine. Iako je ovogodišnji prinos maslinovog ulja u zemlji bio niži od prosjeka, kvaliteta je ostala karakteristično visoka.
Preko Tasmanijskog mora na Novom Zelandu, Srebrna nagrada dodijeljena je tvrtki Loopline Olives nakon teškog berba pogođena nepovoljnim klimatskim uvjetima.
Rekordna godina za čileanske proizvođače
16. listopada 12:58 UTC
Izvještava Costas Vasilopoulos iz Atene
Čak 14 nagrada (8 zlatnih i 6 srebrnih) iz najprestižnijih kategorija kvalitete u industriji zasjalo je u Čileu, postavivši novi rekord za tu zemlju na najvećem svjetskom natjecanju u kvaliteti maslinovog ulja.
Unatoč suši koja je ove godine dominirala velikim dijelom plodne središnje doline zemlje, čileanski proizvođači lako su nadmašili svoj prethodni najbolji rezultat od deset nagrada osvojenih 2019. godine.
S 14 od svojih 20 uzoraka maslinovog ulja koji su stigli na svjetsku pozornicu, čileanski su proizvođači postigli izvanrednu stopu uspješnosti od 70 posto u ovogodišnjem izdanju NYIOOC-a, što je njihov drugi najbolji rezultat u povijesti natjecanja,
16. listopada 15:34 UTC
Iz Atene izvještava Costas Vasilopoulos
Argentinski proizvođači maslinovog ulja snažno su se predstavili na Svjetskom natjecanju s četiri nagrade (1 zlatnom i 3 srebrnim) i stopom uspješnosti od 50 posto na natjecanju NYIOOC 2023.
Maslinovim uljem iz podnožja Anda proizvođači su izjednačili rezultat svoje zemlje iz izdanja najprestižnijeg svjetskog natjecanja za kvalitetu maslinovog ulja iz 2020. i 2019. godine.
16. listopada 15:07 UTC
Paolo DeAndreis javlja iz Rima
Južnoafrički proizvođači visokokvalitetnog ekstradjevičanskog maslinovog ulja osvojili su rekordnih 16 nagrada na izdanju Svjetskog natjecanja maslinovih ulja NYIOOC za južnu hemisferu 2023. godine.
S 14 zlatnih i dvije srebrne nagrade, južnoafrički proizvođači postigli su stopu uspješnosti od 100 posto na NYIOOC-u 2023. Njihovi uspjesi su stalno rasli posljednjih godina. Godine 2014. nagrađen je samo 11 posto njihovih prijava.
Brazilski proizvođači dosežu nove visine na Svjetskom natjecanju
16. listopada 15:03 UTC
Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna
Brazilski proizvođači osigurali su najveći broj nagrada ikad na Svjetskom natjecanju NYIOOC, osvojivši ovaj put zapanjujućih 48 nagrada.
Nakon što su prijavili najveći dosad broj ekstra djevičanskih maslinovih ulja na jedanašnjem izdanju Svjetskog natjecanja maslinovih ulja NYIOOC, brazilski su proizvođači postigli svoj drugi najveći postotak uspješnosti od 91 posto.
Još je impresivniji meteorski uspon Brazila na ovom natjecanju. Južnoamerički proizvođač prvi je put nastupio na Svjetskom natjecanju 2015. godine, podnijevši jednu uzorku. Ove je godine proizvođači te zemlje na NYIOOC-u predstavili 53 uzorka – što je sedamnaesti najveći broj prijava na globalnoj razini.
Čimbenici koji su odigrali ulogu u fenomenalnom rastu Brazila kao svjetskog proizvođača su napredak u tehnologiji u industriji maslinovog ulja i poboljšane agrotehničke metode.
Vidi također: Pobjednici s južne hemisfere na natjecanju NYIOOC 2023. zaključuju rekordnu godinu za proizvođače s južne hemisfere
16. listopada 15:00 UTC
Daniel Dawson izvještava iz Montevidea
Dana je završio debitantski dio Svjetskog natjecanja za kvalitetu maslinovog ulja NYIOOC 2023. namijenjen južnoj hemisferi, a proizvođači iz sedam zemalja osvojili su 101 nagradu.
Sveukupno, 2023. je bila rekordna godina na najvećem i najprestižnijem svjetskom natjecanju po kvaliteti maslinovog ulja za proizvođače iz Južne Amerike, Afrike i Oceanije.
Osim Australije i Novog Zelanda, koji su imali relativno loše berbe, ostale su zemlje iskoristile obilne berbe kako bi poslale rekordnih 121 prijavu.
Daleko najveći pobjednik bio je Brazil, koji je osvojio 48 nagrada, nadmašivši prethodni rekord od 30 medalja postavljen 2022. godine.
"[Osvajanje nagrade na NYIOOC-u] prekretnica je, jer predstavlja postizanje međunarodnog standarda kvalitete", rekao je André Bertolucci, stručnjak za maslinovo ulje za brazilskog proizvođača Olivas de Gramado. "Veliki izazov sada je održati ovaj standard i sve više napredovati u procesima berbe i ekstrakcije."
Uz Brazil, proizvođači iz Južne Afrike i Čilea postavili su nove rekorde s 16, odnosno 14 nagrada. Južnoafrički proizvođači uživali su u fenomenalnoj godini, s 100-postotnom stopom uspješnosti za 16 predanih uzoraka.
"Industrija ekstra djevičanskog maslinovog ulja možda je mala, ali možemo se natjecati s najboljim uljima diljem svijeta", rekla je Janice Vijoen, voditeljica marketinga južnoafričkog Willow Creeka. "Naš način edukacije kupaca jest isticanje osvojenih nagrada, a drugi su slijedili taj trend."
U međuvremenu su proizvođači iz Australije zajedno osvojili 15 nagrada, jednu manje od svog rekorda iz 2018. godine, a proizvođači iz Argentine izjednačili su najbolji rezultat svoje zemlje osvojivši četiri nagrade.
Producenti u Urugvaju osvojili su tri nagrade, dok je zbog katastrofalne žetve na Novom Zelandu samo jedan producent osvojio jednu nagradu za tu zemlju.
Konačni rezultati bit će objavljeni u ponedjeljak, 16. listopada
6. listopada 13:25 UTC
Novinarska ekipa OOT-a izvještava iz New Yorka
Konačni rezultati Svjetskog natjecanja za maslinovo ulje 2023. bit će objavljeni 16. listopada, priopćili su organizatori danas. Nakon roka za primitak uzoraka s južne hemisfere 1. listopada, NYIOOC 2023. završit će neposredno nakon 9:00 sati u New Yorku.
Ukupno je pristiglo 1.170 prijava od proizvođača iz 30 zemalja u ovogodišnjem izdanju najvećeg svjetskog natjecanja u kvaliteti maslinovog ulja.
Colinas de Garzón i Olivares de Rocha stavljaju Urugvaj na svjetsku pozornicu
3. listopada 12:34 UTC
Daniel Dawson javlja iz Montevidea
Dva najveća urugvajska brenda maslinovog ulja okrunili su izvanrednu berbu s ukupno tri nagrade na svjetskom natjecanju NYIOOC World Olive Oil Competition 2023. godine. Agroland, proizvođač brenda Colinas de Garzón, osvojio je dvije zlatne nagrade za dvije mješavine srednje intenzivnosti. U međuvremenu, Nuevo Manantial, proizvođač maslinovog ulja Olivares de Rocha, osvojio je Srebrnu nagradu.
Victor Rodriguez, koji nadgleda proizvodnju maslinovog ulja u obje tvrtke, rekao je da je osvajanje najprestižnijih nagrada u industriji ponosan trenutak za obje tvrtke i za Urugvaj. "Za nas, koji smo u vrlo maloj zemlji, ovo međunarodno priznanje je vrlo dobro", rekao je. "Puni nas ponosa i otvara nam put na svako tržište na koje bismo se željeli ući."
Prema preliminarnim procjenama, žetva u Urugvaju, zemlji s 3,5 milijuna stanovnika, iznosi rekordnih 3.000 tona, navode industrijski izvori. Rodriguez je rekao da su Nuevo Manatiel i Agroland zajedno proizveli 1.200 tona maslinovog ulja. Unatoč svojoj maloj veličini i proizvodnji, dodao je da nagrade NYIOOC pomažu obje tvrtke da ostvare svoje ambicije izvoza urugvajskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja u svijet. "Zapravo, već izvozimo u Sjedinjene Države s Olivares de Rocha i Colinas de Garzón", rekao je Rodriguez.
Verde Louro Azeites
28. rujna 13:47 UTC
Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna
Daiana Fuhrmann, vlasnica tvrtke Verde Louro Azeites, rekla je da je njezin tim sretan i samouvjeren. "Priznanje na NYIOOC-u čini nas vrlo ponosnima", rekla je nakon što je osvojila dvije zlatne i dvije srebrne nagrade na najprestižnijem svjetskom natjecanju o kvaliteti maslinovog ulja.
Fuhrmann je rekla da su stalno učenje, predanost i briga uloženi u faze proizvodnje, od sadnje do pakiranja, u kombinaciji s njihovim terroirom, omogućili brazilskoj tvrtki da proizvodi izvrsna ekstra djevičanska maslinova ulja.
Azeites Verde Louro ove je godine imao jednu od svojih najvećih berbi. "Klima je bila veliki izazov zbog razdoblja suše i jake vrućine koje je prethodilo berbi, kao i zbog razdoblja kiše tijekom nje", rekao je Fuhrmann. "To je zahtijevalo veliki zajednički napor kako bismo mogli ispoštovati idealni rok za berbu i dobiti kvalitetno maslinovo ulje."
Prosperato svladava sušu i osvaja četiri nagrade na NYIOOC-u
26. rujna 14:40 UTC
Daniel Dawson izvještava iz Montevidea
Najveći brazilski proizvođač nadmašio je sušu i osvojio četiri nagrade na Svjetskom natjecanju u maslinovom ulju NYIOOC 2023.
Smješten u Rio Grande do Sulu, najvećoj brazilskoj državi proizvođačici maslinovog ulja, Prosperato je osvojio dvije zlatne nagrade za kupažu i Picual monovarietal te dvije srebrne nagrade za Frantoio i Koroneiki monovarietale.
"Uvijek je sjajan osjećaj primiti novu nagradu, ali činjenica da dolazi od NYIOOC-a čini je još posebnijom", rekao je vlasnik Rafael Marchetti za Olive Oil Times. "To potvrđuje da smo održali dosljednost u kvaliteti naših ekstra djevičanskih maslinovih ulja od početka naše proizvodnje prije 10 godina, stoga naši kupci mogu biti sigurni da uvijek konzumiraju najbolje."
Ovogodišnja berba od četiri nagrade na NYIOOC-u, druga godina zaredom da je tvrtka postigla taj podvig, dolazi nakon uspješne berbe za regiju, ali izazovne zbog teške suše s kojom se suočava najjužnija država Brazila.
"Sve u svemu, bila je to sjajna berba u našem području", rekao je Marchetti. "Što se nas tiče, ove smo godine imali manje maslina za berbu jer je 2022. bila izvanredna berba, unatoč najtežoj suši posljednjih godina. Ipak, uspjeli smo održati dobru proizvodnju u količini, s prosječnim prinosom maslinovog ulja 50 posto većim nego prošle godine."
25. ruj. 13:42
Lisa Anderson javlja iz Cape Towna
Nagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja Arbequina, Koroneiki i Picual brazilskog proizvođača Azeites Costa Doce izraz su teroara regije Gaucho u Rio Grande do Sul i obitelji Vignatti, koja je vlasnik farme od 2012. godine.
"Osjećaj osvajanja nagrade na NYIOOC-u je fantastičan, to je potvrda da se naš rad, trud, briga i strast isplaćuju," Rodrigo Costa, financijski direktor tvrtke Azeites Costa Doce, rekao je za Olive Oil Times nakon što je tvrtka osvojila četiri nagrade — dvije zlatne i dvije srebrne — na Svjetskom natjecanju maslinovog ulja 2023.
"Natjecanje NYIOOC najvažnije je na svijetu, a osvajanje nagrade na ovom natjecanju ima veliku važnost na tržištu i čini veliku razliku u odabiru kupaca", objasnio je Costa.
MF Agropastoril postavlja brazilsku regiju Encruzilhada do Sul na svjetsku pozornicu
22. rujna 14:03 UTC
Lisa Anderson javlja iz Cape Towna
"Veliko je zadovoljstvo vidjeti da je predani jednogodišnji rad cijelog uključenog tima ponovno prepoznat", rekao je Flavo Fernandes, vlasnik tvrtke MF Agropastoril, nakon što je na dodjeli nagrada NYIOOC primio četiri zlatne nagrade za svoju marku Pedregais. "To također pokazuje da smo na pravom putu i da tako trebamo nastaviti djelovati."
Fernandes je za Olive Oil Times izjavio da terroir i klima Encruzilhade do Sula, općine u saveznoj državi Rio Grande do Sul u Brazilu, daju jedinstvenim uljima tvrtke MF Agropastoril konkurentsku prednost.
Pobjeda na NYIOOC-u ima višestruki utjecaj, rekao je Fernandez. "Sve više, svijet prepoznaje iznimno visoku kvalitetu ekstra djevičanskih maslinovih ulja proizvedenih u Brazilu, a još više onih proizvedenih u našoj regiji."
"Biti dio ove odabrane skupine proizvođača, s ovim prestižnim maslinovim uljima, stavlja ih na vidik cijelom svijetu", dodao je.
21. ruj. 15:07 UTC
Paolo DeAndreis javlja iz Rima
Dvije mješavine koje je Willow Creek Olives predstavio na natjecanju NYIOOC World Olive Oil Competition 2023. osvojile su zlatne nagrade nakon najteže berbe za južnoafričke uzgajivače i proizvođače.
"Naš je tim posvećen izvlčenju najboljeg iz loše situacije. Čak i uz mnoge prepreke, nastavljamo dalje i ponosimo se medaljama osvojenima diljem svijeta", izjavila je za Olive Oil Times Janice Vijoen, voditeljica marketinga za Willow Creek.
"Naše područje posljednjih osam godina pati od teških uvjeta suše, što je ometalo našu godišnju berbu. Poteškoće s električnom energijom također imaju velik utjecaj na to kada možemo zalijevati nasade", napomenula je.
"Južna Afrika sama i ostatak svijeta ne poznaju kvalitetu lokalno proizvedenog ekstradjevičanskog maslinovog ulja. Južna Afrika je poznata po svojoj vinskoj industriji", dodala je Vijoen. "Industrija ekstra djevičanskog maslinovog ulja možda je mala, ali možemo se natjecati s najboljim uljima diljem svijeta. Naš način edukacije kupaca jest isticanje osvojenih nagrada, a drugi su slijedili taj trend."
Estância das Oliveiras
21. rujna 14:48 UTC
Lisa Anderson javlja iz Cape Towna
Brazilski proizvođač Estância das Oliveiras osvojio je najprestižniju nagradu u industriji u diviziji Južne hemisfere NYIOOC-a za šest svojih prijavljenih marki.
"Ovo dokazuje kvalitetu ulja koja proizvodimo u Estâncii das Oliveiras", rekao je Rafael Goelzer, direktor tvrtke, za Olive Oil Times. "Ove nagrade posvećujemo cijelom našem timu zaposlenika, ljudima koji su strastveni u onome što rade i koji se uvijek trude dati sve od sebe."
"Za nas u Estâncii das Oliveiras osvojiti u jednoj ediciji šest zlatnih nagrada na NYIOOC-u je spektakularno i neviđeno", rekao je Goelzer. "Naš trud se isplati i stavlja brazilska i vinařska ulja iz Rio Grande do Sula na vrh svjetskih ljestvica."
Goelzer je zasluge pripisao teroaru Viamãoa, fokusu na sve faze proizvodnje, "posvećena obitelj, koja uvijek teži savršenstvu u svemu što radi, i tim direktora, partnera i suradnika koji su strastveni u proizvodnji ekstra djevičanskih maslinovih ulja."
Estância Dona Genoveva
19. rujna 16:31 UTC
Lisa Anderson javlja iz Cape Towna
Brazilski proizvođač Renato Kalil, vlasnik Estâncie Dona Genoveva iz Rio Grande do Sula, rekao je za Olive Oil Times da su dvije zlatne nagrade na natjecanju NYIOOC World Olive Oil Competition 2023., osvojene u prvoj godini proizvodnje maslinovog ulja njegove tvrtke, nadmašile njegova očekivanja.
"Budući da smo početnici u uzgoju maslina i proizvodnji maslinovog ulja, nadamo se postizanju visokokvalitetnog proizvoda, poput proizvođača u našoj regiji južnog Brazila, regiji Campanha", rekao je Kalil. "Mikroklima ove regije slična je klimatu Sredozemlja i južne Kalifornije, što je vrlo povoljno za uzgoj maslina."
Kalil je rekao da, osim što služe kao poticaj njegovoj obitelji i partnerima, nada se da će nagrade pridonijeti prihvaćanju brazilskog maslinovog ulja kao jednog od najboljih na svijetu.
Cape Schanck to je ponovno uspio
19. rujna 16:21 UTC
Paolo DeAndreis izvještava iz Rima
Masetina Cape Schanck osvojila je još dvije zlatne nagrade na Svjetskom natjecanju maslinovog ulja 2023., čime je obogatila svoju dugu povijest priznanja na NYIOOC-u.
Australska tvrtka usredotočena je na proizvodnju monovarietalnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja sorti Picual, Picholine, Coratina, Leccino i Frantoio.
"[Zlatne nagrade] puno znače i uvijek smo nervozni kada su rezultati bliski", rekli su suvlasnici Stephen i Sui Tham za Olive Oil Times. "Rezultate smatramo potvrdom naših napora u nasadu i svih uključenih na našoj farmi."
"Glavni izazov ove godine opet je bilo vrijeme. Bilo je malo ili nimalo jesenskog vremena, a zimska navala kiše i hladnoće pogodila nas je na početku jeseni i znatno skratila razdoblje rasta i sazrijevanja plodova", dodali su. "Očekivali smo najgore i odgađali datum berbe što je dulje bilo moguće. Stoga smo sretni što imamo ulja koja imamo."
Establecimiento Olivum
18. rujna 18:25 UTC
Costas Vasilopoulos javlja iz Atene
Establecimiento Olivum prvi je argentinski proizvođač koji je nagrađen na izdanju natjecanja NYIOOC World Olive Oil Competition za južnu hemisferu 2023. godine.
Proizvođač iz podnožja Anda osvojio je dvije srebrne nagrade za svoju monovarietalnu sortu Changlot Reial i srednju mješavinu.
Sorta Changlot Reial podrijetlom je iz španjolske pokrajine Valencije i savršeno je prilagođena argentinskom tlu. Maslinovo ulje dobiveno od maslina sorte Changlot odlikuje se vrlo voćnom aromom i blago gorak okusom s nježnim notama zelene jabuke i artičoke.
Ukupno je osam proizvođača iz Argentine prijavilo svoje marke, a u zemlji se očekuje da će ovogodišnja proizvodnja maslinovog ulja premašiti 33.000 tona.
Završna skupina pobjednika s južne hemisfere na Svjetskom natjecanju 2023. bit će objavljena početkom listopada.
Kejptaun
Izvještava Lisa Anderson, 18. rujna, 18:20 UTC
Novozelandski proizvođači danas su ranije primili svoju prvu nagradu na izdanju Svjetskog natjecanja maslinovog ulja za južnu hemisferu. Loopline Olives osvojio je srebro za svoje maslinovo ulje Picual srednje intenzivnosti.
Costa Doce
18. rujna 18:18 UTC
Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna
Objavom drugog kruga pobjednika izdanja za južnu hemisferu, brazilski proizvođači dodali su još 21 nagradu na 25 koje su osvojili na NYIOOC-u ranije ovog mjeseca.
Među današnjim velikim pobjednicima iz te zemlje bili su Estância das Oliveiras s šest nagrada te Azeite Costa Doce, Prosperato i Olivas da Lua, svaki s po četiri nagrade.
S 46 nagrada koje su brazilski proizvođači do sada osvojili u ovom izdanju, oborili su sve svoje prethodne rekorde na NYIOOC-u. Prošle godine njihov je ukupan broj bio 30.
Završna runda pobjednika izdanja NYIOOC-a za južnu hemisferu bit će objavljena početkom listopada.
Willow Creek
18. rujna 14:55 UTC
Paolo DeAndreis izvještava iz Rima
Šest marki ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz Južne Afrike osiguralo je pet zlatnih i jednu srebrnu nagradu u drugom krugu objave pobjednika izdanja Svjetskog natjecanja u maslinovom ulju 2023. za južnu hemisferu.
Dvije zlatne i jedna srebrna medalja pripale su tvrtki Porterville Olives, koja neprestano osvaja vrhunske nagrade u New Yorku.
Iz doline Nuy, u podnožju južnoafričkih planina Langeberg, dolaze dva brenda koja su osvojila Zlatnu nagradu, a riječ je o Willow Creeku, koji je s proizvodnjom visokokvalitetnih maslinovih ulja započeo 1997. godine.
Još jedna zlatna nagrada pripala je tvrtki Greenleaf Olive Company, smještenoj između Malgasa i Cape Infante.
Današnjim pobjedama južnoafrički proizvođači osigurali su jedanaest nagrada za 2023. godinu na gotovo najprestižnijem svjetskom natjecanju o kvaliteti maslinovog ulja, što je izvanredan rezultat koji već nadmašuje deset pobjeda koje su proizvođači u zemlji ostvarili 2022. godine.
Početkom listopada bit će objavljeni posljednji pobjednici ovogodišnjeg NYIOOC-a.
Više rezultata bit će objavljeno danas, kažu organizatori
18. ruj. 11:58 UTC
Redakcija OOT-a izvještava iz New Yorka
NYIOOC će danas u 9:00 (13:00 UTC) na Službenom vodiču za najbolja svjetska maslinova ulja nastaviti otkrivati nagrađivane marke s južne hemisfere.
Prijave iz Argentine, Australije, Brazila, Čilea, Novog Zelanda, Južne Afrike i Urugvaja natječu se za najprestižnije nagrade za kvalitetu u industriji u diviziji južne hemisfere Svjetskog natjecanja maslinovih ulja.
Olivas de Gramado
13. rujna 14:57 UTC
Izvještava Lisa Anderson iz Cape Towna
"To je nevjerojatan osjećaj i velika čast biti nagrađen tako važnom nagradom", rekao je za Olive Oil Times André Bertolucci, stručnjak za maslinovo ulje brazilskog proizvođača Olivas de Gramado, nakon što je osvojio svoju prvu nagradu na Svjetskom natjecanju za srednjeintenzivnu mješavinu Terroir Serrano Blend de Campo.
"Tek smo na trećoj berbi, svladavajući stalne izazove cjelokupnog procesa od maslinika do mlina", rekao je Bertolucci.
"Ovo je prekretnica, jer predstavlja postizanje međunarodnog standarda kvalitete. Veliki je izazov sada održati taj standard i sve više se razvijati u procesima berbe i ekstrakcije."
11. rujna 17:39 UTC
Costas Vasilopoulos javlja iz Atene
Agricola Pobeña iz plodne regije O' Higgins u središnjem Čileu blistala je na izdanju Svjetskog natjecanja za maslinovo ulje južne hemisfere, osvojivši četiri zlatne nagrade za svoje marke Alonso.
"Jako smo ponosni što smo ove godine osvojili četiri Zlatne nagrade na NYIOOC-u", rekao je za Olive Oil Times José Manuel Reyes, voditelj prodaje tvrtke. "Ova priznanja mnogo znače našem timu i potvrđuju da se cijeni naša predanost proizvodnji visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja."
Tvrtka na 400 hektara uzgaja sorte maslina Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Frantoio, Leccino, Picual, Coratina, Manzanilla i Nocellara kako bi proizvela svoju nagrađivanu liniju.
Fazendas do Azeite Sabiá
11. rujna 13:51 UTC
Lisa Anderson javlja iz Cape Towna
"Biti nagrađen na tako važnom natjecanju čini nas vrlo ponosnima i potvrđuje da radimo pravu stvar." rekla je Beatriz Pereira, suvlasnica brazilskih Fazendas do Azeite Sabiá, nakon što je prošlog tjedna osvojila tri nagrade na NYIOOC-u.
Pereira je za Olive Oil Times izjavila da Brazilci vjeruju da je najbolje maslinovo ulje uvezeno iz Europe. "Sve radimo s užitkom i ljubavlju", rekla je. "Nakon četiri berbe već imamo 86 međunarodnih nagrada. Od nepoznatih smo postali poželjni potrošačima, na što smo vrlo ponosni."
Čileanski proizvođač Olivos Ruta del Sol produžuje svoj niz pobjeda s mješavinama Deleyda
8. ruj. 14:49 UTC
Izvještava Costas Vasilopoulos iz Atene
Nagradama Zlatna i Srebrna medalja, čileanska tvrtka Olivos Ruta del Sol produžila je svoj niz pobjeda na pet uzastopnih godina na Svjetskom natjecanju maslinovih ulja.
"Kakav ponos", rekla je glasnogovornica tvrtke. "Zlatna nagrada za naš Deleyda Fine Selection i srebrna za naš Deleyda Premium na najvećem i najprestižnijem svjetskom natjecanju. Postizanje vrha motivira nas da svake godine još više radimo kako bismo isporučili naše kvalitetne proizvode."
Proizvođač uzgaja masline španjolskih, talijanskih i grčkih sorti na 205 hektara u središnjem Čileu, s kapacitetom prerade dva milijuna kilograma maslina godišnje.
Al Zait
7. ruj. 19:00 UTC
Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna
"Tako smo uzbuđeni zbog ovoga, nevjerojatno je", uzviknula je Luiza Osorio, suosnivačica i izvršna direktorica brazilske tvrtke Al-Zait, nakon što je osvojila tri zlatne nagrade na izdanju Svjetskog natjecanja u maslinovom ulju za južnu hemisferu.
"Dobili smo 100 posto odobrenja, to je nevjerojatno. Svi naši proizvodi osvojili su Zlatne nagrade na NYIOOC-u," rekla je misleći na ekstra djevičanska maslinova ulja srednje intenzivnosti, monovarieteta Frantoio, Koroneiki i Picual, koja su osvojila najprestižnije nagrade za kvalitetu u industriji. "To je ogromno priznanje našem radu i svrsi."
Osorio je rekla da su od pokretanja Al-Zait u jugozapadnom Rio Grande do Sulu sa svojim partnerom Fernandom Alfamom usredotočeni na najvišu kvalitetu, nastojeći ponuditi tržištu nešto drugačije, nešto s dušom. U svakom aspektu svog poslovanja nastojali su postići najbolje.
"Ovdje u Brazilu, uz nedostatak znanja i kvalificirane radne snage, imali smo i tešku sušu posljednje dvije godine", rekao je Osorio. "Za novo nasad, u fazi rasta, naša su stabla puno patila. No naš je tlo bogato i plodno te vrlo pažljivo pazimo na najbolju prehranu za naše biljke."
"Osim toga, berbu obavljamo u potpunosti ručno, što jamči zdravlje plodova te kvalitetu i stabilnost našeg konačnog proizvoda, Al-Zait tekućeg zlata."
7. ruj. 18:53 UTC
Paolo DeAndreis javlja iz Rima
Sa dvije zlatne nagrade na svjetskom natjecanju NYIOOC za maslinovo ulje za južnu hemisferu, maslinik De Rustica iz Južne Afrike uspješno je svrstao svoja EVOO-a među najbolje na svijetu.
Oba pobjednička brenda — monovarietal Coratina i mješavina izrađena od maslina sorte Frantoio — potječu iz maslinika posađenih u gradiću De Rust na Južnom Capeu, jedinstvenom okruženju u planinama Swartberg.
Dawie Durand, generalni direktor tvrtke, rekao je za Olive Oil Times koliko je bilo važno za masetu De Rustica sudjelovati na ovom prestižnom međunarodnom natjecanju.
"Dvije zlatne medalje za naša dva prijavljena uzorka vrlo su značajne za maslinik De Rustica s obzirom na našu veličinu u usporedbi s drugim natjecateljima. Ono što to čini još značajnijim jest međunarodni ugled NYIOOC-a i težina priznanja koja su nam dodijeljena," napomenuo je Durand.
"Imali smo povjerenja u naša dva uzorka, proizvedena i prijavljena od strane Kallie Frey, naše stručnjakinje za EVOO, ali olakšani smo i oduševljeni ovim ishodima", zaključio je Durand.
Capolivo
7. rujna 12:42 UTC
Lisa Anderson javlja iz Cape Towna
Capoliva iz Brazila osvojila je četiri nagrade na izdanju NYIOOC-a za južnu hemisferu za svoja monovarietalna ekstra djevičanska maslinova ulja srednjeg intenziteta.
Obiteljska tvrtka osvojila je tri zlatne nagrade za sorte Coratina, Koroneiki i Picual te srebrnu nagradu za svoju Arbequinu.
"Ovo priznanje na tako važnom i prestižnom natjecanju ogromna je radost zbog koje smo vrlo ponosni", rekla je za Olive Oil Times Joice Capoani, komercijalna i marketinška direktorica tvrtke Capoliva. "Ovo nam pokazuje da smo na pravom putu."
"Uspjeh berbe ovisi o povoljnoj klimi", rekla je. "Zato je klimatska promjena, poput ekstremne vrućine koju smo doživjeli ovog ljeta, bila naš najveći izazov. Također, za razliku od sjeverne hemisfere, u Brazilu berba traje ljeti, pa su visoke temperature sve učinile izazovnijima."
"Pobjeda poput ove je vrlo značajna jer svijetu pokazuje da je Brazil dom sjajnih proizvođača maslinovog ulja", rekao je Capoani. "Također, budući da dolazimo s krajnjeg juga Brazila, nagrada nam pomaže proširiti naš brend na ostatak zemlje, koja je vrlo velika."
5. ruj. 16:57 UTC
Paolo DeAndreis javlja iz Rima
Dvije upravo objavljene nove zlatne nagrade svrstale su masline i maslinova ulja s južnoafričke maslinike Mardouw među najbolje na svijetu.
"Bili smo vrlo sigurni u naše šanse jer se naša ekstra djevičanska maslinova ulja pokazala vrlo dosljednom proteklih sedam godina, kako na lokalnim tako i na međunarodnim natjecanjima", rekao je za Olive Oil Times Philip King, generalni direktor maslinika Mardouw.
King je objasnio kako ti rezultati proizlaze iz napornog rada, planiranja i pažnje prema detaljima.
"Ulažući najbolji mogući trud u svaku fazu procesa uzgoja, od pripreme tla i stabala pa sve do konačnog proizvoda. To se potvrđuje izvrsnim laboratorijskim rezultatima i na kraju čini sve toliko nagrađujućim", objasnio je.
4. ruj 17:04 UTC
Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna
Brazilski proizvođači osvojili su 25 nagrada prvog dana izdanja za južnu hemisferu NYIOOC-a – 17 zlatnih i osam srebrnih.
S obzirom na to da će sljedeća runda rezultata biti objavljena kasnije ovog mjeseca, a još jedna serija početkom listopada, velika je vjerojatnost da bi Brazil ove godine mogao postaviti nekoliko rekorda.
Za rastući trend kvalitete iza brazilskih marki navode se povećana kultivacija maslina, unaprijeđene agrotehničke prakse i poboljšane tehnike mljevenja.
4. rujna 14:59 UTC
Paolo DeAndreis izvještava iz Rima
S pet Zlatnih nagrada dosad, južnoafrički proizvođači maslinovog ulja ostavili su svoj trag na dan otvaranja izdanja za južnu hemisferu Svjetskog natjecanja u maslinovom ulju NYIOOC.
Oligajnik Rio Largo osvojio je prvu Zlatnu nagradu, a slijede ga Mardouw Olive Estate i De Rustica Estate. Pobjednička maslinova ulja uključuju mješavine i jednokršne sorte. U svim slučajevima, masline su ubrane s stabala talijanskog podrijetla, kao što su Frantoio, Coratina, Favolosa i Leccino.
Te sorte često biraju stručni uzgajivači na različitim geografskim širinama diljem svijeta zbog kvalitete svojih plodova i izvanrednih sposobnosti prilagodbe.
Sljedeća runda dobitnika nagrada bit će objavljena sredinom rujna, a konačno objavljivanje očekuje se u prvim danima listopada.
A prva nagrada ide za…
4. rujna 13:01 UTC
Redakcija OOT-a izvještava iz New Yorka
NYIOOC je upravo objavio prvi nagrađeni brend iz divizije južne hemisfere. Rio Largo Olive Estate osvojio je Zlatnu nagradu za svoj brend Rio Largo Premium, ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno od sorti Frantoio, Leccino i Coratina u dolini rijeke Breede u regiji Fairest Cape u Južnoj Africi.
Kako bi proizvođačima dali što više vremena da iskoriste svoje uspjehe, dobitnici nagrada NYIOOC-a objavljuju se tijekom cijelog razdoblja ocjenjivanja, umjesto da se čeka dok se ne ocijeni posljednji uzorak. Prva skupina dobitnika nagrada objavljuje se danas, rekli su organizatori natjecanja, nakon čega će uslijediti još jedno objavljivanje sredinom rujna i konačni rezultati početkom listopada.
Vidi također: Dobitnici nagrada južne hemisfere
4. rujna 12:40 UTC
Daniel Dawson javlja iz Montevideja
Urugvajski proizvođači maslinovog ulja prijavili su četiri uzorka na Svjetsko natjecanje maslinovog ulja NYIOOC 2023.
Potpomognuti procijenjenim rekordnim prinosom od 3.000 tona, proizvođači diljem te male južnoameričke države izjavili su da su, unatoč povijesnoj suši, uvjeti pogodovali i količini i kvaliteti.
Urugvajci odavno vjeruju da je jedini način da se natječu s uvezenim maslinovim uljem na domaćem tržištu i na prenatrpanom globalnom izvoznom tržištu usredotočiti se na kvalitetu i međunarodne nagrade koje je prepoznaju.
Na natjecanju NYIOOC 2022. urugvajski proizvođači osvojili su četiri nagrade od četiri prijavljena uzorka, uključujući dvije zlatne i dvije srebrne nagrade.
Dvije najveće tvrtke u zemlji koje proizvode maslinovo ulje – Agroland, koja proizvodi marku Colinas de Garzon, i Nuevo Manantial, koja proizvodi Olivares de Rocha – zajedno su osvojile tri nagrade.
4. rujna 10:49 UTC
Costas Vasilopoulos javlja iz Atene
Osam argentinskih proizvođača do sada je prijavilo svoje marke u diviziji Južne hemisfere NYIOOC-a 2023.
U Argentini postoji više od 90.000 hektara maslinika, smještenih uglavnom u provincijama La Rioja, Mendoza, San Juan i Catamarca.
Nekoliko najvećih proizvođača u zemlji izvijestilo je o bogatoj žetvi, očekujući da će nadmašiti prošlogodišnji prinos od 33.000 tona maslinovog ulja.
Uzgajivači i proizvođači u najvećoj zemlji proizvođaču maslinovog ulja u Amerikama suočavali su se s visokim ljetnim temperaturama i vrtoglavom inflacijom.
4. rujna 10:41 UTC
Lisa Anderson javlja iz Cape Towna
Proizvođači iz Novog Zelanda podnijeli su tri prijave na Svjetsko natjecanje maslinovog ulja nakon što su uspješno prošli kroz tešku berbu zbog ranih mrazova, obilnih kiša i antracnoze.
Većinu tih izazova prouzročila je ciklona Gabrielle, koja je poplavila nasade i oštetila stabla i infrastrukturu. Neki proizvođači u zemlji nisu imali nikakvu berbu.
Prirodni prinos zemlje trebao bi biti objavljen uskoro, izjavila je za Olive Oil Times Emma Glover, izvršna direktorica organizacije Olives New Zealand.
Brazil šalje rekordnih 53 marke na Svjetsko natjecanje
3. rujna 23:36 UTC
Lisa Anderson izvještava iz Cape Towna
Brazilski proizvođači ponose se najvećim brojem prijava ikad na ovogodišnjem NYIOOC-u, pri čemu je 53 proizvođača poslalo uzorke svojih svježih ekstra djevičanskih maslinovih ulja. To nadmašuje njihov prethodni rekord postavljen na prošlogodišnjem izdanju, kada je prijavljeno 33 ulja.
Kada je taj južnoamerički proizvođač prvi put sudjelovao na najprestižnijem svjetskom natjecanju u kvaliteti maslinovog ulja prije samo sedam godina, prijavio je samo jedno ulje.
Prema podacima koje je podijelio Brazilski institut za kulturu masline (Ibraoliva), najveća proizvođačka država maslinovog ulja u zemlji, Rio Grande do Sul imao je izvanrednu berbu od 580.228 litara maslinovog ulja u sezoni 2022./2023. – što je povećanje od 29 posto u odnosu na prethodnu godinu. Poljoprivredni dužnosnici očekuju da će proizvodnja u Rio Grande do Sulu porasti na 900.000 litara u bliskoj budućnosti.
Ovaj rast posljedica je čimbenika kao što su primjena nove tehnologije i napretci u agrotehničkim metodama. S nedavnim prelaskom s La Niñe na El Niña, proizvođači na jugu zemlje također se raduju kraju dugotrajne suše.
Južnoafrički proizvođači šalju svoje najbolje marke da se natječu na svjetskoj sceni
3. ruj. 23:31 UTC
Paolo DeAndreis izvještava iz Rima
Petnaest svježih ekstra djevičanskih maslinovih ulja južnoafričkih proizvođača prijavljeno je na Svjetsko prvenstvo u maslinovom ulju 2023. u kategoriji južne hemisfere.
U posljednjem desetljeću, najbolji proizvođači u zemlji ostvarili su desetke pobjeda, uvrstivši svoje vrhunske marke u Vodič za najbolja svjetska maslinova ulja.
Prošle godine, s 16 prijava, južnoafrički proizvođači osvojili su deset nagrada, što je stopa uspješnosti od 63 posto. Godine 2014. devet prijava donijelo je jednu nagradu.
U 2023. godini domaći proizvođači natječu se s ciljem daljnjeg potvrđivanja svoje izvrsnosti, čak i nakon posebno izazovne sezone.
Nekoliko proizvođača izjavilo je za Olive Oil Times kako je vlažno vrijeme utjecalo na tlo i konačan prinos. Iako neki izvještavaju o optimalnim količinama maslina, očekuje se da će konačne brojke općenito biti niže nego prošle godine.
Proizvođači i mlinari također su se suočili s krizom nestajanja struje koja je pogodila nekoliko ključnih infrastruktura. Drugi su među najrelevantnijim izazovima sezone naveli rastuće troškove rada, goriva i gnojiva.
Što je NYIOOC World Olive Oil Competition?
Sada u svom jedanaestom izdanju, Svjetsko natjecanje NYIOOC za kvalitetu maslinovog ulja najveće je i najprestižnije svjetsko natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja s više od tisuću prijava iz desetaka zemalja koje se natječu za najpoželjnije nagrade u industriji. Godišnji rezultati distribuiraju se vodećim medijskim kućama diljem svijeta i predstavljaju se u Službenom vodiču najboljih svjetskih maslinovih ulja. Tim za analizu Svjetskog natjecanja u maslinovom ulju sastoji se od vodećih stručnjaka koji slijede strog protokol za ispitivanje senzorskih karakteristika svakog uzorka u slijepom kušanju. Objavljeni rezultati smatraju se ključnim vodičem za kupnju za uvoznike, distributere, maloprodavače i kuhare.
3. ruj. 23:17 UTC
Costas Vasilopoulos izvještava iz Atene
Čileanski proizvođači maslinovog ulja nestrpljivo iščekuju da budu objavljeni prvi pobjednici s južne hemisfere na Svjetskom natjecanju maslinovog ulja NYIOOC 2023.
Unatoč ovogodišnjoj suši, proizvođači u južnoameričkoj zemlji u obliku vrpce bili su optimistični u pogledu boljeg uroda maslinovog ulja u sezoni 2022./23. u usporedbi s 21.000 tona koje je zemlja proizvela prošle godine.
Podaci o proizvodnji Međunarodnog vijeća za masline potvrdili su bogatu žetvu maslina u Čileu, s proizvodnjom maslinovog ulja koja je u ovoj proizvodnoj godini dosegnula 22.000 tona, čime je premašena petogodišnja kretanja prosjeka od 21.200 tona.
Berba maslina u drugoj najvećoj zemlji proizvođaču maslinovog ulja u Americi obično počinje u travnju i traje do lipnja svake godine.
Većina maslinika u zemlji nalazi se u Čileanskoj središnjoj dolini, poljoprivrednom srcu Čilea, koja se proteže paralelno između Zapadnog Andskog gorja i nižeg obalnog gorja.
Odražavajući znatnu ovogodišnju berbu maslinovog ulja, proizvođači iz Čilea ove su godine podnijeli 19 prijava na NYIOOC, što je njihov drugi najveći broj prijava na Svjetskom natjecanju nakon 23 prijave podnesene 2019. godine.
Vidi također: Dobitnici nagrada južne hemisfere Australci iščekuju rezultate s velikim očekivanjima
3. ruj. 23:12 UTC
Paolo DeAndreis izvještava iz Rima
Visokokvalitetni australski proizvođači maslinovog ulja prijavili su 17 ekstra djevičanskih maslinovih ulja za izdanje za južnu hemisferu Svjetskog natjecanja u maslinovom ulju 2023.
U roku od nekoliko sati bit će proglašeni prvi pobjednici iz zemlje. Očekivanja su visoka budući da je stopa uspješnosti australskih brendova na NYIOOC-u tijekom godina konstantno rasla – s 38 posto prijava koje su osigurale prestižne nagrade 2014. godine na 52 posto 2019. godine. Prošle je godine 65 posto sudjelujućih brendova bilo nagrađeno.
Ove sezone australski sektor maslinovog ulja suočio se sa značajnim izazovima i kašnjenjima u radovima na berbi.
David Valmorbida, predsjednik Australskog udruženja za maslinovo ulje, objasnio je kako se činilo da je sezona dobro započela.
"Na početku sezone industrija se pripremala za obećavajuću berbu, ali hladno vrijeme i kiša u svibnju i lipnju, osobito na jugoistoku Australije, imali su utjecaja", primijetio je Valmorbida.
No, kad je riječ o kvaliteti, očekivanja su visoka. "Prinos maslinovog ulja je definitivno niži od prosjeka (…), ali kvaliteta ulja ostaje visoka jer je plod sazrijevao polako", rekao je dužnosnik AOOA-e.
Rekordan odaziv proizvođača s južne hemisfere na NYIOOC-u 2023.
30. kolovoza 18:31 UTC
Daniel Dawson izvještava iz Montevidea
Prvi pobjednici Južne hemisfere na Svjetskom natjecanju maslinovog ulja NYIOOC 2023. bit će objavljeni u ponedjeljak. Iako prijave završavaju 1. rujna, već je podneseno rekordnih 114 prijava iz sedam zemalja na tri kontinenta.
Proizvođači maslinovog ulja na južnoj hemisferi beru masline i pretvaraju ih u ekstra djevičansko maslinovo ulje od veljače do srpnja, zbog čega NYIOOC provodi najveće i najprestižnije svjetsko natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja u dva segmenta. Sada proizvođači koji su upravo završili berbu mogu poslati svoje najsvježije uzorke na ocjenjivanje stručnom ocjenjivačkom povjerenstvu.
Rekordan broj prijava potaknut je rastućim interesom za natjecanje u Brazilu, koji je poslao 53 prijave, te izvanrednim urodom diljem južne hemisfere. Proizvođači u Argentini, Brazilu i Čileu izvijestili su o poboljšanom urodu u usporedbi s prethodnom godinom. U međuvremenu se u Urugvaju očekuje rekordna berba.
Iako su proizvođači u Australiji, Novom Zelandu i Južnoj Africi manje optimistični u pogledu ukupne proizvodnje, ostaju uvjereni u kvalitetu te je i iz tih zemalja pristiglo mnogo prijava.
Organizatori natjecanja planiraju objaviti rezultate u tri navrata. Prvi pobjednici bit će objavljeni u ponedjeljak ujutro u New Yorku. Sljedeća grupa rezultata bit će objavljena sredinom rujna, a konačna objava bit će početkom listopada.
Velika je odaziv jer su SH producenti sami na pozornici
30. kolovoza 12:12 UTC
Novinarstvo OOT-a izvještava iz New Yorka
Iako samo deset posto proizvođača koji sudjeluju na Svjetskom natjecanju maslinovog ulja dolazi s južne hemisfere, njihov raspored berbe stavlja ih u središte pozornosti kada najprestižnije natjecanje u kvaliteti u industriji usmjeri svoju pažnju prema jugu u potrazi za najsvježijim, savršeno proizvedenim ekstradjevičanskim maslinovim uljima.
Više od 100 marki maslinovog ulja iz Brazila, Čilea, Južne Afrike, Australije, Argentine, Urugvaja i Novog Zelanda prijavljeno je na NYIOOC 2023., a proizvođači s nestrpljenjem iščekuju rezultate.
Ovo je priča u razvoju. Provjerite novosti. (Ažurirano 12. ožujka 2025. u 14:05)