Ekstremne vremenske prilike pogađaju novozelandske uzgajivače, uzrokujući drugi uzastopni pad proizvodnje

Berba maslina na Novom Zelandu se bliži kraju, i kao što se i očekivalo, proizvođači maslinovog ulja u zemlji izvijestili su o smanjenju prinosa i količine.

Mraz prije berbe, obilne kiše i antracnoza uzrokovali su pad proizvodnje.

S početkom El Niña nadamo se porastu proizvodnje, prinosa ulja i polifenola u 2024. godini. Poput plemenitog ploda, najbolje je biti skroman u vezi s 2023. i pun nade za 2024. – Vintiner, suvlasnik, Vintiner's Grove

"Sve u svemu, prinos i količina su ove godine smanjeni za većinu uzgajivača, a plodovi su manji od normalnih ili puni vode", izjavila je za Olive Oil Times Emma Glover, izvršna direktorica organizacije Olives New Zealand.

To je u skladu s onim što je predvidjela ranije ove godine. Olives New Zealand će saznati procijenjeni ukupni prinos u rujnu.

Vidi također: Novosti o berbi 2023.

"Proizveduta ulja općenito su blaža i nježnija od uobičajenih snažnih novozelandskih okusa", rekla je Glover.

Mnogi novozelandski uzgajivači maslina rekli su joj da je berba 2023. bila izazovna.

"Kasni mrazovi u kombinaciji s kišnim i vjetrovitim proljećem doveli su do toga da je godina započela s manjim postotkom začeća plodova u mnogim regijama", rekla je Glover.

"Južni otok je imao pristojno ljeto, a regija Tasman-Nelson kandidirala se za najproduktivnije područje 2023. godine i po količini i po prinosu", dodala je. "Nažalost, u drugim je regijama plodove oštetio rani mraz prije berbe."

"Za Sjeverni otok ljeto je bilo nepostojeće; čak i bez ciklone Gabrielle, broj sati sunčanog vremena bio je znatno manji, a količina oborina veća", nastavila je Glover. "Pristup mokrim nasadima bio je otežan, što je uzrokovalo propuste u programima upravljanja nasadima, pa je antracnoza sada raširena po cijelom sjevernom otoku."

Rekla je da su neki proizvođači pokušali ranije brati kako bi spasili što je više moguće plodova, a neki mali uzgajivači se uopće nisu potrudili obaviti berbu.

"Kasni period lijepog vremena pomogao je onima koji kasnije beru", rekla je Glover. "Međutim, izvještava se da masline sazrijevaju izvan uobičajenog redoslijeda, a u nekim su nasadima sada pojavili cvjetovi."

"Ptice su bile prava napast diljem zemlje", dodala je. "Ptice vrapce su napast, ali lastavice su naš glavni problem jer lete u ogromnim jatima."

Andrew Liley, suvlasnik tvrtke Juno Olives iz regije Wairarapa na Sjevernom otoku, rekao je da su s berbom počeli sredinom lipnja, nešto kasnije nego što su planirali, i završili je početkom srpnja.

Rekao je da je, unatoč znatno većoj količini plodova nego prethodne godine, njihov prinos maslinovog ulja pao, što je cijenu po litri povećalo za gotovo 50 posto u odnosu na prošlu godinu.

"Ove smo godine imali puno voća", rekao je. "Bila je to naša dobra godina, ali s znatno većom količinom voća nego u prethodnim dobrim godinama."

"Nažalost, prinos ulja bio je znatno niži nego prethodnih godina, krećući se od samo 7 do 11 posto", dodao je Liley.

Ranije ove godine Liley je za Olive Oil Times rekao da nije siguran hoće li sazrijevanje biti kasnije ili će pretežno brati zelene plodove. Ispostavilo se da je riječ o potonjem.

"Naš Koroneiki ubrali smo dok je bio još vrlo zelen jer nije pokazivao znakove zrenja, a ptice su ga već počele hvatati", rekao je Liley. "Ostale sorte dozrele su kasnije nego inače i bili smo zabrinuti zbog mraza u posljednjem tjednu ili tako nekako naše ovogodišnje berbe."

"Vlažno vrijeme koje smo imali tijekom cijele godine otežalo je pristup nasadu za mehanizaciju berbe, što je vrlo neuobičajeno za naš nasad", dodao je. "Glavne stvari za nas ove godine bile su vrijeme, 290 sati manje sunčanog vremena tijekom godine i znatno više kiše."

Međutim, Liley je rekao da razvoj El Niña vjerojatno ukazuje na to da će se zemlja suočiti s sušnim vremenom u sljedećoj berbi i "željeti kišu kasnije tijekom godine."

U međuvremenu je suvlasnica tvrtke Kapiti Olives na obali Kāpiti sjeverno od Wellington, Diana Crosse, također izvijestila o smanjenju prinosa.

Rekla je za Olive Oil Times da su svoje Leccino i Picual ubrali krajem svibnja, a Frantoio i Koroneiki 10 dana kasnije.

"Mislim da smo ubrali prerano, uglavnom zbog naše neiskustva, jer se činilo da je ostalo mnogo maslina koje nismo otresli", rekla je Crosse. "Do sada smo imali dobru zimu. Mnogo bolju od našeg ljeta i jeseni."

"Ove smo godine imali manju berbu, oko 25 posto", dodala je. "To je zbog vrlo teškog orezivanja (naša stabla postaju prevelika), prekida oprašivanja, lošeg ljeta i naše neiskustva kao novih vlasnika u vezi s kritičnim vremenima za prskanje."

"Također smo pretrpjeli štetu od antracnoze zbog vremena koje smo imali", nastavila je Crosse. "Zanimljivo je da neka naša stabla imaju cvjetove, i to puno prerano. No, imamo ulje za naša tržišta i s optimizmom iščekujemo novu sezonu."

Drugi proizvođač s Sjevernog otoka, Blue Earth, počeo je s berbom sredinom lipnja, kako su i očekivali.

"Također smo kasnili s berbom više nego ikad prije", rekla je suvlasnica Margaret Hanson za Olive Oil Times. "Nekim plodovima je trebalo više vremena da dozriju s obzirom na vlažnu jesen i rani zima te zato što smo imali tako velik rod na stablima."

"Bili smo vrlo sretni", dodala je. "Prinosi su bili niski, osobito kod sorti Barnea i Manzanillo, ali to je nadoknađeno vrlo velikim prinosom, na mnogim stablima bilo je više od 35 kilograma. Prošla godina nam je također bila dobra. Ali ova je bila veća."

Hanson je rekla da su ove godine imali problema zbog obilnih padalina.

"Nalazimo se na staroj riječnoj terasi, koja je obično vrlo suha i čvrsta, čak i zimi. Zbog ovogodišnje kiše površina je postala mekana", rekla je. "Ne izgleda lijepo, ali nije utjecalo na usjev, jer je velik dio uroda pokupljen mehaničkom žetvom."

U međuvremenu je Ross Vintiner, suvlasnik Vintiner's Grovea, rekao da su vremenske prilike La Niña dominirale ovogodišnjim berbama.

"Kao što se i očekivalo, toskanske sorte – Leccino i Frantoio – podnijele su najkišovitiju godinu koju smo doživjeli u posljednjem desetljeću", rekao je. "Španjolske i grčke sorte pretrpjele su gubitke i u količini i u kvaliteti. Sveukupna proizvodnja ulja bila je niža nego prethodnih godina, što je opet posljedica iznimno vlažnih uvjeta."

"Neobično vlažni i sunčani uvjeti značili su niže razine polifenola, kao što je i predviđeno", dodao je Vintiner. "Prema povratnim informacijama o rezultatima certifikacije ulja, sličan je rezultat zabilježen na velikom dijelu Aotearoe/Nova Zelanda."

"Uzgajivačica s 21 berbom iskustvom rekla mi je da joj je to bila najgora godina ikad," zaključio je. "S početkom El Niña nadamo se porastu proizvodnje, prinosa ulja i polifenola u 2024. godini. Poput plemenitog voća, najbolje je biti skroman u vezi s 2023. i pun nade za 2024."

---