Obilna žetva u Španjolskoj dolazi uz sušu i zabrinutost zbog koronavirusa
Očekuje se da će Španjolska ove sezone proizvesti 1,6 milijuna tona maslinovog ulja. Usporavanje prodaje u ugostiteljskom sektoru te suha ljeta i proljeća zabrinjavaju neke proizvođače.
Berba maslina 2020. je u punom jeku diljem Španjolske, a očekuje se da će zemlja s najvećom proizvodnjom maslinovog ulja na svijetu ostvariti prinos od 1.633.000 tona, što je drugi najveći prinos u posljednjem desetljeću.
Prema podacima koje je prikupio Juan Vilar Strategic Consultants, španjolski proizvođači očekuju snažan oporavak. Ove se godine očekuje uroda 15 posto veća od petogodišnjeg prosjeka i značajno poboljšanje u odnosu na prethodnu žetvu, kada je zemlja imala uroda od samo 1,25 milijuna tona.
Počeli smo 12. listopada i zasad izgleda dobro unatoč ovoj suši od koje patimo.
Unatoč optimističnim anegdotskim izvješćima iz Jaéna, daleko najveće španjolske pokrajine po proizvodnji maslinovog ulja, među nekim maslinarima i dalje postoje zabrinutosti zbog suhog proljeća i ljetnih mjeseci, kao i zbog drugog vala zaraze Covidom-19 koji pogađa zemlju.
"Počeli smo 12. listopada i zasad izgleda dobro unatoč vremenskim neprilikama, ovoj suši koju trpimo", rekao je za Agropopular Paco Vañó, suvlasnik Castillo de Canene.
Vidi također: Vijesti iz proizvodnjeSuša je jedna od glavnih briga poljoprivrednika iz Jaéna, koji zalijeva sve svoje masline.
"Voda je ključna za postizanje obilnih uroda i za proizvodnju uravnoteženih ulja s ravnotežom i kompleksnošću", rekao je Vañó.
U nadolazećem tjednu očekuje da će svi maslinari u pokrajini započeti s berbom. Za berbu 2020./21. očekuje se da će Jaén proizvesti 630.000 tona maslinovog ulja – koliko i Italija, Portugal i Grčka zajedno.
Iako vruće i suho vrijeme postaje sve normalnije diljem južne Španjolske, izvanredne okolnosti uzrokovane ponovnim izbijanjem pandemije bolesti COVID-19 također izazivaju zabrinutost.
Kao i na kraju prethodne berbe, Vañó je rekao da očekuje da će prodaja maslinovog ulja na veliko sektoru restorana, hotela i kafića (Horeca) ostati prilično niska tijekom 2020./21., s tek manjim nadoknadom zbog povećanja domaće potrošnje maslinovog ulja.
"[Pandemija] je blokirala vrlo važne kanale, uključujući Horeca sektor", rekao je. "[Ali] kad se neke ceste zatvore, druge se otvore."