`Ekstra djevičansko maslinovo ulje tvrtke Jaén PGI - Olive Oil Times

Ekstra djevičansko maslinovo ulje tvrtke Jaén s odobrenim statusom ZGO

Svibanj. 21., 2020
Julie Al-Zoubi

Najnovije vijesti

Komisija EU odobrio dodavanje nove zaštićene zemljopisne oznake (ZGO) za maslinovo ulje proizvedeno u regiji Jaén na jugu Španjolske.

PGI je odobren â € <'Aceite de Jaén 'za ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno od maslina uzgajanih u provinciji. Jaénova prijava za PGI bila je predao u siječnju i bio službeno registrirana Svibanj 19, 2020.

Vidi također: Najbolja maslinova ulja iz Jaéna

Zatražen je zaštićeni status za proizvod koji je opisan kao, â € <"ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno izravno iz ploda masline (Olea europaea L.) i isključivo mehaničkim putem s plantaža maslina smještenih širom čitave provincije Jaén. "

Devedeset posto stabala maslina uzgajanih u regiji su Picual, glavna sorta u Hrvatskoj â € <'Aceite de Jaén. ' Ostale vrste dopuštene u prijavi su autohtone Manzanilla de Jaén, Royal de Cazorla i Carrasqueño de Alcaudete; i autohtone sorte Hojiblanca, Arbequina i Picudo.

'Aceite de Jaén 'je ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno iz maslina gore spomenutih sorti ubranih prije 31. prosinca, sve dok najmanje 85 posto ulja potječe od autohtonih sorti.

Kemijski i organoleptički kriteriji također su definirano za ZGO, kao što je maksimalna kiselost od 0.5 posto, ukupni polifenoli od 300 mg / kg, srednja ocjena za voćnost veća od 3 i dopuštena srednja ocjena gorčine između 3 i 6.5.

Odobreni â € <'PGI Aceite de Jaén obuhvaćat će sve proizvođače na tom području koji ispunjavaju kriterije i pomoći će zaštititi Jaénove proizvođače od zlouporabe i oponašanja, uvjeriti potrošače u pravo podrijetlo maslinovog ulja i u konačnici zaštititi lokalnu vrijednost na globalnoj razini.

Proizvodi Europske unije s oznakom zemljopisnog podrijetla vrijede 74.76 milijardi eura (80.74 milijarde USD), pokazalo je nedavno istraživanje Europske komisije. Pokretačka snaga za rast u kategoriji ulja i masti bila su PDO i ZGO ekstra djevičanska maslinova ulja.

Ekstra djevičanska maslinova ulja s geografskim pokazateljima u Španjolskoj predstavljala su 25 posto vrijednosti prodaje i jednu trećinu rasta.

Jaén se nalazi na sjeveroistoku Andaluzije gdje maslinici dominiraju oko 90 posto obrađenog zemljišta. Regija proizvodi oko polovice španjolskog maslinovog ulja koje je vitalno za ekonomiju i kulturu regije.

'Aceite de Jaén 'pridružuje se više od 1,470 proizvoda koji su već zaštićeni PGI-om.


Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi