Olive Center održat će webinar o suvremenoj proizvodnji stolnih maslina
Besplatni webinar održat će se 23. lipnja i obuhvatit će odabir lokacije, uspostavu voćnjaka i upravljanje njima.
Olive Center Sveučilišta Kalifornije u Davisu održat će besplatan webinar o modernizaciji nasada stolnih maslina 23. lipnja.
Webinar će uključivati prezentacije Dana Flina, odlazećeg izvršnog direktora Olive Centra, i Dennisa Burresona, potpredsjednika terenskih operacija u tvrtki Musco Family Olive Company.
Moderna površina pod maslinicima za stolne masline vjerojatno će biti budućnost ove industrije kako bi se nastavila i napredovala u Kaliforniji.
Flynn je za Olive Oil Times izjavio da samo mali broj proizvođača u Kaliforniji uzgaja stolne masline u nasadima visoke gustoće, koji se sade s oko 200 do 250 stabala po jutru. Tradicionalni nasadi stolnih maslina obično imaju manje od 100 stabala po jutru.
"Postojeći uzgajivači, većina njih, imaju posađena stabla s malom gustoćom", rekao je Flynn. "Stabla su vjerojatno stara više od 50 godina. Masline se beru ručno, a ekonomska isplativost nije vrlo privlačna nekome tko razmišlja o tome da postane uzgajivač maslina za stol."
Vidi također: Berba kalifornijskih stolnih maslina premašila očekivanja unatoč pandemiji i šumskim požarimaPrema Olive Centru, moderni nasadi stolnih maslina daju do šest tona po jutru, što daleko nadmašuje industrijski prosjek za tradicionalne nasade od oko 3,2 tone po jutru. Uz veći prinos, moderni nasadi stolnih maslina su i isplativiji jer omogućuju mehaniziranu berbu.
"Moderne plantaže maslina za stolom vjerojatno će biti budućnost ove industrije kako bi ona nastavila postojati i napredovati u Kaliforniji", rekao je Flynn. "Predstavit ćemo osnove o tome kako odabrati lokaciju, uspostaviti i upravljati ovim nasadima, kako bi ljudi dobili uvod i uvid u sve što je potrebno."
Flynn je dodao da očekuje da će na događaju sudjelovati sudionici iz raznolikih sredina, od tradicionalnih uzgajivača stolnih maslina do budućih poljoprivrednika i drugih koji žele raznolikiti svoj asortiman usjeva.
"Za one koji trenutno uzgajaju drugu usjevnu kulturu i možda se suočavaju s nekim ograničenjima, bilo da se radi o dostupnosti vode ili smanjenom broju sati hladnoće… stolne masline mogle bi biti dobra opcija za njih", rekao je.
Webinar je zakazan za vrijeme kada Svjetska trgovinska organizacija objavljuje svoju odluku o tome hoće li potvrditi protudampinške i kompenzacijske carine koje su Sjedinjene Države uvele na uvoz španjolskih crnih maslina 2017. godine.
Podnoseći svoju žalbu Ministarstvu trgovine SAD-a, koje je uvelo carine, uzgajivači maslina, uključujući tvrtku Musco Family Olive Company, naveli su da su subvencije Europske unije dale španjolskim proizvođačima maslina nepoštenu konkurentsku prednost. Španjolski proizvođači to su opovrgnuli.
Iako je Flynn rekao da je tajming čista slučajnost, priznao je važnost da uzgoj maslina bude što ekonomičniji kako bi kalifornijski proizvođači mogli konkurirati na globalnoj razini.
"Za svakog uzgajivača, bilo da je u Španjolskoj, Kaliforniji ili bilo gdje drugdje gdje se uzgajaju masline, uvijek je važno da pokuša ostvariti profit od zemlje kojom obrađuje", rekao je Flynn.
"Na UC Davisu nastojimo pomoći proizvođačima da razmišljaju o tome kako mogu postići veću produktivnost", dodao je. "Možda s manje ulaznih sredstava – manje vode, manje gnojiva – ali postižete veću profitabilnost, veće prinose i višu kvalitetu. To je ono čime se bavimo i mislim da je to isto kod proizvođača bilo gdje."
Besplatni webinar o suvremenim nasadima stolnih maslina održat će se 23. lipnja od 9:00 do 10:30 po pacifičkom vremenu SAD-a. Zainteresirani se mogu prijaviti ovdje.