Uzgoj maslina cvjeta u indijskoj pustinjaskoj državi

Projekt uzgoja maslina pokrenut prije tri godine u indijskoj pustinjaskoj državi Radžastan sada je dosegao fazu cvatnje. Pilot-projekt vrijedan 3 milijuna dolara započeo je sadnjom oko 112.000 sadnica iz Izraela na površini od 182 hektara u sjevernom Radžastanu. Voditelj projekta Surinder Singh Shekhawat izvještava da su četiri farme u pustinjskim područjima pokazale pozitivne znakove cvatnje, a masline će uskoro uslijediti.

Projekt tvrtke Rajasthan Olive Cultivation Ltd. nadahnut je uspješnim uzgojem maslina u pustinjskim regijama Izraela uz pomoć tehnologije. Rajasthan ima klimu sličnu onoj u Izraelu, s hladnim razdobljima i određenom temperaturom smrzavanja koja je ključna za uzgoj maslina. Masline mogu rasti u pustinjskim regijama s nedostatkom vode zbog svojih niskih zahtjeva za vodom.

Zajednički projekt indijsko-izraelskog poduhvata teče po planu, a očekuje se da će prva polukomercijalna berba biti ove godine. Projekt je u sklopu zajedničkog poduhvata dobio naprednu tehnologiju senzora i kapanjskog navodnjavanja iz Izraela. Ova tehnologija pomaže precizno odrediti koliko vode, hranjivih tvari i gnojiva biljke trebaju za zdravu berbu, istovremeno štedeći vodu i druge resurse.

Gideon Peleg je izraelski stručnjak koji radi kao tehnički direktor. Peleg je također savjetovao uzgajivača maslina i proizvođača maslinovog ulja u Nepalu, uvodeći individualnu kapljevu navodnju kontroliranu tenziometrom kako bi se prvi put omogućila isplativa proizvodnja maslinovog ulja na visokim himalajskim ravnicama.

Vlada Indije pomno prati projekt u Radžastanu i, ako pilot-projekt bude uspješan, postoje planovi za njegovo repliciranje. Tehnologija će biti dostupna lokalnim poljoprivrednicima po subvencioniranim cijenama i bit će obučeni za njezino učinkovito korištenje. I druge države u sjevernoj Indiji s interesom prate napredak pilot-projekta. Neki stručnjaci u Indiji smatraju da bi se zemlja u budućnosti mogla pretvoriti u istaknuto središte proizvodnje maslinovog ulja i natjecati se s mediteranskom regijom proizvodnjom maslina i maslinovog ulja po konkurentnoj cijeni.

Niski troškovi poljoprivrednog rada u Indiji mogli bi se pokazati kao njezina konkurentska prednost, s obzirom na činjenicu da je branje maslina i rezidba radno intenzivan posao. Nadalje, Indija ima značajne poljoprivredne površine koje su trenutačno nedovoljno iskorištene, za razliku od europskih zemalja. To bi moglo pomoći u proizvodnji maslinovog ulja po izvoznom konkurentnoj cijeni, kao i u širenju domaćeg tržišta pristupačnim cijenama.

Pilot-projekt u Radžastanu traje još dvije godine, a nakon toga pravi će izazov biti prevladati sve prepreke i postići uspješnu masovnu proizvodnju maslina i maslinovog ulja u Indiji. Ako sve prođe prema planu, Indija bi mogla postati novi svjetski dobavljač maslinovog ulja.