Pakistan se kladi na lokalnu proizvodnju maslinovog ulja

Novi vladin projekt pruža potporu i obuku za maslinare i proizvođače ulja. Cilj Pak Olive je potaknuti novonastalu industriju maslinovog ulja u Pakistanu od relativne nejasnoće do međunarodnog priznanja.

Istraživanje poljoprivrede Institiute Sariab Quetta
Autor Paolo DeAndreis
20. travnja 2020. 11:38 UTC
543
Istraživanje poljoprivrede Institiute Sariab Quetta

Pod pokroviteljstvom nove organizacije, pakistanski proizvođači maslinovog ulja pripremaju se za ulazak na globalno tržište.

Stotine tisuća zasađeno je drveće u posljednjih 10 godina, a većina sada raste u regijama za koje stručnjaci smatraju da su vrlo pogodne uzgoj maslina.

Sa sezonom 2019/20, procijenjeni potencijal proizvodnje maslinovog ulja u Pakistanu dosegnut će oko 1,400 tona. Do 2027. godine očekuje se proizvodnja od 16,000 tona.- Muhammad Tarik, direktor tvrtke Pak Olive

Uz pomoć nekoliko zemalja i proizvođača maslina, Pakistan pojačava napore na smanjenju ovisnosti o stranim jestivim uljima i postaje novi igrač u svijetu maslinovog ulja.

Novo skovana marka, Pak maslina, naziv je i potvrda koju je vlada odabrala za etiketiranje visokokvalitetnog maslinovog ulja iz javnog sektora.

Vidi također:Vijesti o proizvodnji maslinovog ulja

Laboratorij i mobilna jedinica za kliničko i senzorno ispitivanje kvaliteta maslinovog ulja postavljaju se za certifikaciju u okviru projekta.

"Privatni sektor bit će potican i obučen u vezi s registracijom i patentiranjem svoje marke s certifikacijskim poklopcem ”, rekao je Muhammad Tariq, direktor projekta u Ministarstvu nacionalne sigurnosti i istraživanja hrane Olive Oil Times.

Također se planira uspostava pakistanskog vijeća za maslinovo ulje.

Iako se certificiranje smatra odlučujućim korakom za skretanje pažnje pakistanskih maslinovih ulja na međunarodne kupce, godišnja proizvodnja također pomaže u zadovoljavanju domaće potražnje zemlje.

"Uz Sezona 2019/20, procijenjeni potencijal proizvodnje maslinovog ulja u Pakistanu dosegnut će približno 1,400 tona,” rekao je Tariq. â € <"Do 2027. godine očekuje se da će proizvodni potencijal dosegnuti 16,000 tona. Naknadni ciljevi za maslinike također će se nastaviti u nadolazećim godinama.”

Pakistan počeo proizvoditi maslinovo ulje još 2010. godine, iskoristivši snažne napore u poljoprivrednoj suradnji s Italijom i Španjolskom, kao i komercijalnu suradnju s Kinom.

Tisuće stabala uvezeno je u zemlju, zajedno sa stručnjacima koji su pomogli identificirati najperspektivnija područja za uzgoj maslina. Već je definirano oko 10 milijuna hektara za uzgoj maslina, područja na kojima ta kultura neće konkurirati drugim voćkama, žitaricama ili uljaricama.

"Domaća proizvodnja rasadnika maslina vrlo je ograničena ”, rekao je Tariq. â € <"Zbog toga savezna vlada uvozi certificirane sadnice maslina različitih sorti iz raznih zemalja, kako za proizvodnju ulja, tako i za stolnu maslinu. "

"Tehnička pomoć poljoprivrednicima za ovu novu kulturu u smislu upravljanja voćnjacima, prerade i rasadničke proizvodnje trenutno nedostaje, ali je predviđena projektom ”, dodao je.

Da bi bio konkurentan na međunarodnom tržištu, projekt će također osposobiti radnike za korištenje suvremenih tehnika ekstrakcije u mlinovima.

Interes poljoprivrednika za uzgojem maslina i proizvodnjom ulja također brzo raste. Tome su djelomično potaknule posebne karakteristike stabala maslina, koja mogu preživjeti u suhim i sušnim uvjetima koji su općenito negostoljubivi za druge usjeve.

"Pakistanski uzgajivači itekako žele uzgajati plantaže maslina jer imaju vrlo lošu proizvodnju od drugih usjeva ili imaju zemljišta koja se ne obrađuju, ali gdje bi stabla maslina mogla uspijevati ”, rekao je Tarik.

Osim što su stabla maslina otporna na sušu, zahtijevaju i relativno niske razine ulaganja, u usporedbi s drugim usjevima, dok i dalje donose povrat, što je također povećalo zanimanje za Pakistan.

Nadalje, vlada aktivno surađuje s poljoprivrednicima kako bi pokrenula šumarke.

"Kako se plantaža maslina uspostavlja na rubnim ili degradiranim zemljištima sa siromašnim poljoprivrednicima, posljedično tome oni nemaju odgovarajuće resurse za početna ulaganja, poput objekata za navodnjavanje, straže i odjela ”, rekao je Tarik. â € <"Stoga savezna vlada nudi biljke za uzgajanje maslina bez troškova i sustave navodnjavanja kap po kap, kao tehnologiju za uštedu vode u ovom sektoru. "

"Ministarstvo klimatskih promjena također planira povećati sadašnje napore, u smislu sadnje, u okviru Projekta cunamija milijarde stabala ”, dodao je. â € <"Štoviše, a snažna suradnja u maslinarskom sektoru uz potporu talijanske vlade također je u tijeku. "

Jednom kad se uspostave novi gajevi i kada se maslinovo ulje pritiska godišnje u modernim mlinicama, sljedeći korak za Pak Olive bit će prikupljanje međunarodnog interesa za pakistansko ekstra djevičansko maslinovo ulje.


Oglas
Oglas

Vezani članci