Neidentificirani problem izaziva prerano otpadanje plodova u sjevernoj Italiji
Poljoprivrednici su zabrinuti zbog raširenih i neobjašnjivih slučajeva opadanja nezrelih maslina u nasadima Frantoio. Smatra se da je uzrok ekstremno vrijeme.
Od druge sedmice kolovoza masline u sjevernoj Italiji doživljavaju prijevremeni otpad plodova.
Fenomen prvenstveno pogađa nasade sorte Frantoio, iako su zabilježeni i slučajevi zahvaćenosti maslina sorte Grignano.
Spomenuti nasadi nemaju mnogo zajedničkog osim svoje genetike. Smješteni su na različitim nadmorskim visinama i u različitim okruženjima. Osim toga, poljoprivredne prakse razlikuju se među pogođenim nasadima, uključujući prisutnost ili odsutnost navodnjavanja.
Vidi također: Masline na Krfu suočene s prijetnjom drvosječaNisu utvrđeni znakovi oštećenja od štetnika ili bolesti, što navodi stručnjake na pretpostavku da je za to kriva dosad neodređena kombinacija čimbenika okoliša.
Frantoio je toskanska sorta koja se uzgaja isključivo zbog ulja, a samo ime se s talijanskog prevodi kao "preša za masline". Poznate po otpornosti na bolesti poput verticilijskog uvenuća i svojoj općoj otpornosti, stabla Frantoio stvaraju sveprisutnu mrežu korijena koja im omogućuje da prežive razdoblja suše bolje od mnogih drugih sorti.
Međutim, Italija je ovog ljeta iskusila ekstremnu vrućinu, kao i mnoge druge mediteranske zemlje.
Od 15. srpnja Italija je nekoliko tjedana bila pod anticiklonom podrijetlom iz Saharske pustinje. Do drugog tjedna kolovoza, kada je ovaj fenomen prvi put zabilježen, temperature diljem sjevera zemlje dosezale su 40 °C, podižući snježnu granicu na 5000 metara.
Enzo Gambin, ravnatelj Međuregionalnog udruženja proizvođača maslina, rekao je lokalnim medijima da ovo ekstremno vrijeme može objasniti prerani otpad plodova u regiji.
"Kada su masline izložene intenzivnom sunčevom zračenju duže vrijeme, temperatura lišća i plodova može se značajno povećati, što izaziva stanje toplinskog stresa", rekao je.
"Ovaj fenomen nastaje jer visoka solarna radijacija uzrokuje porast unutarnje temperature biljke, što zauzvrat potiče pojačanu transpiraciju, proces kojim biljke gube vodu kroz stome na lišću", dodao je Gambin.
Vidi također: Mnoge vrijednosti obnove napuštenih maslinika u ToskaniTranspiracija je prirodan i vitalan proces koji služi mnogim svrhama, od kojih je jedna hlađenje. To se postiže na isti način na koji znojenje hladi životinje, smanjujući unutarnju temperaturu površinskom isparavanjem.
Neravnoteža nastaje kada je količina vode izgubljene transpiracijom veća od količine raspoložive vode ili kada se to događa brže od sposobnosti biljke da upije raspoloživu vodu.
Budući da je voda ključna za ispravno funkcioniranje svega, od prijevoza hranjivih tvari do integriteta stanice, neravnoteža može ozbiljno i brzo utjecati na zdravlje biljke. Mogu se pokrenuti različiti mehanizmi kako bi se ublažio taj utjecaj.
Prvi je zatvaranje stomatâ na listovima kako bi se smanjio daljnji gubitak vode transpiracijom. Međutim, to ima dodatnu posljedicu smanjenja fotosinteze, što smanjuje količinu energije dostupnu biljci.
Kada ti uvjeti potraju dulje vrijeme, na snagu stupaju ekstremniji mehanizmi, uključujući žrtvovanje plodova, listova, pa čak i grana, kako bi se povećale šanse preživljavanja biljke.
Gambin vjeruje da bi se to moglo događati, iako je dodao da se u ovoj fazi patološki uzroci ne mogu isključiti.
"Bit će potrebne daljnje studije i praćenje kako bi se u potpunosti razumjeli specifični uzroci ovog fenomena i razvile učinkovite strategije upravljanja koje mogu pomoći maslinarima ublažiti utjecaj opadanja plodova", rekao je.