Peto izdanje događaja završeno je u Moliseu nakon dvodnevnih konferencija, rasprava i okruglih stolova s proizvođačima, agronomima, nacionalnim i međunarodnim stručnjacima za maslinovo ulje i entuzijastima.
Peto izdanje Extrascape, međunarodno natjecanje za najbolje krajolike ekstra djevičanskog maslinovog ulja, završeno je nakon dvodnevnih konferencija, rasprava i okruglih stolova s proizvođačima, agronomima, nacionalnim i međunarodnim stručnjacima za maslinovo ulje i entuzijastima.
Održan u samostanu Marije i Isusa u San Martinu u Pensilisu, u provinciji Campobasso (Molise), Extrascape je jedinstveno međunarodno natjecanje koje nagrađuje najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja u kombinaciji s najljepšim krajolicima maslina. Organizacija je povjerena udruzi MolisExtra, koji okuplja poljoprivrednike iz Molisea.
"Naš je izazov ići dalje od etikete, stavljajući na raspolaganje onima koji prodaju i onima koji kupuju visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje nove instrumente koji pokazuju i otkrivaju autentičnost ljudi, zemlje i stoga proizvoda “, rekli su organizatori događaja.
Na natjecanju je sudjelovalo 40 tvrtki iz Italije, Španjolske, Portugala i Čilea, koje su uz ekstra djevičanska maslinova ulja predale i fotografske materijale sa svojih farmi i okolnih teritorija. Odbor je sastavljen od panela koji je ocjenjivao EVOO-e i odbora koji je ocjenjivao krajobraze, a koordinirali su predstavnici doktorskog studija Dizajn, upravljanje i planiranje krajolika i okoliša na rimskom sveučilištu Sapienza. Konačni poredak rezultat je kombinacije dviju presuda.
"Ekstra djevičansko maslinovo ulje otvorilo je novi teritorij, definiran obrtničkim kodom, to je referentni identitet unutar kojeg će proizvođači moći crtati vlastite profile, predstavljati svoje vrijednosti i graditi svoj imidž “, rekla je specijalistica za marketing i komunikacije Gigi Mozzi. â € <"Sljedeći korak za pretvaranje izvrsnih proizvoda u uspješne bit će prijeći most i, sa strane proizvođača, preći na stranu potrošača, prelazeći s obećanja na vrijednosti i s deklarirane kvalitete na opaženu kvalitetu, ”rekao je Mozzi tijekom njegov govor o plasmanu kvalitetnih proizvoda na tržište.
Među govornicima koje je koordinirao Maurizio Pescari bio je i Giorgio Mori koji je objasnio tehnike ekstrakcije; Alberto Grimelli i Amedeo De Franceschi razgovarali su o ispravnom označavanju ekstra djevičanskog maslinovog ulja; lekciju o dizajnu i upravljanju kvalitetnim maslinarskim krajolikom održao je Achille Ippolito; a povijest masline ilustrirao je agronom Cosimo Damiano Guarini.
Suvremeni krajolik
EVOO svjetlo voćno
Agricole Di Martino (Trani, Apulija)
EVOO srednje voćno
Finca La Gramanosa (Barcelona, Španjolska)
EVOO Intenzivno voćno
Madonna dell'Olivo (Serre, Kampanija)
Tradicionalni krajolik
Lagana voćna kategorija
Mio padre è un albero (San Severo, Apulija)
Srednje voćna kategorija
Olivicola degli Ernici (Vico nel Lazio, Latium)
Intenzivna voćna kategorija
Frantoio Franci (Montenero d'Orcia, Toskana)
Kategorija organskog laganog voća
Azienda Agricola Biologica Monaco (Tortoreto, Abruzzo)
Kategorija organskog srednjeg voća
Oleificio Silvrestri Rosina (Spinetoli, Marche)
Organska intenzivna voćna kategorija
Azienda Agricola Caputo Maria (Molfetta, Apulija)
Najbolja arhitektura New Mill-a
Finca La Gramanosa (Barcelona, Španjolska)
Najbolja arhitektura restauriranog mlina
Frantoio Franci (Montenero d'Orcia, Toskana)
Više članaka o: kultura, Italy, uzgoj maslina
Svibanj. 1., 2023
Toskanski proizvođači upravljaju teškom žetvom kako bi postigli izvanredne rezultate
Proizvođači iz slavne središnje talijanske regije rekli su da je održivost ključ uspjeha u proizvodnji ekstra djevičanskog maslinovog ulja, čak i tijekom suše.
17 listopada, 2023
Nagrađivani čileanski proizvođač gleda na unosno brazilsko tržište
Las Doscientos kapitalizira svoju reputaciju kvalitete i prednosti slobodne trgovine kako bi proširio svoj tržišni udio u Brazilu.
Prosinca 14, 2023
Tradicionalne turske prakse uzgoja maslina koje je priznao UNESCO
Agencija UN-a rekla je kako su tradicionalne turske metode cijepljenja, mljevenja i proizvodnje stolnih maslina vrijedne za našu globalnu kulturu i moraju se čuvati.
Mar. 23, 2023
Tisuće hektara napuštenih maslinika planiraju se prodati u Italiji
Posljednja aukcija koju je raspisala Ismea uključuje više od 300 nasada maslina. Cilj je oživjeti postojeće farme i osnovati nove.
Srpanj 10, 2023
Yusuf Can Zeybek trijumfirao u Kırkpınaru
Prvi pobjednik Kırkpınara pobijedio je dvostrukog prvaka İsmaila Balabana i osvojio naslov glavnog hrvača na najstarijem sportskom događaju na svijetu.
Kolovoz 16, 2023
Ugostitelji, proizvođači u Hrvatskoj raspravljaju o dodatnoj naplati domaćih maslinovih ulja
Hrvatski nagrađivani proizvođači željeli bi da više restorana poslužuje domaća ekstra djevičanska maslinova ulja.
Prosinca 7, 2023
Slavimo južnoameričke povijesne masline
Organizacija Sudoliva dokumentira i čuva povijesna stabla maslina koja pričaju priču o europskoj kolonizaciji Latinske Amerike.
Travnja 5, 2023
Objavljeni finalisti natječaja za oleoturizam
Na trećem nacionalnom natjecanju seoska gospodarstva i proizvođači maslinovog ulja natječu se u ponudi turističkih doživljaja na lokacijama koje oduzimaju dah.