Program usvajanja spašava grad, jedno po jedno stablo
Decenijama su ljudi bježali iz Oliete, uglavnom u Barcelonu, i ostavili svoje svjetovne maslinike. Godine 2014. grupa mladih mještana došla je na ideju da ožive zaboravljeni resurs svog sela.
U svom zlatnom dobu početkom 20. stoljeća, Oliete je bio prosperitetan gradić.
Više od 100.000 maslina bilo je način života za gotovo 3.000 ljudi koji su nekada živjeli u ovom kutku Teruela, u zabačenim planinama istočne Španjolske.
Ovo je projekt socijalnog poduzetništva u kojem primjenjujemo inovacije i nove tehnologije kako bismo potaknuli održivi ruralni razvoj.
Ta su vremena odavno prošla. Desetljećima su ljudi bježali iz Oliete, uglavnom u Barcelonu, i ostavljali svoje višestoljetne maslinike.
Sada Oliete ima manje od 400 stanovnika, a 70 posto njegovih maslina napušteno je. Posljednja od tri mlina za maslinovo ulje koja su ovdje nekada radila zatvorena je prije 10 godina jer se činilo da će Oliete — poput mnogih drugih sela u regiji — biti napušten.
Ovo je izolirano područje. Udaljenost do Sredozemnog mora iznosi samo 120 km (75 mi), ali more se nalazi iza visokog planinskog lanca. Zaragoza, najbliži veći grad, udaljena je 100 km.
No neki su "Olietanci" vjerovali da sudbina njihovog sela može krenuti drugim putem. Godine 2014. grupa mladih mještana došla je na ideju da ožive zaboravljenu resursu svog sela: stvorili su internetsku platformu koja bi ljudima diljem svijeta omogućila da usvoje napuštene masline iz Oliete.
Njihov je krajnji cilj bio ponuditi ljudima novu priliku da ostanu i rade u svom rodnom mjestu obnavljanjem neobrađenih polja.
Tako je rođena udruga Apadrina un Olivo (usvoj maslinu) za obnovu neobrađenih maslinika Oliete.
Alberto Alfonso i Sira Plana, glavni promotori projekta, sastaju se s novinarom Olive Oil Timesa u potpuno novoj mljekarnici udruge.
Oliete, Španjolska
Samo preko rijeke Martín, drevni panoramski pogled na Oliete nadgleda ovaj novi objekt koji je, prvi put nakon mnogo godina, proizveo maslinovo ulje od lokalno mljevenih maslina iz berbe 2016./17. godine.
Alfonso je za Olive Oil Times ispričao kako je sve počelo: "Prije više od tri godine brali smo masline s mojom obitelji i primijetili smo da je svaki put sve manje ljudi na berbi. Ljudi ovdje nisu smatrali brigu o svojim maslinama profitabilnom i počeli su napuštati svoje maslinike. Stoga smo smislili novi način da im damo vrijednost uz pomoć društva."
Način na koji projekt funkcionira jednostavan je: za 50 € (52,96 $) godišnje "padrinosi" (doslovno "kumovi") mogu odabrati stablo koje žele posvojiti, dati mu ime i posjetiti Oliete kako bi ga upoznali kad god to požele.
Stalno prate napredak svog stabla putem aplikacije "Mi olivo" (Moje maslinovo stablo) i dobivaju dvije litre maslinovog ulja proizvedenog od oporavljenih maslinovih stabala iz Olietea.
"Ovo je projekt socijalnog poduzetništva u kojem primjenjujemo inovacije i nove tehnologije kako bismo potaknuli održivi ruralni razvoj", rekao je Alfonso.
Tri godine nakon osnutka, Apadrina un Olivo uspjela je obnoviti 5000 maslina i započela je s proizvodnjom vlastitog maslinovog ulja zahvaljujući pomoći 2000 podržavatelja, kao i javnih ustanova i privatnih sponzora.
Udruga zapošljava petero osoblja i surađuje s lokalnom udrugom osoba s invaliditetom koje sudjeluju u poslovima oporavka napuštenih stabala.
"Proizvodimo odgovorno maslinovo ulje: solidarno je jer ga svojim doprinosom omogućuju pristaše, društveno je jer radimo s osobama s intelektualnim teškoćama i održivo je jer se bavimo organskom poljoprivredom", objasnio je Alfonso.
"Željeli smo biti dio te promjene u selu i stvoriti projekt s dušom", dodala je Sira.
Projekt Oliete često se smatra modelom za daljnje akcije ruralnog razvoja u takozvanoj Laponiji juga, neformalnoj regiji koja obuhvaća dijelove provincija Teruel, Cuenca, Guadalajara, Soria i Valencia.
Ovo ogromno ruralno područje u središnjoj i istočnoj Španjolskoj, s prosječno 5 stanovnika po četvornom kilometru, jedna je od najmanje naseljenih — i najstarijih — regija u Europi.
Projekti poput Apadrina un Olivo, kako kaže Alfonso, "bacaju svjetlo usred pustoši."