Prijedlog za uvrštenje "ravnice maslina" Apulije na UNESCO-ov popis
Tri općine su udružile snage kako bi zaštitile područje s koncentracijom tisućljetnih maslina.
Prvi od tri sastanka za podršku nominaciji "Piana degli Ulivi" (ravnica maslinika) za uvrštenje na UNESCO-vu listu svjetske baštine održan je u Ostuniju, Apuliji.
Ravnica je područje između naselja Fasano, Ostuni i Carovigno koje se može pohvaliti najvećom koncentracijom drevnih maslina na mediteranskom području: neki primjerci datiraju iz više od 3000 godina i smatraju se prirodnim arheološkim spomenicima.
Sastanku su prisustvovali delegati nekoliko udruga, uzgajivači, turistički operateri i predstavnici institucija, uključujući gradonačelnika Ostunija Gianfranca Cople i regionalnog ravnatelja Giovannija Epifanija.
Spomenici prirode, koji i dalje proizvode isto ulje koje su kušali Messapi, Rimljani, Bizantinci, Anžuvinci, Aragonci i Španjolci
Prijedlog koordinira dr. Gianfranco Ciola, ravnatelj Parka apulijskih obalnih dina. Prema Cioli, upis Ravnica na UNESCO-ov popis svjetske baštine "predstavit će važnu atrakciju za ovo područje, koje je tako bogato monumentalnim stablima masline, farmama, podzemnim mlinovima i obalnim toranjima. Ovo priznanje zasigurno će pružiti važan alat za promociju područja i poticanje poljoprivrednog gospodarstva i lokalnog turizma."
Olive Oil Times postavio je dr. Cioli nekoliko pitanja o prijedlogu.
Kada je rođena ideja da se Ravnice predlože kao mjesto svjetske baštine?
Projekt je nastao iz volje triju općinskih uprava da istaknu vrijednost krajolika i njegove bogate kulturne i arhitektonske baštine.
Ideja za prijedlog rođena je prije nekoliko godina od Rotary Internationala, koji je organizirao nekoliko konferencija na tu temu. Kasnije su sela Fasano, Ostuni i Carovigno odobrila početak procesa nominacije Ravnice. Do tada je prijedlog podržao veliki broj lokalnih aktera: ekoloških skupina i kulturnih udruga, javnih tijela, poduzeća, svi su bili uvjereni da bi to mogao biti snažan alat za očuvanje i razvoj ovog jedinstvenog poljoprivrednog krajolika i povezane turističke ekonomije.
Kako funkcionira postupak prijave?
Prijava se u početku mora proslijediti Talijanskoj nacionalnoj komisiji za UNESCO na preliminarno čitanje, prilagodbu i dorađivanje prijedloga. Rad se provodi zajedno s Ministarstvom kulture, a u nekim slučajevima i s Ministarstvom poljoprivrede. Ako se prijedlog smatra vrijednim, stavlja se na "Prioritetnu listu". Zatim će Ministarstvo kulture, putem Talijanskog ureda UNESCO-a, poslati prijavu središnjem uredu UNESCO-a u Parizu.
Prijedlog mora zadovoljiti smjernice koje je utvrdio UNESCO i podijeljen je na četiri dijela:
a) dokaz iznimne svjetske vrijednosti lokacije, putem studije koja ističe značajke koje lokaciju čine jedinstvenom i/ili da posjeduje izvanrednu svjetsku vrijednost
b) komparativnu analizu koja uspoređuje predloženo mjesto s nacionalnim i međunarodnim sličnima, pokazujući da kandidatno mjesto posjeduje iznimne vrijednosti na svjetskoj razini, a ne samo na lokalnoj ili nacionalnoj razini
c) zahtjevi integriteta, autentičnosti i uvjeti upravljanja, kako je definirano u smjernicama UNESCO-a
d) sredstva zaštite lokaliteta, na bilo kojoj nacionalnoj ili lokalnoj razini, koja su nužna za podnošenje kandidature.
Koje su prednosti uključivanja Ravnice među mjesta svjetske baštine i koje su obveze kako bi se osiguralo njezino očuvanje?
Priznanje svjetske baštine ima prilično simboličnu vrijednost, budući da UNESCO predstavlja "oznaku kvalitete", pečat prestiža u zaštiti kulturne baštine. Drugo, priznanje ima ekonomsku vrijednost, koja proizlazi iz usvajanja politika koje će privući više posjetitelja i više sredstava za razvoj i očuvanje lokaliteta.
UNESCO održava odnose i s javnim institucijama, za stvaranje kulturnih projekata (aktivnosti obuke, projekata javnih umjetnosti itd.), i s tvrtkama, koje se bave projektima zajedničkog marketinga za promociju svojih brendova, kako bi se stegla nova ciljana publika za korištenje lokaliteta, u optimizaciji kanala distribucije i gospodarskih resursa.
U slučaju Ravnica maslina, UNESCO-ovo priznanje zahtijeva od vlade i svih privatnih subjekata da provedu plan upravljanja usmjeren na njegovo očuvanje. Ovaj će nam alat omogućiti da pronađemo sve odgovarajuće instrumente za očuvanje održivih metoda poljoprivrede i brigu o tradicionalnom uzgoju maslina, čime se štiti krajolik i njegova bioraznolikost.
U kojoj je fazi proces pripreme prijedloga?
Pripremamo prijedlog, ali je stalni laboratorij koji podržava nominaciju već obogaćen brojnim subjektima iz zajednice. Lokalne vlasti, poljoprivrednici, proizvođači maslinovog ulja, poduzeća iz turizma i agroturizma, kulturne i ekološke udruge, škole i obrazovne ustanove ujedinjeni su u postizanju cilja, uvjereni da se krajolik ravnice s monumentalnim maslinicima Apulije konfigurira kao područje jedinstveno na svijetu po svojoj površini i homogenosti tisućljetnih maslinika, s biljkama koje imaju izvanredno lijepe, snažne i izobličene deblji.
To su pravi spomenici prirode, žive prirode, koja i dalje proizvodi masline i maslinovo ulje; iste one koje su u davna vremena kušali Messapi (drevni stanovnici Puglie), Rimljani, Bizantinci, Anžuvinci, Aragonci i Španjolci. Tradicionalne maslinike Ravnice, s 40-50 stabala po hektaru, jedna su od najstarijih poljoprivrednih područja Mediterana, obogaćena brojnim povijesnim, kulturnim, arheološkim i arhitektonskim dokazima, i jedinstvena je u svijetu jer je i dalje produktivna nakon više od 2000 godina postojanja.
Postupak podnošenja prijedloga završava 28. veljače.