Svijet
Prvi od tri sastanka koji su podržali nominaciju â € <"Piana degli Ulivi ”(Ravnica maslina) koja će se uvrstiti na popis svjetske baštine Unesca održala se u Ostuniju u Pugliji.
Ravnica je područje između sela Fasano, Ostuni i Carovigno, tvrdeći da ima najveću koncentraciju drevnih stabala maslina na mediteranskom području: neki primjerci datiraju više od 3,000 godina i smatraju se prirodnim arheološkim spomenicima.
Sastanku su prisustvovali delegati nekoliko udruga, uzgajivači, turistički subjekti i predstavnici institucija, uključujući gradonačelnika Ostunija Gianfranca Coppolu i regionalnog direktora Giovannija Epifanija.
Spomenici prirode, koji još uvijek proizvode isto ulje koje su kušali Mesapi, Rimljani, Bizantinci, Anđinini, Aragonci i Španjolci- Gianfranco Ciola, Park apuljskih obalnih dina
Prijedlogom koordinira dr. Gianfranco Ciola, direktor Parka apulskih obalnih dina. Prema Cioli, natpis Ravnice u svjetskoj baštini Unesca â € <"predstavljat će važnu atrakciju za područje tako bogato monumentalnim maslinama, farmama, podzemnim mlinovima, obalnim kulama. Ovo priznanje zasigurno će pružiti važan alat za promociju područja i jačanje poljoprivrednog gospodarstva i lokalnog turizma. "
Olive Oil Times pitao je dr. Ciolu nekoliko pitanja o prijedlogu.
Kada se rodila ideja da se Ravnice predlože kao mjesto svjetske baštine?
Projekt je proizašao iz volje triju općinskih uprava za povećanje vrijednosti krajolika i njegovih golemih kulturnih i arhitektonskih dobara.
Ideja za prijedlog rodila se prije nekoliko godina iz Rotary Internationala koji je organizirao nekoliko konferencija na tu temu. Kasnije su sela Fasano, Ostuni i Carovigno odobrila početak postupka nominiranja ravnice. U to su vrijeme prijedlog podržali mnogi lokalni akteri: ekološke skupine i kulturne udruge, javna tijela, poduzeća, svi su bili uvjereni da bi mogao biti snažan alat za očuvanje i razvoj ovog jedinstvenog poljoprivrednog krajolika i povezanog turističkog gospodarstva.
Kako funkcionira postupak prijave?
Prijava se mora u početku proslijediti Talijanskom nacionalnom povjerenstvu za UNESCO, radi prethodnog čitanja, prilagodbe i dorade prijedloga. Posao se izvodi zajedno s Ministarstvom kulture, au nekim slučajevima i s Ministarstvom poljoprivrede. Ako se prijedlog smatra dostojnim, on se ubacuje u â € <'Popis prioriteta. ' Dalje, Ministarstvo kulture, putem talijanskog ureda UNESCO-a, uputit će zahtjev središnjem uredu UNESCO-a u Parizu.
Prijedlog mora udovoljavati smjernicama koje je utvrdio UNESCO i podijeljen je u četiri dijela:
a) dokaz o iznimnoj univerzalnoj vrijednosti stranice, kroz studiju koja ističe značajke koje stranicu čine jedinstvenom i / ili u posjedu izvanredne univerzalne vrijednosti
b) usporedna analiza koja uspoređuje predloženo područje s nacionalnim i međunarodnim sličnim, pokazujući da nalazište kandidata posjeduje iznimne vrijednosti širom svijeta, a ne samo na lokalnoj ili nacionalnoj razini
c) zahtjevi integriteta, autentičnosti i uvjeti upravljanja, kako su definirani u UNESCO-ovim smjernicama
d) sredstva zaštite mjesta na bilo kojoj nacionalnoj ili lokalnoj razini koja su ključna za podnošenje kandidature.
Koje su prednosti uključivanja ravnice među mjesta svjetske baštine i koje su obveze osigurati da ona ostane?
Priznanje svjetske baštine ima prilično simboličku vrijednost, jer UNESCO predstavlja â € <"znak kvalitete, ”pečat prestiža u zaštiti kulturne baštine. Drugo, priznanje ima ekonomsku vrijednost koja proizlazi iz usvajanja politika koje će privući više posjetitelja i više sredstava za razvoj i očuvanje stranice.
UNESCO održava odnose s obje javne institucije za stvaranje kulturnih projekata (aktivnosti osposobljavanja, javni umjetnički projekti itd.) I tvrtkama koje sudjeluju u ko-marketinškim projektima za promociju svojih robnih marki kako bi postigle nove ciljeve u plodu stranica, u optimizaciji distribucijskih kanala i ekonomskih resursa.
U slučaju ravnica maslina, UNESCO-ovo priznanje zahtijeva od vlade i svih privatnih tijela da provode plan upravljanja usmjeren na njezino očuvanje. Ovaj alat omogućit će nam da pronađemo sve prikladne instrumente za očuvanje održivih poljoprivrednih metoda i brigu o tradicionalnom maslinarstvu, štiteći tako krajolik i njegovu biološku raznolikost.
U kojem je trenutku postupka prijedlog?
Pripremamo prijedlog, ali stalni laboratorij koji podržava nominaciju već su obogatili mnogi subjekti u zajednici. Lokalne vlasti, poljoprivrednici, proizvođači ulja, turistička i agroturistička poduzeća, udruge za kulturu i okoliš, škole i ustanove za obuku ujedinjeni su kako bi postigli cilj, u uvjerenju da krajolik ravnice monumentalnih gajeva Puglie konfigurira područje jedinstveno svijet zbog svog proširenja i homogenosti millenarijanskih maslinika, s biljkama koje imaju izvanredno lijepa moćna i uvijena debla.
Oni su pravi spomenici prirode, to je živa priroda koja još uvijek proizvodi masline i ulje; isti onaj koji su, u stara vremena, kušali Messapi (drevni stanovnici Pulje), Rimljani, Bizantinci, Angevini, Aragonci i Španjolci. Tradicionalni maslinici u ravnici, s 40-50 biljaka po hektaru, jedno su od najstarijih poljoprivrednih područja Sredozemlja, obogaćeno brojnim povijesnim, kulturnim, arheološkim i arhitektonskim dokazima, a jedinstveno je u svijetu jer je i danas produktivno nakon više od 2000 godina života.
Postupak za podnošenje prijedloga završit će 28. veljače.
Više članaka o: kultura, Italy, Puglia (Apulija)
Siječnja 2, 2024
Procjenjuje se da je 23,500 13,500 gospodarskih subjekata proizvelo 2022 62 tona ekstra djevičanskog maslinovog ulja s oznakama zemljopisnog podrijetla u -., ali vrijednost njihova izvoza ostala je stabilna na - milijuna eura.
30 listopada, 2023
Hrvatska pobjednica prvenstva u branju maslina
Četveročlana ekipa lokalnih ugostitelja ručno je ubrala 48.2 kilograma maslina u šestom izdanju Svjetskog prvenstva u branju maslina.
Lipnja 19, 2023
Pandolea slavi svoju 20. obljetnicu u Rimu
Neprofitna organizacija usmjerena na zdravlje žena i održivost proslavila je obljetnicu dodjelom nagrada i pokrenula novi projekt.
Svibanj. 9., 2023
Vodič kroz povijest i terroir Nagrađivani producent u Pugliji
Više od stoljeća iskustva u proizvodnji maslinovog ulja omogućilo je obiteljima koje stoje iza Olio Mazzonea da prebrode vrlo izazovnu sezonu i trijumfiraju na natjecanju 2023. NYIOOC.
31 listopada, 2023
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
Očekuje se da će sedam najvećih svjetskih zemalja proizvođača maslinovog ulja dati 1.97 milijuna tona u rodnoj godini 2023./24., što je 23 posto ispod prosjeka prethodne četiri kampanje.
25. rujna 2023
Uzgoj talijanskih kultivara u povijesnom domu masline
Bustan El Zeitoun koristi suvremene poljoprivredne i mlinske prakse odajući počast drevnoj libanonskoj kulturi maslinovog ulja.
Siječnja 3, 2024
Promicanje uloge žena u maslinarskom sektoru
Jill Myers osnovala je mrežu Women in Olive Oil kako bi povezala žene u cijelom sektoru istovremeno promičući njihove glasove i ističući njihov doprinos.
Lipnja 8, 2023
Bonolio postaje posljednji europski proizvođač koji je otvorio pogon u SAD-u
Sicilijanski proizvođač planira udvostručiti izvoz u SAD