Gdje kupiti 100 najboljih svjetskih maslinovih ulja

Svake godine u travnju od 2013. godine u New Yorku se održava najveće i najprestižnije svjetsko natjecanje maslinovih ulja, a rezultati NYIOOC-a općenito se smatraju najpouzdanijim vodičem za najbolja maslinova ulja godine.

Međutim, doista doći do pobjedničke boce bilo je poput traženja igle u senu. Mnogi od najbolje ocijenjenih brendova ne nalaze se na policama supermarketa, pa čak ni u specijaliziranim trgovinama.
Pogledajte također: NYIOOC Marketplace .
Zato je prošle godine NYIOOC razvio internetski portal na kojem se proizvođači i distributeri pobjedničkih brendova mogu povezati s ljudima i tvrtkama koje traže vrhunac ove godine.

Sada je više od stotinu nagrađenih maslinovih ulja s NYIOOC-a 2017. udaljeno samo jednim klikom na tržnici NYIOOC Marketplace — izravno od proizvođača i trgovaca koji ih nude.

Tržnica uklanja nagađanje pri pronalaženju izvrsnog maslinovog ulja, a ogromna raznolikost olakšava popunjavanje vaše ostave svježim, zdravim i ukusnim opcijama za svaku kulinarsku namjenu.

Na primjer, dobitnik Zlatne nagrade, španjolsko maslinovo ulje Tierra Callada Picual (21,95 $/500 ml), savršeno je za pečenu piletinu, odreske ili svježe rajčice.

Lidrivio, grčka mješavina dobitnica Zlatne nagrade (14,95 $/500 ml), bila bi izvrsna u salatama, na krumpiru ili na nježnoj ribi.

Viola Colleruita DOP Umbria Colli Assisi Spoleto (30,95 $/500 ml) robusna je talijanska mješavina koja je osvojila Zlatnu nagradu i idealna je za preljev za odrezak na žaru, povrće na žaru ili janjetinu.

Southeast Texas Olive je dobitnik Srebrne nagrade (25,00 USD/500 ml), nježna mješavina savršena za pire od cvjetače, preko kozjeg sira ili pečenih riba.

Homestead Olive Ranch (23,99 $/500 ml) je dobitnik Zlatne nagrade, monovarietet sorte Mission iz Kalifornije koji biste trebali pokapati po jajima, parenom šparogu, smeđoj riži i grahu.

Neki proizvođači i prodavači na portalu nude "pakete" koji pomažu smanjiti troškove dostave.

Trgovci na malo, ugostitelji i kuhari mogu čak kupovati na veliko od najboljih svjetskih proizvođača izravno putem portala Marketplace.

Kada je Curtis Cord, osnivač i predsjednik NYIOOC-a, predstavio Marketplace tijekom konferencije za medije 2016. godine, rekao je: "Ova organizacija oduvijek je težila ne samo prepoznavanju najboljih svjetskih maslinovih ulja, već i razvoju inovativnih načina da ih se dovede u kuhinje u kojima zasluženo trebaju biti."

NYIOOC Marketplace jedan je od načina na koji se proizvođači maslinovog ulja, posvećeni pružanju kvalitetnih proizvoda, mogu izravno povezati s nama koji tražimo njihovo tekuće zlato.

---