Dva su kalifornijska proizvođača maslinovog ulja pobijedila prvog Amerikanca â € <'Nagrade za najbolju u klasi na međunarodnom natjecanju maslinovih ulja u New Yorku 2014 (NYIOOC). Pobjednici natjecanja proglašeni su u konferencija za novinare u travnju 10.
Među dobitnicima nagrada, The Olive Press i Enzo Olive Oil Company ponijeli su kući â € <'Oznake za najbolju u klasi - prve glavne nagrade za Sjedinjene Države smještajući zemlju u dobro društvo s vođom Italijom koja je osvojila pet glavnih nagrada i Španjolskom i Australijom koje su osvojile po tri.
Vidi također:Najbolja maslinova ulja na svijetu za 2014. godinu
Kalifornijski proizvođači činili su većinu od 37 američkih medalja, ali Texas, Oregon i Georgia doprinijeli su ukupnom iznosu zaradivši svoja prva NYIOOC nagrade.
Ove godine, NYIOOC podijelio je primjedbe ocjenjivačke komisije o svakom od pobjedničkih ulja. Suci su The Olive Press opisali da Picual srednjeg intenziteta ima â € <"arome zelenog voća, zelene trave, jabuke, crvenog voća i note lista smokve, kamilice, eukaliptusa, cvijeća, bilja. "
Za Enzo nježnu arbequinu, primijetili su suci â € <"obilna voćnost, zelena trava, slatkoća, malo gorčine, lagana oštrina i note badema, papra, iznimne harmonije, visoke složenosti i visoke postojanosti. "
Vincent Ricchiuti iz tvrtke Enzo za maslinovo ulje rekao je da su on i njegova obitelj bili vrlo uzbuđeni kad su čuli za njihovu nagradu. Primijetio je da, iako je tvrtka u posljednjih godinu dana osvojila 17 nagrada, nisu pobijedili na New York Internationalu, a bilo je â € <"vrlo posebno za postizanje priznanja tako prestižne nagrade. " Ricchiuti pripisuje kvalitetu svog ulja 100-postotnom certificiranom organskom EVOO-u i 100-postotnom uzgoju nekretnina. â € <"U mogućnosti smo kontrolirati sve, od sadnje do punjenja, i to je veliki razlog zbog kojeg možemo kontrolirati kvalitetu. "
Pobjednički kalifornijski producenti i osvojene nagrade prikazani su u nastavku. Više informacija o pobjednicima možete pronaći na bestoliveoils.org.
Vezani članci
Studenoga 6, 2023
Oprezni optimizam dok berba maslina počinje u Kaliforniji
Procjene pokazuju da bi proizvodnja maslinovog ulja mogla doseći tri milijuna galona, što je značajno povećanje u odnosu na prošlu godinu.
Svibanj. 30., 2023
Istočnoazijska maslinova ulja dosegla su svjetsku scenu
Kako se kultura ekstra djevičanskog maslinovog ulja polako širi u Kini i Japanu, tako se širi i proizvodnja visoke kvalitete u dva najveća svjetska gospodarstva.
Svibanj. 23., 2023
Kultura i kvaliteta u Di Molfetta Pantaleo
Proizvođači koji stoje iza Di Molfetta Pantaleo vjeruju da je širenje kulture maslinovog ulja najbolji način za stvaranje novih kupaca i vrijednosti.
Svibanj. 15., 2023
Grčki producenti slave snažan nastup u New Yorku
Sa 90 osvojenih nagrada u 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, proizvođači iz Grčke ponovno su potvrdili svoju privrženost kvaliteti.
11. rujna 2023
Nagrađivani EVOO, lokalna kuhinja koja oduševljava osjetila na Hvaru
Eva Marija Čurin izazvala je goste na večeri da odluče koja ekstra djevičanska maslinova ulja najbolje pristaju uz domaća jela.
Prosinca 11, 2023
Mali poljoprivrednici slave veliki uspjeh u središnjoj Kaliforniji
Richard i Myrna Meisler pretvorili su strastveni projekt u jedno od najnagrađivanijih ekstra djevičanskih maslinovih ulja u Kaliforniji.
Kolovoz 2, 2023
Maslinovo ulje jedinstveno kao i njegovi proizvođači
U proteklom desetljeću Saša Petković i Vedrana Rakovac od uzgajivača hobija postali su profesionalni proizvođači. Ali neke stvari se nisu promijenile.
Svibanj. 31., 2023
Prvi put NYIOOC Pobjednici pronalaze nove prilike
Od veće medijske pokrivenosti do lakšeg pristupa unosnim stranim tržištima, prvi pobjednici na World Olive Oil Competition razmišljati o rezultatima svog truda i uspjeha.