Koronavirus donosi još jedan udarac industriji koja se već okreće

Kako se broj smrtnih slučajeva od novog koronavirusa povećava po cijelom svijetu, oštre mjere potrebne za suzbijanje bolesti pretvorile su zdravstvenu i humanitarnu krizu u ekonomsku katastrofu.

Vlade zatvaraju nebitna radna mjesta, škole, restorane i događaje - bilo gdje se ljudi okupe. Iako su takva ograničenja pomogla usporiti širenje bolesti, teško zaustavljaju egzistenciju i prihode širokog opsega radnika.

Uzgajivači maslina i proizvođači maslinovog ulja teško su pogođeni u gotovo svim regijama. U Španjolskoj, Italiji, Grčkoj, Portugalu i Tunisu, Francuskoj, Turskoj, Hrvatskoj, Libanonu, Siriji - mjestima gdje je proizvodnja maslinovog ulja način života - raste očaj i nesigurnost za industriju koja se činila pod napadom čak i prije nego što je stigla pandemija.

Proizvođači maslinovog ulja ljudi su okorjeli sušama, smrzavanjima, požarima, razaranjima i poslom koji se zapravo nikada ne čini bez nesreća. Prevladavanje izazova je rutina i svaka godina donosi novi niz uvjeta za suočavanje. Ako uspiju upravljati svime kako treba i proizvedu savršeni proizvod, postići će cijenu daleko nižu od njegove stvarne vrijednosti i gotovo uvijek nižu nego što proizvođači trebaju.

Coronavirus je čak i ove borce zazvečao.

Ispitanici na Olive Oil Times istraživanje tijekom vikenda odražavalo je razoran utjecaj koji kriza ima na sve aspekte života na farmi i na cijele opskrbne lance o kojima ovise.

"Ne znamo što će se dogoditi nakon krize ”, rekao je mali grčki proizvođač koji uglavnom izvozi u Njemačku. â € <"Za sada čekamo da vidimo koliko traje naš posljednji novac. "

Farme u mirovanju

Mnogi uzgajivači kažu da ne mogu dobiti pomoć koja brine o hitnim potrebama farme.

"Imali smo problema s okupljanjem radnika za uzgoj maslina, čak i za poslove na otvorenom. Ljudi ostaju kod kuće unatoč tome što imaju potrebu za novcem ”, rekao je producent u Turskoj Mustafa Safa Soydan.

"U ovom razdoblju sama obrezujem stabla maslina jer me moji pomoćnici ne mogu dobiti ”, rekla je Debra Carol Kyllingstad Haddock, vlasnica Casale Prato delle Coccinelle Olive Estate u Umbriji u Italiji.

"Kao i drugi u sjevernoj Kaliforniji, i mi se nalazimo u obveznom skloništu ”, rekao je Geoff Peters s farme Showa. â € <"To je dovelo do mnogih odgođenih zadataka i priprema za proljeće, poput pregleda navodnjavanja kap po kap i naručivanja materijala za zamke McPhail. "

Međutim, neka poljoprivredna gospodarstva do sada uspijevaju nastaviti s radom, što odražava patchwork prirodu važećih globalnih mjera odgovora. â € <"Ograničenja se ne primjenjuju na proizvođače maslinovog ulja ili poljoprivrednike u Španjolskoj ”, izvijestio je vlasnik kuće Casa del Aguila u Jaénu. â € <"Na našim imanjima radimo normalno ”,

Kapci prodajna mjesta

Iako su deseci ispitanika opisali zaustavljanje svojih polja, mlinova i procesa pakiranja, također su se pojavili učinci obveznih ograničenja dalje u lancu.

"Sva su tržišta i događaji na kojima prodajem zatvorena, što utječe na 90 posto mog prihoda “, rekao je američki distributer. â € <"Imamo pošiljku na brodu iz Italije. Trebao bi se lako očistiti, ali sada u limbu usporava moj lanac opskrbe ”, rekao je drugi.

"Naše je poslovanje ugašeno, a svi zaposlenici otpušteni. Užasno je ”, rekao nam je treći američki distributer.

"Radim sajmove i tržnice. Sve su to zatvorene, tako da sam sada samo na mreži. Ponudio sam besplatnu dostavu onima iz mog područja, ali to nije dovoljno za moje izdržavanje - najam, hipoteka, zalihe - teško je ”, rekao je kalifornijski trgovac.

"Imamo 70 posto nižu prodaju naših proizvoda. Otkazali smo sve sajmove, degustacije i edukacije ”, rekao je Marijan Marjanović, izvršni direktor Stancije St. Antonio u Hrvatskoj.

U Kanadi, Myrna Burlock, koja posluje s maslinovim uljima i ocatima od tekućeg zlata, rekla je, â € <"Sve četiri naše degustacijske bare, što znači naše izdržavanje, prisiljeni su zatvoriti. U 63. i 68. godini, kamo se odavde ide? "

Još jedna kanadska tvrtka, Sarafino, smjela je ostati otvorena, â € <"jer smo dio lanca opskrbe namirnicama ”, rekli su.

"U Turskoj je turistička sezona trebala započeti s hotelima koji su se bavili kupnjom maslinovog ulja ”, rekao nam je poljoprivrednik u Turskoj. â € <"Sad je sve stalo. "

Neki vide poziv na akciju, drugi se grče

Baš kao što je kriza imala različite utjecaje na poslovanje uzgajivača i proizvođača - uglavnom u rasponu od ozbiljne do izravno paralizirajuće - tako su i načini na koje planiraju odgovoriti na novu stvarnost.

Mnogi od onih s kojima smo anketirali rekli su da su primijetili porast internetske prodaje - bilo da se to vidi na njihovim vlastitim web stranicama ili u izvješćima o vijestima - te da je postojala široka odlučnost da se podstakne digitalna prisutnost, programi dostave do kuće i inicijative za dosezanje kupaca.

"Moramo hitno stvoriti internetsku trgovinu i ovo vrijeme moramo iskoristiti za puno komercijalnih praćenja ”, rekao je proizvođač u Portugalu Pilar Abreu e Lima, â € <"i istovremeno sve poljoprivredne poslove obavljamo sami. "

U Grčkoj, Maria Anagnostopoulos, rekla je da to planira â € <"prenesem svoju prodaju digitalno, u velikoj količini i upakiranu na vlastite kanale, i obratim se drugim partnerima za e-trgovinu. "

Postoje otpuštanja, propuštena plaćanja stanarine i sve manja ušteda. Dionice besposleno sjede u skladištima i trgovinama, a strojevi se isključuju u zatvorenim mlinicama.

Znakovi solidarnosti i poneka rezignacija

Poljoprivrednici u Španjolskoj zapalili svoje traktore prošlog tjedna za pomoć u dezinfekciji gradskih ulica.

Kathryn Keeler s farme maslina Rancho Azul y Oro u Kaliforniji rekla je da je vidjela potrebu da pomogne ljudima koji odjednom zatvoreni u svojim domovima kuhaju zdrave obroke objavljujući još recepata za svoju internetsku zajednicu.

"Pogledajte samo Instagram ”, rekao je kalifornijski distributer portugalskih ulja Bare Foods. â € <"Svi kuhaju! “

Bilo je poziva na vladinu akciju sada i kad se zdravstvena kriza povuče i ekonomske poteškoće postanu oštrije u fokusu. A među odgovorima na naše istraživanje bilo je i izraza beznađa pred onim što bi neki mogli vidjeti kao zadnju kap.

"Depresivan sam ”, rekao je farmer i proizvođač iz Turske jednostavno na pitanje kako mu ide.

Postoji duboka zabrinutost zbog dugoročnih učinaka koje će kriza od koronavirusa imati u cijelom sektoru. Više od jedne trećine ispitanika izjavilo je da jesu â € <"izuzetno zabrinuti “zbog trajne štete za svoje poslovanje.

Do sada nigdje nije bila tako strašna situacija kao u Italiji, gdje upozorenja odzvanjaju ostatku svijeta.

"Vidim da političari u Engleskoj, Francuskoj, Njemačkoj, SAD-u i Brazilu umanjuju ozbiljnost Covid-19 dok pokušavamo pokopati naših 5,000 mrtvih ”, ​​napisala je Debra Kyllingstad Haddock iz Umbrije. "#ostati kod kuće!"