Vijeće čuje zašto pečati kvalitete maslinovog ulja sve više cvjetaju

Obnovljeni napori za postizanje jedinstvenog međunarodnog standarda za maslinovo ulje zatraženi su od sudionika sektora na nedavnom sastanku Međunarodnog vijeća za maslinu, navodi IOC u sažetku događaja.

Članovi sektora koji su prisustvovali nedavnom sastanku Međunarodnog vijeća za maslinovo ulje pozvali su na obnovljeni napor za postizanje jedinstvenog međunarodnog standarda za maslinovo ulje, navodi IOC u sažetku događaja.

U priopćenju o sastanku Savjetodavnog odbora za maslinovo ulje i stolne masline održanom 25. listopada u Madridu navodi se da bi takav standard "služio kao zajednička osnova i omogućio bi privatne inicijative tvrtki, nacionalnih ili međunarodnih udruga da diferenciraju svoja ekstra djevičanska maslinova ulja na temelju strožih zahtjeva koji uključuju dodatne parametre ili strože granice za određene parametre preuzete iz jedinstvenog standarda."

Nije poziv na novi standard IOC-a koji bi obuhvaćao vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje

U sklopu rasprave o sve većem broju pečata sukladnosti i kvalitete za maslinovo ulje, odbor je pozvao razne udruge iz zemalja koje nisu članice IOC-a da prisustvuju sastanku.

IOC je u svojoj izjavi naveo da su ključne točke koje su proizašle iz njihovih prezentacija i naknadne rasprave "bile da su sudionici pozdravili sheme oznaka kvalitete usmjerene na diferenciranje ekstra djevičanskih maslinovih ulja na temelju strožih parametara od onih u Trgovačkom standardu IOC-a koji se primjenjuje na maslinova ulja i ulja od maslinovih šljiva.

"No, istovremeno su smatrali da takvo vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje ne bi trebalo biti obuhvaćeno novim standardom IOC-a."

IOC žali zbog "nedostatka nadzora" u većini zemalja uvoznica koje nisu članice IOC-a

U međuvremenu, ključno pitanje kako ga vidi Savjetodavno povjerenstvo jest "vladin nadzor nad usklađenošću s važećim standardima IOC-a", stoji u priopćenju IOC-a.

"Takvo praćenje, odnosno njegov nedostatak, u većini zemalja uvoznica koje nisu članice IOOC-a zbog odsutnosti ad hoc propisa, upravo je ono što je potaknulo nekoliko udruga uvoznika (Australija, Japan, SAD) da zatraže od IOOC-a podršku njihovim shemama dobrovoljnog praćenja i certificiranja ulja koja prodaju njihovi članovi, s pozivom na standard IOOC-a, te da uvjere svoje vlasti da usvoje standard IOOC-a."

Australijski primjer

Što se tiče proizvođača iz zemalja koje nisu članice IOC-a, IOC je naveo da se u Australiji vodi kampanja za usvajanje nacionalnog standarda – koji je trenutačno samo dobrovoljan – i koji se u nekim parametrima razlikuje od IOC standarda.

"Uveli su shemu samonadzora kojom se certificira sukladnost ulja s ovim standardom", navodi se.

Savjetodavno povjerenstvo je napomenulo da je cilj da to postane međunarodno kroz shemu EVA (Extra Virgin Alliance), "ali još više kako bi se pronašlo praktično rješenje koje zadovoljava i tvrtke u zemljama članicama OIK-a (koje su obvezne poštovati barem standard OIK-a) i one u zemljama koje nisu članice OIK-a (primjer Australije) koje žele odstupiti od nekih granica utvrđenih u standardu OIK-a za određene parametre čistoće primjenom viših granica (za sadržaj kampesterola i linolenske kiseline) kako bi se odrazile posebne značajke nekih lokalno proizvedenih djevičanskih maslinovih ulja."

"Savjetodavno povjerenstvo vrlo je upoznato sa situacijom u zemljama koje nisu članice IOC-a, ali sudionici su ponovili nadu da će sve zemlje proizvođači maslinovog ulja uložiti obnovljeni napor u dijalog kako bi se došlo do jedinstvenog međunarodnog standarda", priopćio je IOC.

Sudionici su došli iz zemalja kao što su Australija, Brazil, Japan, Peru i Sjedinjene Američke Države.

IOC je naveo da su sudionici sastanka uključivali Australsku udrugu masline (AOA), koja predstavlja proizvođače. "Australska udruga maslinovog ulja (AOOA), koja predstavlja uvoznike, ispričala se što nije mogla prisustvovati, ali je dostavila prezentaciju", navodi se.

"Brazilsko udruženje uvoznika OLIVA sudjelovalo je zajedno s dva japanska udruženja – udruženjem uvoznika JOA i TOYO-om, koji je prvenstveno udruženje proizvođača, perujskim udruženjem kušača maslinovog ulja Peruolivo te Sjevernoameričkim udruženjem za maslinovo ulje (NAOOA) iz Sjedinjenih Američkih Država, koje predstavlja uvoznike.

"Vijeće za maslinovo ulje Kalifornije (COOC), koje čine kalifornijski proizvođači, nije odgovorilo na poziv koji je uputio IOC.

"Dvije međunarodne udruge također su prisustvovale: kalifornijska udruga EVA i španjolska QvExtra!"

Portugalac Luis Folque imenovan je predsjednikom odbora

U posebnoj izjavi, IOK je naveo da je savjetodavno povjerenstvo osnovano 1991. godine "kao mjesto susreta stručnjaka iz industrije iz zemalja članica IOK-a za izražavanje njihovih mišljenja, ključni je partner za razgovor za Izvršni tajništvo IOK-a i pomaže mu u pronalaženju učinkovitih rješenja za pitanja od interesa za sektor."

Na svom posljednjem sastanku odbor je imenovao novog predsjednika i dva potpredsjednika.

Luis Folque, predstavnik prerađivača i predsjednik portugalske udruge CASA DO AZEITE, bit će predsjednik za razdoblje 2014. i 2015., naslijedivši Alija Ben El Hadj M'Bareka iz Tunisa, "koji predstavlja proizvođače otkako je odbor prvi put osnovan i dva je puta obnašao dužnost predsjednika odbora, prvo u razdoblju od 1997. do 2000., a zatim od 2010. do 2013."

"Za dva potpredsjednika, predstavnici odbora izabrali su bivšeg predsjednika Alija Ben El Hadj M'Bareka i voditelja institucionalnih odnosa u Consorziu Olivicolo Italiano (UNAPROL, Rim, Italija), Michelea Bungara, koji također zastupa proizvođače", priopćila je IOC.