Ekstra djevičansko maslinovo ulje susreće umjetnost na Frieze Masters

"Ovaj je projekt nastao kako bi istaknuo drevnu vezu između poljoprivrede i umjetnosti, koja danas ponovno stječe društvenu važnost", rekla je Domitilla Calamai.

Ne samo da je Calamai sommelierica maslinovog ulja i proizvođačica nagrađivanog maslinovog ulja Osti, već je i autorica eseja i romana poput Blame it on Fidel, koji je ekraniziran.

Sastali smo se s njom kako bismo razgovarali o ekskluzivnom događaju na kojem će se ekstra djevičansko maslinovo ulje susresti s umjetnošću na jednom od najutjecajnijih svjetskih sajmova suvremene umjetnosti.

Frieze Masters ugostit će događaj "Kultura talijanskog maslinovog ulja", na kojem će sudjelovati talijanski proizvođači jednako strastveni prema umjetnosti i poljoprivredi.

Dana 7. listopada u Locandi Locatelli, talijanskom restoranu u Londonu nagrađenom Michelinovom zvjezdicom, degustacija talijanskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja naglasit će blisku vezu između umjetnosti i svijeta poljoprivrede.

Svjedoci te duboke povezanosti bit će šesnaest talijanskih proizvođača koji su ujedno i kolekcionari, umjetnici, izdavači, pisci, arhitekti, politički znanstvenici, filmaši i zemljoposjednici.

Među njima su: Domitilla Calamai i Mattia Falchetto Osti, Giovanni i Patricia Aldobrandini, Matteo Boetti, Valentina Bruschi, Giuseppe Catalano di Melilli, Anna Federici i Roberto D'Agostino, Nina zu Fürstenberg i Giancarlo Bosetti, Giuseppe Gallo i Cristina Leonardi Gallo, Noëma i Klio Kosuth, Piervittorio Leopardi i Livia Berlingeri Leopardi, Peter Sartogo i Martina Mondadori Sartogo, Laura Einaudi i Bartolomeo Pietromarchi, Remo i Sally Salvadori, Bernardo i Costanza Scammacca del Murgo, Oliviero Toscani i domaćin, chef Giorgio Locatelli.

Događaj, koji je kurirala neovisna kustosica Cornelia Lauf, predlaže izbor izvrsnih proizvoda koje će predstaviti Calamai i sommelierica maslinovog ulja, biodinamička poljoprivrednica i kolekcionarka umjetnina Anna Federici. Oni će otkriti karakteristike i povijest svakog proizvođača, a sudionike će upoznati s tajnama pravog kušanja, tijekom kojeg će se koristiti muranski stakleni predmeti i keramika umjetnika, uključujući Alana Belchera, Roberta Caracciola, Manuela Gorkiewicza, Nicolettu Gualdi, Corallu Maiuri i Tristana di Robilanta.

Bit će to putovanje kroz Italiju, zemlju s najvećim brojem sorti maslina, koje se odlikuju svojim osobitim okusima i aromama. Proizvođači dijele zajedničku misiju proizvodnje ekstra djevičanskih maslinovih ulja najviše kvalitete, slijedeći održive prakse, poštujući i njegujući teritorij te čuvajući jedinstvenu bioraznolikost u mozaiku u kojem tradicija i modernost koegzistiraju kako bi se istaknula ljepota i jedinstvenost talijanskih krajolika.

Cornelia Lauf predložila je spoj ekstra djevičanskog maslinovog ulja i umjetnosti "kako bi se naglasila bliska veza između tisućljetne kulture maslinovog ulja i uloge proizvođača, koji je također kulturni protagonist." Svi proizvođači prisutni na događaju zapravo su kulturne ličnosti. Štoviše, neki ukrašavaju svoje etikete slikama koje su stvorili umjetnici poput Alighiera Boettija, Emila Cortija, Giuseppea Galla, Williama Kentridgea, Josepha Kosutha, Ignazia Mortellara, Rema Salvadora i drugih.

"Odnos s našom zemljom mogao bi biti posljednja granica suvremene umjetnosti", stoji u kuratorskoj prezentaciji, a zatim slijedi citat Josepha Beuysa, koji je izjavio da je "obrana prirode antropološko djelovanje".

"U biti, imamo društvenu obvezu brinuti se o svijetu u kojem živimo", istaknula je Domitilla Calamai. "Upravljanje mojim maslinikom izvor je mog ponosa. U središtu veze između ekstra djevičanskog maslinovog ulja i umjetnosti nalazi se ideja da umjetnost također ima funkciju koja je korisna za prenošenje poruke brige i kvalitete."

---