Malo grčkih maslinovih ulja sjaji u 2016. godini NYIOOC

Iako je dvadeset osvojilo nagrade na međunarodnom natjecanju maslinovih ulja u New Yorku 2016., stopa uspjeha grčkih maslinovih ulja daleko je zaostajala za ostalim glavnim zemljama proizvođačima.

NYIOOC Voditelj panela 2016. Konstantinos Liris (lijevo) s Dinom s Diamantisom Pierrakosom, proizvođačima nagrađivanih Laconiko maslinovih ulja i NYIOOC predsjednik Curtis Cord na New York International Olive Oil Competition dodjeljuje domjenak u četvrtak navečer u New Yorku (Foto: NYIOOC)

Autora Hannah Howard

16. travnja 2016. 19:03 UTC

Nagrađeno je dvadeset maslinovih ulja iz Grčke â € <"Najbolje na svijetu ”na 2016 Međunarodno natjecanje maslinovog ulja u New Yorku (NYIOOC). Grčka je podnijela 180 ulja NYIOOC, više od bilo koje druge zemlje osim Italije, koja je ušla u 184.

Veliki broj kandidata doista je znak da grčki proizvođači teže kvaliteti i prepoznavanju svojih marki na tržištu. Ipak, samo je 11 posto njih ponijelo nagrade, u odnosu na prošlogodišnjih 21 posto, a talijanskih 59 posto.

Njihova stopa uspjeha, koja je ovaj put pala s 22% na prošlu godinu na samo 11%, bez sumnje će mnoge navesti da se strogo osvrnu na svoje proizvodne procese.- Curtis Cord, NYIOOC predsjednik

"Mi Grci smo tvrdoglavi ”, rekao je grčki proizvođač maslinovog ulja koji je prisustvovao press događaju i želio ostati anoniman. â € <"Mnogi moraju promijeniti svoje načine kako bi poboljšali kvalitetu svog ulja, ali uvjereni smo da smo već najbolji. Ego mi smeta. "
Vidi također:Najbolja grčka maslinova ulja za 2016. godinu
â € <"Prošle godine (u 2015 NYIOOC) mislili smo da vidimo očit trend rasta kad je nagrađeno 22 posto grčkih marki - obećavajući napredak u odnosu na stopu uspješnosti od 15 posto godinu prije ”, rekao je Curtis Cordje NYIOOC predsjednik. â € <"Ovogodišnje razočaravajuće prikazivanje bez sumnje će navesti mnoge da dobro pogledaju svoje proizvodne procese. "

Grčka ulja sjaje na policama trgovina s inovativnim brendiranjem i upečatljivim dizajnom ambalaže. I dvadeset maslinovih ulja oduševilo je komisiju od 15 stručnih sudaca kvalitetom soka unutar boca. Dva maslinova ulja iz Grčke nagrađena su najboljima u klasi, osam je dobilo Zlatne nagrade, a deset srebrnih.

Malo grčkih maslinovih ulja sjaji u 2016. godini NYIOOC Olive Oil Times — Maslinovo ulje Papadopoulos ponijelo je kući zlatnu i srebrnu nagradu za svoj Mythocia Omphacium i Mythocia Omphacium Organic.

Jedna od tih srebrnih nagrada pripala je Ekskluzivna biografija Oliorama, rano ubrano ulje iz drevne Olimpije. Mariju Spiliakopoulou, koja proizvodi Olioramu, obuzela je radost čuvši vijest o njezinoj pobjedi na konferenciji za novinare. â € <"To je vrlo, vrlo cijenjeno natjecanje ”, rekla je. â € <"Tko pobijedi, osvaja prestiž. " Trideset godina proizvodi maslinovo ulje. â € <"Svaki pojedini dio procesa mora biti savršen. "

"Oduševljeni smo ”, rekao je Dino Pierrakos koji je kući odnio srebrnu nagradu za svoju obitelj Laconiko Olio Nuovo treću godinu zaredom. Usavršeni tijekom četiri generacije, njegove masline Koroneiki s jednim imanjem ručno se beru u Trinisi, Laconia, pored pješčanih plaža na jugu Grčke. Laconiko je nefiltriran; â € <"Talog tone dok nafta putuje preko Atlantika ”, rekao je.

argali, nježni grčki Koroneiki, bio je među najboljima u klasi. Argalijev organski, vrlo održivi pristup osigurava zaštitu prirodnih resursa. Čak ni svoje drveće ne navodnjavaju.

Potpuni popis pobjednika posjetite bestoliveoils.org.

Oglas

Malo grčkih maslinovih ulja sjaji u 2016. godini NYIOOC

Trendovi

Maslinovo ulje Papadopoulos ponijelo je kući zlatnu i srebrnu nagradu za svoj Mythocia Omphacium i Mythocia Omphacium Organic.

Vezani članci