`Napravite maslinovo ulje, a ne rat - Olive Oil Times

Napravite maslinovo ulje, a ne rat

Prosinca 17, 2012
Omeros Demetriou

Najnovije vijesti


Promatranje uništavanja maslinika na zapadnoj obali (Getty)

Grana masline je univerzalno prepoznata kao simbol mira i pomirenja. Iako su notorno povezani sa Noinom golubicom u Starom zavjetu, njezini metaforični korijeni zapravo potječu iz starih Rimljana u 2.nd i 3rd stoljeća prije Krista koji su zasadili prostrana polja maslina kao mirovnu ponudu osvojenim zemljama. Međutim, u moderno doba ulje koje je proizvelo ovo sveto drvo zauzelo je središnje mjesto u regijama širom svijeta koje i dalje proživljavaju međuopćinske sukobe.


VIDEO:

Lažni dokumentarac zamišljao je uspjeh olive oil producers na Cipru 2030. ako bi se ostvarilo ponovno ujedinjenje grčke i turske strane otoka.
 

Mediteranski otok Cipar jedan je od takvih primjera. 2011. godine Projekt međuovisnosti, partnerstvo između otočnih gospodarskih komora, naručio je a video s pravom, â € <'Cipar: Vijesti o devet sati u 2030. godini. Mockumentar, čiji vijesti otkrivaju slijed događaja koji bi mogli proizaći iz ponovnog ujedinjenja otoka, ističe maslinovo ulje kao primjer dvokomunalne suradnje. Zajedničko ulaganje poznato kao â € <'Maslinovo ulje prijateljstva "želi pokazati kako duh poduzetništva može nadvladati podjelu između otočnih zajednica, nakon turske invazije 1974. i političkog zastoja koji traje više od 38 godina.

U Palestini, gdje je maslinovo ulje bilo središnje za sporove na teritorijima okupiranim Izraelcima, njegove idilične konotacije manje su jasne. Uz svoj kulturni značaj, industrija maslinovog ulja od najveće je važnosti za palestinsko gospodarstvo. Čini 14 posto poljoprivrednih prihoda i podržava egzistenciju približno 80,000 - obitelji. Unatoč tome, suočava se niz prepreka olive oil producers u onome što je liberalni izraelski tisak označio kao maslinske ratove. To uključuje kontrolirane vodene resurse, izgradnju sigurnosne barijere koja poljoprivrednicima odsijeca maslinike i strogi sustav dozvola koji tisućama ljudi onemogućava pristup njihovom zemljištu tijekom većeg dijela sezone berbe. U obranu ovih ograničenja i rokova nametnutih za ovogodišnju žetvu, izraelske vlasti tvrde da pokušavaju zaštititi poljoprivrednike od rastućeg nasilja naseljenika i vandalizma. Međutim, za obitelji čiji egzistencija ovisi o berbi, branje maslina prije nego što sazru mogu ozbiljno smanjiti kvalitetu ulja, a time i cijene koje proizvođači mogu za to dobiti.

Zabrinjava se još jedna rasprava oko svetog statusa maslinovog ulja u Palestini â € <'Peace Oil ', inicijativa registrirane britanske dobrotvorne organizacije Charities Advisory Trust. Na internetskoj stranici Peace Oil-a objavljeno je da ulje u Izraelu proizvode Židovi i Arapi koji rade zajedno, a pomažući se plasiranju njihovih proizvoda nada se da će donijeti financijsku pomoć ovim poduzećima, ohrabrujući tako druge. Unatoč hvalevrijednim namjerama, Peace Oil našao se na udaru onih koji tvrde da potkopava naftu koja se pošteno trguje proizvedenom na okupiranoj Zapadnoj obali, gdje je ekonomska pomoć najpotrebnija. Zaytoun, zadruga osnovana 2004. godine kako bi palestinskim poljoprivrednicima olakšala pristup zapadnim tržištima, optužila je Peace Oil da zavarava dobru volju javnosti i kapitalizira pojam mira između dviju zajednica. Nekoliko međunarodnih nevladinih organizacija i vjerskih organizacija pisalo je crkvenim i dobrotvornim organizacijama pozivajući ih da promoviraju palestinsko maslinovo ulje umjesto Mirovnog ulja.


Foto: Gary Fields

Sahranjeni u palestinskoj stvari su mladice nade koje širi sve veći pokret aktivista zelenih prstiju, poznat kao gerilski vrtlari. Oni dolaze iz cijelog svijeta i iz svih sfera života kako bi podržali poljoprivrednike u ostvarivanju njihovih prava na žetvu i zaštitili ih od okupacije. Inicijativa započeta 2001. godine, Kampanja maslinovih stabala (OTC) nastoji zasaditi i zasaditi sponzorirane stabla maslina na područjima koja su Izraelci iskorijenili i uništili na okupiranoj Zapadnoj obali i u pojasu Gaze. Ove godine OTC je posadio 8,800 stabala maslina za više od 131 palestinske obitelji, što je ukupno od početka programa na 78,164. Okupljajući sponzore i pojedince iz cijelog svijeta, kampanja teži osnaživanju palestinskih poljoprivrednika da se na kreativan i uporan način suoče sa sustavnim uništavanjem maslina i zajamči da ova sveta tekućina sačuva svoju simboliku u ovoj regiji žednoj mira. svijeta.

Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi