Svijet
Najveće i najprestižnije svjetsko natjecanje maslinovog ulja ove će godine biti veće nego ikad, s više od 800 brandova iz 27 zemalja koji će se sljedećeg mjeseca natjecati za željene nagrade Silver, Gold i Best in Class.
Četvrto godišnje natjecanje maslinovog ulja u New Yorku (NYIOOC), koji će se održati u New Yorku od 11. do 14. travnja, otkrit će maslinova ulja za koja je međunarodna komisija vrhunskih stručnjaka proglasila najbolja svjetska za 2016. Rezultati će biti objavljeni tijekom konferencija za novinare emitirano uživo u 5:30 po istočnom vremenu (UTC ‑ 5) u četvrtak, 14. travnja.
To što postoji toliko proizvođača koji teže izvrsnosti ponižava.- Curtis Cord, NYIOOC
Organizatori su rekli da je rekordni broj prijava rezultat dobre ukupne sezone berbe i nedvosmislenih prednosti za marke koje uspiju osvojiti nagradu na NYIOOC. â € <"Sada je više nego ikad potrebno identificirati i proslaviti najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja na svijetu ”, rekao je Curtis Cordje NYIOOC osnivač i predsjednik. â € <"To što postoji toliko proizvođača koji teže izvrsnosti ponižava. "
Vidi također:Međunarodno natjecanje maslinovog ulja u New Yorku
Dobitnici NYIOOC su predstavljeni na popularnom Najbolji vodič za maslinova ulja (bestoliveoils.org), mjerodavni popis koji koriste kuhari, kupci hrane i pronicljivi potrošači koji cijene ekstra djevičanska maslinova ulja vrlo visoke kvalitete.
NYIOOC i Olive Oil Times nedavno razvijen a aplikacija za uparivanje koja identificira najbolja nagrađivana ulja koja se podudaraju s određenom hranom. Od pokretanja u siječnju, aplikacija je korištena više od pola milijuna puta. Tim trenutno razvija mobilnu aplikaciju koja će korisnicima omogućiti skeniranje bilo koje boce maslinovog ulja kako bi vidjeli njegov profil kvalitete.
A možda čak i više do točke, NYIOOC kaže da će uskoro otkriti a â € <"Gumb Kupi na popisu vodiča za najbolje maslinovo ulje koji pokreće nova platforma, Best Olive Oils Marketplace, koji će trgovcima - trgovcima i distributerima omogućiti prodaju NYIOOC pobjednici izravno putem web stranica s najmasovnijim maslinovim uljem na svijetu. â € <"Doći ćemo u puni krug ”, rekao je Cord. â € <"Ne samo da ćemo otkriti najbolja maslinova ulja u godini, već ćemo ih dobivati u kuhinjama. "
Više članaka o: Curtis Cord, NYIOOC Svijet, natjecanja maslinovog ulja
Travnja 18, 2024
Trijumfalni proizvođač otkriva potencijal Frosinonea
Sat vremena udaljen od Rima, Frosinone nije nadaleko poznat po proizvodnji maslinovog ulja. Al Piglio se nada da će to promijeniti svojom pobjedom na Svjetskom natjecanju.
Siječnja 5, 2024
Ohrabren nagradama, papin službeni proizvođač EVOO-a očekuje žetvu
Pape tradicionalno preferiraju ekstra djevičanska maslinova ulja iz Lazija. Domenico Sperlonga slijedi stope svojih predaka i služi papi Franji.
Studenoga 27, 2023
Južnoafrički proizvođači slave kvalitetu nakon sezone poremećene nestankom struje
Sedam proizvođača iz zapadnog Capea u Južnoj Africi zajedno su osvojili rekordnih 16 nagrada na najvećem svjetskom natjecanju kvalitete maslinovog ulja.
Svibanj. 11., 2023
Projekt prikazuje potencijal kineskog sektora maslinovog ulja
Zadruga u Longnanu ima za cilj njegovati kinesku kulturu maslinovog ulja i izgraditi vrijednost za lokalne uzgajivače.
6. rujna 2023
Umjetnost permakulture u srednjoj Italiji
Savjet prijateljskog susjeda inspirirao je osnivače talijanske tvrtke Carma da odaberu održivi put do uspjeha.
Travnja 9, 2024
Susret nasljeđa s inovacijom u toskanskoj Aziendi Pometti
Najnovija generacija farmera u 600 godina staroj Aziendi Pometti koristi najsuvremenije metode za proizvodnju nagrađivanog, održivog maslinovog ulja.
25. rujna 2023
Uzgoj talijanskih kultivara u povijesnom domu masline
Bustan El Zeitoun koristi suvremene poljoprivredne i mlinske prakse odajući počast drevnoj libanonskoj kulturi maslinovog ulja.
Studenoga 27, 2023
15-godišnje putovanje obitelji Ricchiuti do izvrsnosti maslinovog ulja
Obitelj koja stoji iza Enzo Olive Oila izgradila je novu farmu maslina jednog od najnagrađivanijih brendova Golden Statea.