Vulkan Etna, nježni div Sicilije koji hrani masline
Unatoč nedavnoj eruptivnoj epizodi, efuzivna aktivnost planine Etne nikada nije bila prijetnja ljudima koji žive na njezinim obroncima i tijekom stoljeća je doprinijela razvoju uzgoja maslina.
Vulkan Etna, najviši i najaktivniji europski vulkan, nedavno je priredio spektakl eruptivnom epizodom koja se odvila na području između jugoistočnog kratera (SEC) i novog jugoistočnog kratera (NSEC), kako izvještava Nacionalni institut za geofiziku i vulkanologiju – Osservatorio Etneo (INGV-OE).
Vulkanik tlo daje velikodušnu snagu maslinama, čijim plodovima dobivamo vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje s notama rajčice, artičoke, badema i začinskog bilja. -
16. ožujka, dan nakon početka eruptivne aktivnosti, grupu ljudi, uključujući turiste, vulkanologe i ekipu BBC-a, zatekla je freatomagmatska eksplozija, do koje je došlo uslijed kontakta lave sa snijegom. Srećom, zadobili su samo lakše ozljede i veliki strah.
"Silovita eksplozija na kontaktu između tekuće lave i debelog snijega na Etni prije otprilike sat vremena. Nekoliko je ljudi ozlijeđeno, ja sam dobio modricu na glavi, ali općenito sam dobro i trenutno pijem dobro zasluženu pivu!" objavio je na svojoj Facebook stranici istraživač INGV-OE-a, Boris Behncke.
Uz rijetke iznimke, efuzivna aktivnost Etne, koju uglavnom karakterizira emisija lavskih tokova, ne predstavlja prijetnju životima otprilike 900.000 ljudi koji žive na njezinim obroncima, navodi INGV-OE.
Vulkan je u međuvremenu stvorio povoljne uvjete za poljoprivredne djelatnosti: sorta Nocellara Etnea uspijeva na podnožju vulkana.
"Tijekom stoljeća, prisutnost planine Etne utjecala je na živote i okoliš", rekla je Giusi Russo, koja zajedno sa suprugom Alessandrom Roccellom vodi Oleificio Russo. "Lava i lapili razgradili su se u crnu, prašnjavu i plodnu zemlju zbog visokog sadržaja minerala", objasnila je.
Lava i drugi piroklastični proizvodi poput lapilla, pepela i struga obogaćuju tlo u kojem su ukorijenjene masline. Prema Geološkoj karti Italije, obilni minerali poput plagioklaza, augita i olivina, koji su bogati silicijem, natrijem, kalcijem, aluminijem, željezom i magnezijem, potiču bogat razvoj biljaka.
"U tom kontekstu, sorta Nocellara Etnea čini 95-96 posto maslina koje se uzgajaju na obroncima Etne", istaknula je Roccella. "Vulkanska zemlja daje velikodušnu snagu maslinama, čijim plodovima dobivamo visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje s notama rajčice, artičoke, badema i začinskog bilja."
Njihovih 900 stablova masline nalazi se na 600 metara nadmorske visine, u mjestu Belpasso, koje je uništeno erupcijom 1669. godine. U istom području, njihova je mljekara izgrađena na drevnom toku lave.
"U našem mlinu također prešamo masline za druge proizvođače s tog područja", rekao je Roccella. "Naš je posao zanatski, a berba se obavlja ručno, budući da je teren često strm i prostori su ograničeni; unatoč neravnom terenu, masline se prešaju u roku od nekoliko sati od berbe kako bi se osigurala kvaliteta proizvoda."
Masline ovdje rastu na malim terasama koje podupiru jedinstveni i očaravajući zidovi od ruševnog kamena crne lave. Tijekom tisućljeća, ljudi s planine Etne gradili su ove fascinantne strukture kako bi si olakšali rad i život u podnožju blagog diva.