José Eugenio Gutiérrez i njegovi suradnici žele stvoriti certifikat o biološkoj raznolikosti za stolne masline i maslinova ulja.
Novi projekt u Španjolskoj želi ponovno uvesti biološku raznolikost u maslinike diljem Europske unije.
Znanstvenici za zaštitu okoliša i uzgajivači maslina nadaju se izradi modela i certifikata za maslinarstvo koji proizvode visokokvalitetna ulja, ali također ne štete prirodnom ekosustavu.
Postoji vrlo malo načina da spasimo naše usjeve, a svi oni ovise o biološkoj raznolikosti.- José Eugenio Gutiérrez
U Španjolskoj je monokultura maslinika započela krajem 1980-ih kada je na snagu stupio Zajednički poljoprivredni proces. Politika je zahtijevala intenzivniji uzgoj ovih gotovinskih usjeva uklanjanjem svega što nije bilo maslina. To je uključivalo liberalnu primjenu insekticida i herbicida bez obzira na kasnije posljedice tih radnji.
"Narodna izreka â € <'svaka mala sova na svojoj maslini 'postala je â € <'svaka mala sova u svom masliniku ", rekao je José Eugenio Gutiérrez, biolog sa Sveučilišta Jaén i koordinator Projekt Olive Alive. â € <"Ovaj postupak uzeo je ogroman danak za okoliš, uzrokujući gubitak dobrog dijela biološke raznolikosti maslinika i uzrokujući opsežnu degradaciju njegovih usluga ekosustava. "
Gutiérrez i njegovi suradnici žele stvoriti certifikat za stolne masline i maslinova ulja. Razmislite poput naljepnica poštene trgovine na bananama ili kavi, ali zbog biološke raznolikosti.
Ova zabrinutost zbog biološke raznolikosti dolazi u nesigurno vrijeme za poljoprivredu masovne proizvodnje. Prema Robu Dunnu, profesoru primijenjene ekologije sa Sveučilišta Sjeverne Karoline, način na koji je poljoprivreda - uključujući uzgoj maslina - pojednostavljen doveo je mnoge usjeve u rizik od izumiranja od evoluirajućih patogena.
"Gotovo svaka kultura na svijetu prošla je vrlo sličnu povijest: pripitomljena u jednoj regiji, a zatim preseljena u drugu regiju, gdje je mogla pobjeći od svojih štetnika i patogena ", napisao je Dunn u svojoj novoj knjizi, Nikad izvan sezone. â € <"Ali ovi štetnici i patogeni, u našem globalnom svijetu letova avionima i putovanja brodom, sustižu. "
Masline su jedna od ovih kultura koje su sada u opasnosti. Xylella fastidiosa zabilježeni su napadi na sjevernoj Italiji, južnoj Francuskoj, Korzici i Balearskim otocima. Povećavanje biološke raznolikosti u maslinicima najbolji je način za ublažavanje učinaka ovih bolesti.
"Jednom kad ih sustignu, vrlo je malo načina da spasimo naše usjeve, a svi oni ovise o biološkoj raznolikosti, bilo u divljini ili među tradicionalnim vrstama usjeva ", napisao je Dunn.
Projekt Olive Alive planira stvoriti â € <"humanizirana šuma “korištenjem stabala maslina, koje su odgovarajuća ključna vrsta za obnovu biološke raznolikosti u regiji. Oni su trajna šumska kultura, porijeklom iz Mediterana i stvaraju prirodno okruženje za brojne druge vrste.
"(Biološka raznolikost maslinika) postići će se upravljanjem zeljastim pokrivačem koji dokazano ne umanjuje produktivnost maslinika", rekao je Gutiérrez. â € <"I obnavljanje neproduktivnih (šumskih) zona, kao što su granice, obale ili ceste, koje su uništene ili napuštene. "
Te će se zone obnoviti uzgojem autohtonog grmlja, izgradnjom kutija za gniježđenje ptica i drugih divljih životinja kao i kopanjem ribnjaka. Tada se domaće vrste mogu ponovno uvesti u područja u kojima Gutiérrez vjeruje da bi uspjele.
Gutiérrez je rekao da će ova nova certifikacija dati dodanu vrijednost nastalim maslinovim uljima, koja vjeruje da europski potrošači traže.
"Sve je više ljudi, posebno u Europi, koji su spremni učiniti nešto za očuvanje okoliša ”, rekao je. "(Nastojimo) osmisliti najbolju strategiju tako da ovo ulje ima svoju tržišnu nišu i da ga potrošač zna cijeniti."
Više članaka o: bioraznolikosti, održivosti
Prosinca 5, 2023
Projekt EU ima za cilj izjednačiti uvjete za prerađenu hranu
Projekt MedDiet4All promiče dobrobiti mediteranske prehrane i komunicira o štetnim učincima ultraprocesirane hrane na zdravlje.
Kolovoz 10, 2023
Asfalt napravljen od nusproizvoda maslinovog ulja korišten za asfaltiranje autoceste u Španjolskoj
Lokalni dužnosnici rekli su da je eksperimentalni asfalt ekološki prihvatljiviji za proizvodnju, sigurniji za radnike i da bi mogao osigurati nove prihode proizvođačima.
Kolovoz 10, 2023
Istraživači rade na preokretu genetske erozije, uzgoju otpornih sorti maslina
Razumijevanje genetske raznolikosti sorti maslina pomoći će poljoprivrednicima u odabiru najboljih sorti za njihovu klimu i fitosanitarno okruženje.
Travnja 9, 2024
Susret nasljeđa s inovacijom u toskanskoj Aziendi Pometti
Najnovija generacija farmera u 600 godina staroj Aziendi Pometti koristi najsuvremenije metode za proizvodnju nagrađivanog, održivog maslinovog ulja.
Veljače 5, 2024
Poljoprivredne grupe pozivaju španjolsku vladu da pojača odgovor na klimatske promjene
Zagovornici klime i poljoprivrede traže sredstva za osiguranje i ulaganja u infrastrukturu za uštedu vode.
26. rujna 2023
Kako monosortna maslinova ulja promiču ekološki uzgoj, čuvaju krajolike
Proizvodnja monosortnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja promiče endemske sorte, koje zahtijevaju manje fitosanitarnih intervencija, čuva krajolik i promiče biološku raznolikost.
Lipnja 1, 2023
Deoleo promovira održivost u američkoj kampanji
Najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja uvodi nove brendove ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz "održivih izvora".
Prosinca 14, 2023
Pooštravanje propisa o vodi u Kaliforniji može potaknuti uzgoj maslina
Iako navodnjavani maslinici još uvijek koriste dosta vode, sve strože zabrane, osobito u dolini San Joaquin, mogle bi otvoriti novu nišu za maslinike u suhim krajevima.