Konferencija u New Yorku ponudit će različite perspektive na kulturu maslinovog ulja

Treće izdanje konferencije NYIOOC bavit će se kulturnim kontekstom maslinovog ulja u današnjem svijetu, predstavljajući stajališta izrazito raznolikog panela govornika.

Organizatori godišnjeg summita o maslinovom ulju, koji će se održati 15. travnja u Međunarodnom kulinarskom centru u New Yorku, izjavili su da je inovativni program osmišljen kako bi potaknuo dublje razumijevanje mjesta maslinovog ulja u današnjem promjenjivom svijetu, prije nego što se usudi predvidjeti gdje će ono biti u godinama koje dolaze.

Konferencija je dio Međunarodnog natjecanja maslinovog ulja u New Yorku (NYIOOC), najvećeg i najprestižnijeg svjetskog natjecanja u kvaliteti maslinovog ulja.

Za razliku od prva dva izdanja konferencije, koja su se bavila osnovama globalnog poslovanja s maslinovim uljem i izgradnjom brenda, ovaj će sastanak predložiti "korak unatrag od šume", rekao je Curtis Cord, predsjednik NYIOOC-a i osnivač događaja. "Pogledajmo kako ovaj drevni proizvod teče kroz naše moderne kulture i usudimo se dati prognozu koja će usmjeriti odluke koje utječu na njegovu budućnost."

Svoje perspektive o kulturnom kontekstu maslinovog ulja podijelit će ugledna skupina govornika iz svijeta poslovanja, prehrane, mode, medija, studija o hrani, proizvodnje maslinovog ulja i kulinarske umjetnosti.
Vidi također: Program konferencije NYIOOC i govornici
Sudionici konferencije također će imati priliku uživati u maslinovim uljima iz 25 zemalja tijekom ekskluzivnog događaja degustacije, nakon čega slijedi konferencija za medije na kojoj će biti objavljeni pobjednici Međunarodnog natjecanja za maslinovo ulje u New Yorku — najboljih svjetskih maslinovih ulja za 2015. godinu.

Nakon toga, na svečanom prijemu bit će odana počast pobjednicima natjecanja.

Očekuje se da će ograničen broj ulaznica za događaj brzo biti rasprodan. Za više informacija posjetite web-stranicu nyiooc.org.