Olio2go: Internetski dobavljač najboljeg iz Italije
Olio2go nudi artikle iz svih regija, uključujući jedinstvene i teško dostupne proizvode, putem popularne internetske trgovine.
Za one koji su putovali u Italiju i žude pronaći maslinovo ulje koje su tamo kušali, druge koji potječu iz Lo Stivale i nedostaju im okusi doma, kao i za one koji jednostavno vole okus autentičnih mediteranskih maslinovih ulja, Olio2go.com mogao bi postati jedna od vaših omiljenih web stranica.
Supružnički par Jeff Chandler i Donna Morea osnovali su Olio2go 2000. godine, u vrijeme procvata e-trgovine. Oboje su imali iskustvo u tehnologiji i strast prema talijanskom maslinovom ulju. Godine 2012. otvorili su malu maloprodajnu trgovinu u Virginiji, no većina njihove pažnje i dalje je usmjerena na internetsku stranicu.
Luanne Savino O'Loughlin, voditeljica Olio2go, objašnjava da je ponuda stranice izravno potrošačima jedinstvena. Fokusiraju se na masline iz svih regija u Italiji koje proizvode maslinovo ulje, zajedno s drugim zanatskim proizvodima. Njihov asortiman uključuje ulja iz poznatijih regija poput Toskane, Umbrije i Sicilije, među ostalima, kao i iz područja koja obično nisu poznata po maslinama, poput Veneta i Basilicate.
O'Loughlin naglašava razinu pažnje posvećenu skladištenju ulja, govoreći da su ulja "nevjerojatno dobro pohranjena" uzimajući u obzir temperaturu, svjetlo i vrijeme. U svakom trenutku Olio2go ima oko 70 maslinovih ulja dostupnih za prodaju na stranici, uz informacije o razlikama u regijama iz kojih ta ulja potječu, kao i o načinima na koje maslinova ulja mogu poboljšati hranu.
Unatoč urođenim izazovima u nabavi proizvoda iz određenih regija, kao što su prevladavanje komunikacijskih barijera ili fizički pristup proizvođačima, osoblje Olio2go-a radi na tome da osigura zastupljenost svake regije.
Tim Olio2go-a je započeo kupujući sve svoje proizvode od drugih uvoznika, ali su napredovali do toga da sami obavljaju dio uvoza, što im omogućuje da nude ekskluzivne proizvode. Cilj im je predstaviti talijanske regionalne specijalitete, jedinstvene proizvođače i teže dostupne proizvode. Na primjer, jedan od njihovih najpopularnijih proizvoda trenutno je raskošni namaz od pistacija, Crema di Pistacchio DOP, iz malog grada Brontea.
O'Loughlin opisuje bazu kupaca Olio2go-a kao raznoliku. "Imamo kupce koji su nedavno posjetili Italiju i žele ponovno doživjeti te uspomene. Zatim imamo i druge ljude talijanskog podrijetla koji traže namirnice koje predstavljaju podrijetlo njihovih obitelji." Spominje da imaju i još jednu skupinu klijenata koja je dobro svjesna zdravstvenih dobrobiti maslinovog ulja. Ti pojedinci znaju da je svježe maslinovo ulje najbolje i zanimaju se za detaljne profile ulja, uključujući informacije o kiselosti i razini polifenola.
Na mnogo načina, O'Loughlin uspoređuje marketing maslinovih ulja s onim za vino. Nazivi marki često služe kao identifikatori koje kupci prepoznaju i cijene pri donošenju odluka o kupnji. Nadalje, ista briga, majstorstvo i čarolija koje se ulažu u proizvodnju vina također se primjenjuju i na maslinovo ulje. Svoj ukus za maslinova ulja može se razviti i usavršiti čestim kušanjem mnoštva sorti iz cijelog svijeta.
Olio2go je usmjeren na proširenje svoje internetske prisutnosti u bliskoj budućnosti, s mogućim proširenjem rada fizičkih trgovina na dulji rok. Stranica prima znatan broj upita od kupaca diljem svijeta, što potiče istraživanje o tome kako potencijalno uslužiti međunarodne kupce. Trenutačno je dostava dostupna u Sjedinjenim Američkim Državama i Kanadi.
Globalni interes potrošača za maslinovo ulje nastavlja rasti, a raste i razumijevanje nijansi nabave, proizvodnje, skladištenja i upotrebe. U ovo uzbudljivo vrijeme u svijetu maslinovog ulja, Olio2go će zadržati svoju predanost ponudi visokokvalitetnih talijanskih maslinovih ulja od niza proizvođača, uključujući i one manje poznate obiteljske tvrtke čija se ulja možda nikada ne bi uživala u Sjedinjenim Državama da nije bilo ove stranice.
O'Loughlin se nada da kupci razumiju što je potrebno da bi mali proizvođači za njih stavili maslinovo ulje u bocu. "Ova ulja su ručno rađeni, zanatski proizvodi koji predstavljaju obiteljske tradicije i strast koja se prenosila generacijama."
Dodaje da je posao u Olio2go najzabavniji posao koji je ikada imala. "Volim pomagati proizvođačima, prodavati izvrstan proizvod i služiti našim kupcima. Naša maslinova ulja dodaju vrijednost životima ljudi; unose okus u jela, zabavu za stolom i još su i zdrava."
Web-stranica Olio2go-a je olio2go.com. Njihova trgovina nalazi se na adresi 8400 Hilltop Road, Suite H, Fairfax, Virginia.