Seminar o uzgoju maslina vraća se na UC Davis
Oko 75 profesionalnih i budućih uzgajivača maslina okupit će se u Silverado Vineyards Sensory Theateru u Davis, Kalifornija, na majstorskoj radionici o uzgoju maslina koju organizira Olive Center, a vodit će je nekoliko stručnjaka.
Seminar 'Uzgoj maslina za ulje' sljedeći mjesec se vraća na Sveučilište Kalifornije u Davisu u svom šestom izdanju.
Dvodnevni događaj, koji organizira Olive Center, održat će se od 15. do 16. ožujka i obuhvatit će širok raspon relevantnih tema za uzgoj maslina.
Tečaj je bio dobro osmišljen i pravovremeno organiziran kako bi obuhvatio mnogo materijala. Instruktori su bili prvoklasni i najbolji u struci.
Dan Flynn, izvršni direktor Olive Centra, rekao je za Olive Oil Times da očekuje punu dvoranu.
"Prošle smo godine rasprodali tečaj s 75 sudionika i očekujemo isti broj gostiju i ove godine", rekao je.
Prijave su trenutačno otvorene i mogu se izvršiti putem interneta na web-stranici UC Davis. Tečaj košta 549 USD za oba dana. Prijave se zatvaraju 11. ožujka.
Vidi također: Centar za masline UC DavisMeđu temama koje će se obraditi su odabir lokacije, odabir odgovarajućih sorti maslina, sadnja stabala, prehrana maslina, projektiranje navodnjavanja, gnojidba, suzbijanje štetnika i bolesti, rezidba, kao i ručne i mehaničke metode berbe.
"Naš je glavni cilj pomoći poljoprivrednicima da rade ispravne stvari i spriječiti pogreške", rekao je za Olive Oil Times Paul Vossen, instruktor na tečaju i bivši savjetnik za poljoprivredu Sveučilišta u Kaliforniji.
"Postoji mnogo informacija iz raznih izvora, a većina tih izvora nešto prodaje", dodao je. "Uvijek sam se ponosio pružanjem nepristranih, znanstveno utemeljenih informacija."
Tijekom ta dva dana Vossen će upravo to činiti sa svojim suvoditeljem, Leandrom Ravettijem, inženjerom poljoprivrede i tehničkim direktorom tvrtke Modern Olives.
"Oboje imaju veliko iskustvo u znanosti o uzgoju maslina na učinkovit i isplativ način", rekao je Flynn. "[I] oboje imaju iskustva u edukaciji širokog spektra ljudi, od malih, budućih uzgajivača bez iskustva do iskusnih velikih uzgajivača s desetljećima iskustva."
Vossen će se uglavnom usredotočiti na raspravu o proizvodnji iznimno visoke gustoće, kao i na suočavanje s klimatskim promjenama, dok će se Ravetti uglavnom usredotočiti na proizvodnju srednje gustoće.
"Oboje će se baviti mnogim glavnim hortikulturnim pitanjima vezanim uz proizvodnju maslina, od odabira lokacije i osnivanja nasada do upravljanja usjevom", dodao je Flynn.
Mike Anderson, uzgajivač maslina na farmi Quail Lane Olive Farm u obližnjem Wintersu u Kaliforniji, prisustvovao je događaju prošle godine. Pohvalio je tečaj i rekao za Olive Oil Times da je naučio mnogo o različitim aspektima uzgoja maslina, kao i da je dobio neke korisne poslovne savjete.
"Tečaj je bio dobro osmišljen i pravovremeno vođen kako bi se obradio velik materijal", rekao je. "Instruktori su bili vrhunski i najbolji u struci."
Anderson sada primjenjuje samo neke od naučenih stvari na svojim maslinicima u nastojanju da poboljša prinose i kvalitetu maslina.
"Samo razumijevanje trogodišnjeg ciklusa rasta stabljike i razvoja ploda te optimalnih vremena za rezidbu bilo je vrlo korisno", rekao je. "Sada se bolje brinem i za svoje mlađe stabla, korjenjem korova u blizini debla, osiguravanjem više navodnjavanja i ograničenim količinama gnojiva."
Flynn je rekao da Centar za maslinarstvo planira učiniti ovaj događaj godišnjim. Prethodno se održao pet puta od 2008. godine. Također se raduje entuzijazmu koji sudionici, poput Andersona, donose na događaj.
"Puno energije dobivamo od sudionika", rekao je Flynn. "Oni dolaze ovamo učiti, ali i mi učimo od njih."