Budući da je pokret zanatskih koktela potresao oluju, primijetit ćete kako se maslinovo ulje uvlači u sobe, ako već niste. Kuhinjska klamerica koristila se za pirjanje, prženje, podlijevanje, pečenje, umakanje i još mnogo toga, pa zašto ne i miksologija?
EVOO se lako može kombinirati s votkom i pićima na bazi džina kako bi dodao slastan, voćni preokret. Da biste to učinili još više, pokušajte miješati ulivena ulja s alkoholnim pićima i podižite jednostavan napitak na novu razinu.
Čovjek, međutim, ne može preživjeti samo od pića, a koktel od maslinovog ulja može lijepo pohvaliti hranu. Zamislite bosiljak i limun u kombinaciji s bijelom pizzom ili ružmarinom i soli koji prate klasični recept poput Duck à l'Orange.
Iako kod kuće možete lako eksperimentirati sa svojim izmišljotinama od maslinovog ulja, restorani i pivnice u cijeloj zemlji uhvatili su se za ludošću koktela s maslinovim uljem.
Mediteranski favorit Smokva i maslina u New Yorku, Chicagu i Los Angelesu, može se pohvaliti svojim istoimenim napitkom stvorenim kombiniranjem votke infuzirane u krastavcima, maslinovom ulju od naranče, bjelanjku, jednostavnom sirupu, celeru, soku od limete i kaši od naranče. Zvuči dovoljno dobro za jesti.
At Marvel bar u Minneapolisu barmeni miješaju slanu â € <"Oliveto, ”napravljeno od maslinovog ulja, sirovog bjelanjka, limuna, Licor 43 i Gordon's. Primijetite kako oba pića sadrže bjelanjke, koji djeluju kao emulgator s vodom i uljem.
Ostali sastojci koji se dobro miješaju s EVOO-om su voće, šećer i aromatizirana gorčina.
Dovršite zadatak kod kuće? Trebat će vam malo mišića da popijeno piće popijete u čašu - - potreban je izdašan napitak da se koktel dobro sjedini i dovede do pjenaste konzistencije. Za kraj ulijte napitak s maslinovim uljem u svoj roštilj i odahnite.
Više članaka o: kuhanje s maslinovim uljem
Lipnja 20, 2023
U sladoledu, maslinovo ulje dodaje zdravstvene prednosti bez ugrožavanja okusa
Ekstra djevičansko maslinovo ulje nudi mogućnost za inovativne, zdravije sladolede.
Siječnja 30, 2024
Starbucks proširuje liniju Oleato na sve trgovine u SAD-u
Ovaj potez dolazi u trenutku kada se tvrtka priprema za objavu razočaravajućih ekonomskih podataka i godinu dana nakon što je linija pića debitirala u Italiji.
Srpanj 7, 2023
Kako ponovno upotrijebiti maslinovo ulje za pirjanje i prženje
Prženje u dubokom ulju na maslinovom ulju zdravije je od prženja na drugim uljima i može se upotrijebiti više puta, uz određeni oprez, kako bi se smanjio otpad i poboljšali okusi.
6. rujna 2023
U Australiji mediteranska prehrana košta manje od alternativa, otkriva studija
Istraživači su otkrili da bi Australci mogli uštedjeti 28 australskih dolara tjedno slijedeći mediteransku prehranu.
Svibanj. 30., 2023
Dakos, kretski Meze, doživljava trenutak
Rajčica, feta sir i maslinovo ulje na ječmenom dvopeku čine dakos ljetnim jelom kojem malo tko može odoljeti.
Lipnja 20, 2023
Recenzije Dođite za Starbucks Oleato
Od probavnih smetnji do ugodnih orašastih nota, kupci u Sjedinjenim Državama i Europi došli su do različitih zaključaka o napitcima od kave s maslinovim uljem.
Prosinca 29, 2023
Kultni libanonski doručak dobio priznanje UNESCO-a
Al-man’ouché, libanonsko pecivo za doručak začinjeno maslinovim uljem i tradicionalnim začinima, dodano je na UNESCO-ov popis nematerijalne kulturne baštine.
Mar. 23, 2023
Starbucks proširuje liniju kave s maslinovim uljem u trgovine u SAD-u
Ekstra djevičansko maslinovo ulje Partana, koje se koristi za pripremu Oleata, također će se prodavati zasebno u trgovinama koje sudjeluju.