Preminuo je pionir maslinovog ulja i vina Raul Castellani

Raul Cesar Castellani preminuo je jučer, 14. rujna, od neočekivanog srčanog udara u 71. godini. Kako se vijest o njegovoj smrti proširila vinskim i maslinovim zajednicama, ponavljaju se riječi kojima ga opisuju: otac, prijatelj i veliki mentor.

Upoznati Raula bio je dar. Recite mu svoje ideje i strasti, a on bi pronašao način da ih njeguje, usmjeri vas u pravom smjeru i poveže vas s pravim ljudima. Također je posjedovao visoku razinu strpljenja, dostojanstva i poniznosti koja je pomogla degustatorima vina i maslinovog ulja diljem svijeta da postanu još bolji. Imao je izniman način da sve oko sebe natjera da se osjećaju jedinstveno posebnima.

Iako je Raul bio skroman, bio je jedan od najboljih svjetskih stručnjaka za vino. Časopis International Wine & Spirit proglasio ga je jednim od 12 najboljih stručnjaka za vino. Bio je prvi u Latinskoj Americi, a tek drugi u Americi.

Njegov najveći doprinos vinskom svijetu bilo je njegovo opsežno znanje o vinima iz Mendoze, njegove domovine Argentine. Možemo biti samo zahvalni što nam je ostavio mnogo knjiga napisanih na tu temu, kao što su "Umijeće kušanja vina", "Vina i gastronomija s ljubavlju i humorom" i "Najveća argentinska vina".

Raul nije bio samo stručnjak; bio je i veliki doprinositelj i vinskom i maslinovom sektoru. Tijekom svog života osvojio je nagrade diljem svijeta i održao nam seminare poput "Povijest drugačije Mendoze: muškarci, žene i vino" i "Vino za kraljice".

Na tome nije stalo. Također je bio tvorac i organizator bezbroj događanja i natjecanja.

Ovog lipnja, kao predsjednik Terraoliva, Raul je organizirao međunarodno ocjenjivanje na kojem je ocijenjeno stotine uzoraka iz cijelog svijeta.

U kolovozu je Raul nadgledao četiri svoja natjecanja u Argentini: Vinus, Olivinus, Olivinus Niños i Olivinus Design. Vinus je postao jedno od najvažnijih vinskih natjecanja na svijetu. Natjecanje za maslinovo ulje Olivinus također je prepoznato po svojoj važnosti, a njegov ogranak, Olivinus Niños, natjecanje je na kojem su sudci djeca mlađa od 14 godina.

Ove zime Raul bi proslavio 20. obljetnicu natjecanja La Mujer Elige (Žena bira). Pokrenuo je natjecanje u znak priznanja ulozi žena u odabiru vina i stvaranju tržišta. Prema Raulu, žene rijetko pogriješe pri odabiru najboljeg vina.

Ostavlja za sobom nadahnute i dobro pripremljene pojedince koji će nastaviti njegovu ostavštinu i osigurati da njegova natjecanja i događaji ne prestanu.

---