Svijet maslinovog ulja gubi Moshea Spaka
Moshe Spak je vidio mogućnosti tamo gdje ih drugi nisu vidjeli, bio je spreman riskirati i nije odustajao.
U četvrtak je svijet izgubio Moshe Aarona Spaka, osnivača izraelskih natjecanja TerraOlivo i TerraVino, u borbi s rakom.
Od prve objave društveni mediji odjekuju sa svih strana, dok prijatelji i kolege dijele sjećanja na ovog voljenog čovjeka. Riječi su se ponavljale na mnogim jezicima kako bi opisale trag koji je ostavio u svijetu maslinovog ulja i vina: poduzetnik, tvrdoglav, ambasador, velika pomoć i strastven.
Uvijek je eksperimentirao s novim načinima i uspio je stvoriti – prije gotovo 10 godina – pokret na Svetoj zemlji posvećen kvalitetnom maslinovom ulju.
Spak je rođen u Argentini, ali se iskorijenio i preselio u Izrael, zemlju koju je istinski volio i u koju je iskreno vjerovao. Upravo je ovdje ovaj domišljati poslovni čovjek nastojao promicati vino i maslinovo ulje te svete zemlje diljem svijeta.
Haim Gan, prijatelj i stručnjak za vino, rekao je da je tijekom njihovog prvog susreta Moshe rekao da je uvoznik ugljena iz Argentine koji je došao razgovarati s njim o vinu. Gan se mogao samo pitati što ovaj čovjek blagog pogleda želi od njega. Moshe je bio siguran da može plasirati izraelska vina na međunarodno tržište svojim kontaktima i pokretanjem natjecanja u vinu.
Uspješan ga je učinio Mosheov upornost i "chutzpah". Vidio je mogućnosti tamo gdje ih drugi nisu vidjeli, bio je spreman riskirati i nije odustajao. Njegovo vinsko natjecanje isprva je dočekano kritikama i, iako je tu osudu shvatio ozbiljno, nastavio je dalje. Gotovo dva desetljeća kasnije, TerraVino je svrstana među 10 najboljih vinskih natjecanja na svijetu.
Moshe A. Spak s Antoniom G. Laurom
Nije se zaustavio na vinu. Do 2010. godine, uz pomoć renomiranih stručnjaka poput Raula Castellanija, Eyla Hassona, Antonija Giuseppea Lauroa i Haima Gana, Spak je odlučio pokrenuti izraelsko natjecanje u maslinovom ulju, TerraOlivo.
Unatoč tome što je Moshe bio bolestan, pobrinuo se da TerraOlivo prošlog lipnja proslavi svoje 9. izdanje s 20 zemalja zastupljenih na natjecanju.
"Prijatelj ne samo moj, već cijelog svijeta maslinovog ulja, sektoru koji mu, zasigurno, duguje nešto, možda i mnogo", napisao je Antonio G. Lauro na svom blogu. "Uvijek je eksperimentirao s novim načinima i uspio je stvoriti — prije gotovo 10 godina — pokret u Svetoj zemlji posvećen kvalitetnom ulju. Ondje, u zemlji otaca, gdje je sve počelo, s evokativnim imenom: TerraOlivo."
Iako je TerraOlivo 2016. godine izgubio Raula Castellanija, a sada i svog osnivača, Moshe bi rekao da zvijezda predstave nije proizvođač, kušač, pa čak ni on, već maslinovo ulje. I naravno, predstava će se nastaviti.
Oni koji su ga dobro poznavali i oni koji su s njim komunicirali samo putem e-pošte osjećat će nedostatak njegove strasti i motivacije. Međutim, on je zasadio dva dobro ukorijenjena, uspješna natjecanja koja će se nastaviti u dalekoj budućnosti, dajući njegovom životu vječno značenje.