SAD osvojio 50 nagrada na međunarodnom natjecanju maslinovih ulja
Američki proizvođači maslinovog ulja ostvarili su svoj dosad najbolji rezultat na Međunarodnom natjecanju maslinovog ulja u New Yorku 2016. godine.
Na četvrtom godišnjem New York International Olive Oil Competitionu (NYIOOC), gdje je panel od 15 renomiranih sudaca četiri dana kušao i ocjenjivao najveću kolekciju međunarodnih maslinovih ulja ikad okupljenu, 50 američkih maslinovih ulja proglašeno je među najboljima na svijetu. Dana 14. travnja rezultati su objavljeni na tiskovnoj konferenciji u New Yorku kojoj je prisustvovalo 200 proizvođača, novinara i stručnjaka iz prehrambene industrije.
Vidi također: Najbolja američka maslinova ulja za 2016.
Proizvođači iz Sjedinjenih Američkih Država imaju dobar razlog za ponos. Zemlja je zauzela treće mjesto ukupno, nakon Italije koja je osvojila 109 nagrada i Španjolske, koja je osvojila 78. Na natjecanje je pristupilo 121 američki proizvođač, s uspješnošću od 41 posto.
Sierra, maslinovo ulje koje je tvrtka Apollo Olive Oil ubrala s višestoljetnih stabala u podnožju kalifornijske Sierre, osvojilo je četiri zlatne nagrade u četiri godine, što je zaista izvanredan uspjeh. Bogato je i snažno, a opet elegantno, a temelji se na klasičnoj kalifornijskoj sorti Mission, uz toskanske sorte Frantoio i Leccino.
Steve McCulley, partner u tvrtki Apollo, rekao je da "mnogo znači biti ocijenjen kao dobitnik Zlatne nagrade od strane međunarodnog žirija u New Yorku. To znači da su naša ulja ravnopravna najboljim europskim uljima." Američki uspjeh pomaže kupcima i potrošačima dokazati da ta zemlja doista proizvodi ekstra djevičansko maslinovo ulje svjetske klase. "Naš jedini fokus je na kvaliteti, a ne na količini", rekao je McCulley.
Bill Sanders, čovjek iza ekstradjevičanskog maslinovog ulja First Fresh, bio je oduševljen kad je čuo vijest da je First Fresh dobio Zlatnu nagradu, svoju treću NYIOOC nagradu. "Potrošači traže povjerenje u svoje maslinovo ulje. Nagrada NYIOOC znači povjerenje," rekao je Sanders. First Fresh je ekskluzivna mješavina sorti maslina Arbequina, Ascolano, Arbosana i Manzanillo s drvećem starim i do tri stoljeća u Corningu u Kaliforniji, koju proizvodi tvrtka Lucero Olive Oil, a koja je također proizvela četiri dobitnika nagrada pod vlastitom markom.
Sanders i McCulley složili su se da je obrazovanje od presudne važnosti za snažnu američku industriju maslinovog ulja. "Najveći je izazov educirati kupce o tome što je pravo ekstra djevičansko maslinovo ulje i zašto je skuplje od onog iz supermarketa", rekao je McCulley. Prema Sandersu, "stalni višak jeftinog, neispravnog maslinovog ulja na američkom tržištu" dokaz je da je "kontinuirani obrazovni napor s potrošačima i maloprodajnim lancima ključan za naš rast i uspjeh."
Frantoio Grove, još jedan četverostruki pobjednik, bio je jedno od dva američka ulja koja su osvojila prestižnu nagradu Najbolje u klasi. Frantoio Grove podsjeća na zelenu travu, bademe i krušku, s iznimnom harmonijom i složenošću. Drugu nagradu "Najbolje u klasi" osvojio je Pacific Sun za svoju mješavinu Tuscan Blend, uz još tri zlatne nagrade za mješavinu Eva's Blend, Organic Blend i Proprietor's Select.
Američki proizvođači stvaraju izuzetno dobra maslinova ulja, što za Sandersa ima još veće značenje: "Život je o sakupljanju trenutaka", rekao je. "Maslinovo ulje sve nas na male načine zbližava."
Za potpuni popis pobjednika posjetite bestoliveoils.org.