Svijet
Na četvrtom godišnjem međunarodnom natjecanju maslinovog ulja u New Yorku (NYIOOC), gdje je ploča od 15 renomiranih sudaca proveo četiri dana kušajući i ocjenjujući najveću kolekciju međunarodnih maslinovih ulja ikad sastavljenih, 50 američkih maslinovih ulja proglašeni među najboljima na svijetu. 14. travnja rezultati su objavljeni na konferenciji za novinare u New Yorku na kojoj je sudjelovalo 200 proizvođača, novinara i stručnjaka iz prehrambene industrije.
Vidi također:Najbolja američka maslinova ulja za 2016
Proizvođači iz Sjedinjenih Država imaju dobar razlog za ponos. Zemlja je ukupno zauzela treće mjesto, nakon Italije koja je dobila 109 nagrada, i Španjolske, koja je kući odnijela 78. Ulje je na natjecanje prijavio 121 američki proizvođač, što je stopa uspješnosti od 41 posto.
Pila, maslinovo ulje ubrano sa stoljetnih stabala u podnožju Sierre u Kaliforniji Apollo maslinovo ulje, u četiri je godine osvojio četiri zlatne nagrade, uistinu izvanredan prikaz. Bogat je i robustan, ali elegantan, zasnovan na klasičnoj kalifornijskoj misiji, s toskanskim sortama Frantoio i Leccino.
To je rekao Steve McCulley, partner u Apollu â € <"puno znači biti proglašen dobitnikom zlatne nagrade od strane međunarodnog odbora u New Yorku. To znači da su naša ulja jednaka najboljim europskim uljima. " Američki uspjeh pomaže kupcima i potrošačima da zemlja uistinu izrađuje ekstra djevičanstvo svjetske klase. â € <"Naš je jedini fokus na kvaliteti, a ne na količini ”, rekao je McCulley.
Bill Sanders, čovjek iza Prvo svježe Ekstra djevičansko maslinovo ulje bilo je presretno čuvši vijest da je First Fresh dobio svoje treće zlato NYIOOC dodijeliti. â € <"Potrošači traže povjerenje svojim maslinovim uljem. The NYIOOC nagrada je jednako povjerenju ”, rekao je Sanders. First Fresh ekskluzivna je mješavina sorti maslina Arbequina, Ascolano, Arbosana i Manzanillo s drveća koje se proteže tri stoljeća u Corningu u Kaliforniji od strane Lucero Olive Oil, koje je također proizvodilo četiri dobitnika nagrada pod vlastitom markom.
Sanders i McCulley složili su se da je obrazovanje najvažnije za snažnu američku industriju maslinovog ulja. â € <"Najveći je izazov educirati kupca što je stvarno ekstra djevičansko maslinovo ulje i zašto košta više od maslinovog ulja u supermarketu “, rekao je McCulley. Prema Sandersu, â € <"kontinuirano zasipanje jeftinim, neispravnim maslinovim uljem na američkom tržištu "dokaz je to â € <"kontinuirani obrazovni napori s potrošačima i trgovcima od vitalne su važnosti za naš rast i uspjeh. "
Frantoio Grove, još jedan četverostruki pobjednik, jedno je od dva američka ulja koje je osvojilo željenu nagradu Best in Class. Gaj Frantoio obiluje zelenom travom, bademima i kruškama, uz izniman sklad i složenost. Drugi najbolji u klasi pripao je Pacifičko Sunce za njegov toskanski spoj, uz tri zlatne nagrade za njegov Eva's Blend, Organic Blend i Proprietor's Select.
Američki proizvođači stvaraju ozbiljno velika maslinova ulja koja za Sandersa dobivaju još veće značenje: â € <"Život je skupljanje trenutaka ”, rekao je. â € <"Maslinovo ulje sve nas na mali način zbližava. "
Potpuni popis pobjednika potražite na bestoliveoils.org.
Više članaka o: NYIOOC Svijet, kvaliteta maslinovog ulja, Ujedinjene države
Mar. 13, 2024
Kako je ljubitelj maslinovog ulja postigao uspjeh na američkom tržištu
Nakon što je na Kreti otkrila svoju strast prema ekstra djevičanskom maslinovom ulju, Joanne Lacina izgradila je uspješan uvoz i maloprodaju na mreži u SAD-u
Kolovoz 2, 2023
Maslinovo ulje jedinstveno kao i njegovi proizvođači
U proteklom desetljeću Saša Petković i Vedrana Rakovac od uzgajivača hobija postali su profesionalni proizvođači. Ali neke stvari se nisu promijenile.
28. rujna 2023
Precizno navodnjavanje ključ za dugoročnu produktivnost
Kao kultura otporna na sušu, masline ipak trebaju dovoljno zalijevanje. Istraživači optimiziraju navodnjavanje kako bi poboljšali prinos i kvalitetu.
Lipnja 12, 2023
Praćenje porasta maslinovog ulja u Japanu
Rastuća količina i kvaliteta proizvodnje maslinovog ulja u Japanu predstavlja prilike za lokalne poljoprivrednike, kao i europske izvoznike.
Srpanj 11, 2023
Još veća kvaliteta nagrađena na osmom EVO IOOC Italija u Kalabriji
Producenti iz Italije i Brazila dobili su najveća priznanja na osmom EVO IOOC Italija. Suci su se složili da se kvaliteta poboljšava.
Travnja 24, 2023
Amerikanci smatraju da je cijena hrane najveća prepreka zdravoj prehrani, rezultati istraživanja
Samo petnaest posto Amerikanaca upoznato je sa zdravstvenim dobrobitima mediteranske prehrane, pokazuje istraživanje klinike Cleveland.
Lipnja 26, 2023
Nova generacija u drevnoj Olimpiji svijetu predstavlja nagrađivane proizvode
Braća Karabelas nude jedinstvenu turističku destinaciju, nagrađivanu kvalitetu i obilje entuzijazma.
3 listopada, 2023
Uzgajivači maslina u Kaliforniji okreću se pticama za prirodnu kontrolu štetočina
Uzgajivači maslina potiču populaciju ptica i bioraznolikost stvaranjem i očuvanjem staništa pogodnih za ptice kako bi pomogli u kontroli štetnika.