U Grčkoj volonteri pružaju maslinovo ulje obiteljima u potrebi

26. listopada deseci dobrovoljaca u atenskom predgrađu Glyfada započeli su berbu maslina s drveća koje raste na javnom zemljištu kako bi osigurali ulje lokalnim stanovnicima kojima je to potrebno. U ovom drugom godišnjem naporu da se iskoristi voće koje bi inače otišlo u otpad, studenti su među volonterima, dodajući obrazovnu dimenziju projektu.

Novinarski službenik općine Glyfada rekao je za Olive Oil Times da je stanovnik Stavros Giakoumakis predložio projekt gradonačelniku Giorgosu Papanikolaouu u rujnu 2014. Giakoumakis i drugi osuđivali su otpad svih proizvoda koje su vidjeli kako rastu na javnim zemljištima oko Atene.

Zašto bi se, pitali se, ta laž ostavila netaknuta usred velike socijalne i financijske krize, kad je toliko Grka bilo potrebno? Zašto ne bi nešto učinili s tim proizvodima, umjesto da sjede i jadikuju zbog problema Grčke? Gradonačelnik Papanikolaou svidio se ideji, oduševljeno je podržao i pridružio se naporima.

Prošle su godine pojedinci i volonteri iz različitih klubova, organizacija i škola prikupili četiri metričke tone maslina, a agencije za socijalnu skrb u općini Glyfada podijelile su 600 kilograma ekstra djevičanskog ulja 0.7 kiselosti osiromašenim pojedincima i obiteljima u spremnicima od 3 litre. .

Nije bilo dovoljno vremena ni dobrovoljaca da sakupe sve masline na raspolaganju tijekom tog prvogodišnjeg napora, ali gradonačelnik se nada da će se još više po drugi put.

Dok je Stavros Giakoumakis predvodio ovogodišnje dobrovoljne napore, gradonačelnik Papanikolaou zahvalio se građanima koji su sudjelovali, nadajući se da će ove sezone proizvesti više od dvije tone nafte, budući da se više od tisuću ljudi s niskim primanjima prijavilo u socijalne službe.

Dva ili tri redovnika s iskustvom u berbi maslina usmjeravaju postupak, dok se različiti volonteri svakodnevno pojavljuju. Jednoga su se jutra tri razreda iz različitih škola naizmjenično pomagali u berbi po sat vremena. Glyfadin službenik za tisak komentirao je, â € <"Mislim da im se svidjelo. Bilo je to jedinstveno iskustvo ”za onu gradsku djecu koja nikada prije nisu imala nikakve veze s berbom maslina.

Građani koji su čuli za projekt sakupljanja maslina dobrovoljno su se prijavili za prešanje maslina bez naplate, a tvrtka je osigurala mobilnu jedinicu koja će ovaj tjedan započeti proizvodnju na školskim dvorištima. Većina maslina ove će godine biti prešana izvan škola, tako da će učenici iz prve ruke moći svjedočiti procesu proizvodnje ulja.

Iako ova kombinacija društvenog angažmana, vježbanja, obrazovanja i produktivne upotrebe prethodno bačenog voća za pomoć potrebitima zvuči kao koristan pothvat iz svih perspektiva, službenik za tisak Glyfade sugerira da u Grčkoj mogu postojati samo dvije ili tri općine sa sličnim programima .

U Glyfadi bi se ovogodišnja berba zajednice mogla nastaviti još otprilike mjesec dana. â € <"Dokle god dolaze dobrovoljci, mi ćemo to i dalje činiti ”, rekao je općinski službenik za tisak. â € <"Izgleda kao dobra godina za masline, ali nejasno je koliko će ulja proizvesti; to dijelom ovisi o broju volontera i broju sati i dana koji mogu doprinijeti trudu. Pokušavamo mobilizirati što više ljudi. "

Inovativni volonterski napor opskrbit će stotine obitelji s niskim primanjima značajnim uzorkom zdravog, sveprisutnog i svjetski poznatog tekućeg zlata u svojoj zemlji.

• Općina Glyfada (na grčkom)