Le autorità andaluse pubblicano i dati relativi alla stagione 2021/22
Nuovi dati indicano una resa di olio d'oliva superiore alla media in Andalusia, con una crescita significativa della superficie coltivata a oliveto e un ritorno alla normalità nei consumi di olio d'oliva.
L'Osservatorio sui prezzi e sui mercati dell'Andalusia ha appena pubblicato i nuovi dati relativi alla campagna olivicola 2021/2022. L'Andalusia è di gran lunga la regione produttrice di olio d'oliva più importante al mondo.
Il rapporto ha rilevato 5,77 milioni di tonnellate di olive raccolte e trasformate, in calo del 5,5% rispetto alla stagione 2020/2021. Circa il 41,6% di queste olive è stato raccolto nella provincia di Jaén.
Secondo l'osservatorio, l'Andalusia ha prodotto 1,15 milioni di tonnellate di olio d'oliva nella scorsa stagione. Ciò ha rappresentato il 77,5% della produzione spagnola e il 34% di quella mondiale.
La resa dell'olio d'oliva è stata superiore del 3,9% rispetto alla stagione precedente e del 4,3% rispetto alla media delle ultime cinque stagioni. Circa il 43,4% della produzione di olio d'oliva dell'Andalusia proveniva da Jaén.
Jaén, Andalusia
Jaén, situata in Andalusia, Spagna, è il più grande produttore di olio d'oliva al mondo, con il 40% della produzione spagnola e il 25% dell'offerta globale. La regione è nota per il suo olio extravergine di oliva di alta qualità, prodotto dalla varietà di olive Picual. L'industria locale dell'olio d'oliva vanta una lunga storia e tradizione, con ulivi coltivati nella zona da migliaia di anni.
Complessivamente, le spedizioni di olio d’oliva hanno rappresentato il 72,6% delle esportazioni regionali, con un calo del 5,4% rispetto alla stagione precedente e un aumento del 2,8% rispetto alla media delle ultime cinque stagioni.
L'Andalusia ha inoltre esportato il 69,3% dell'olio d'oliva prodotto dai frantoi locali, con un prezzo medio di 3,61 euro al chilogrammo. Il 55,5% di tali esportazioni è stato destinato ai paesi membri dell'Unione Europea, con l'Italia che ha assorbito il 26,5% delle esportazioni totali dell'Andalusia.
Nel 2021/2022, il 17,5% dell'olio d'oliva andaluso è stato spedito negli Stati Uniti, uno dei più importanti importatori di olio a livello globale.
Le importazioni di olio d'oliva in Andalusia sono cresciute del 25,8% rispetto alla campagna precedente, raggiungendo le 163.090 tonnellate. Rispetto alle cinque stagioni precedenti, le importazioni sono aumentate del 34,6%. La maggior parte di queste importazioni, il 55,2%, proveniva dal Portogallo, seguito dalla Tunisia (29,8%).
Tra il 2019/2020 e il 2021/2022, il consumo pro capite di olio d'oliva in Andalusia è sceso da 8,3 a 7,2 chilogrammi all'anno. Il consumo pro capite nazionale è sceso da 8,7 a 7,4 chilogrammi all'anno nello stesso periodo.
Gli analisti dell'osservatorio interpretano queste tendenze come un ritorno alla normalità dopo l'impennata dei consumi innescata dall'epidemia di COVID-19 e dai relativi lockdown. Durante le campagne 2017/2018 e 2018/2019, il consumo pro capite di olio d'oliva in Andalusia ha raggiunto i 7,5 e i 7,2 chili all'anno.
L'osservatorio ha inoltre certificato che le capacità di stoccaggio alla fine della campagna 2021/2022 ammontavano a 453.758 tonnellate.
Infine, il nuovo rapporto 2021/2022 ha sottolineato la significativa crescita delle superfici olivicole nella regione. Tra il 2013 e il 2022, i terreni coltivati a olivo sono passati da 1.541.109 a 1.639.627 ettari.