I raccolti poveri portano a una maggiore vigilanza in Canada

L'Agenzia canadese per l'ispezione degli alimenti sta avvertendo i consumatori di essere alla ricerca di un olio d'oliva etichettato in modo fraudolento alla luce del povero raccolto europeo di quest'anno.

Febbraio 27, 2019
Di Danielle Pacheco

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La Canadian Food Inspection Agency (CFIA) prevede un aumento delle vendite di oli di oliva scadenti dopo il deludente raccolto in Italia e in altre regioni in questa stagione.

Ad aprile, la CFIA avvierà un'indagine di 12 al mese per cercare prodotti a base di olio d'oliva che potrebbero essere tagliati con oli più economici come olio di arachidi o di girasole.

Vedi anche: Frode all'olio d'oliva

L'olio d'oliva raccoglie Italia, Grecia e Portogallo hanno sofferto in questa stagione, dovuto in gran parte a cambiamento climatico e gli effetti dannosi di Xylella fastidiosa patogeno in Italia. Il raccolto italiano è al minimo di un anno 25 e gli esperti hanno avvertito il paese mediterraneo potrebbe a corto di olio d'oliva già ad aprile.

La CFIA ha realizzato un programma due anni fa, che non è stato rilevato alcun segno di frode nell'olio d'oliva. Tuttavia, il governo canadese ha scelto di condurre un'altra indagine quest'anno alla luce del cattivo raccolto europeo.

Se un ispettore CFIA sospetta che un determinato olio possa essere etichettato in modo fraudolento, può ordinare un test di laboratorio. Se i risultati sono positivi, il prodotto potrebbe dover essere rietichettato, trattenuto o richiamato dagli scaffali dei negozi e gli autori di reato potrebbero essere perseguiti.

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Una legge obbligatoria sulla tracciabilità approvata a gennaio richiede che chiunque venda un prodotto alimentare sia a conoscenza della fonte degli ingredienti.

Oltre ad essere ingannevole, l'olio etichettato male può comportare un rischio allergenico se è stato miscelato con olio di arachidi o altri ingredienti non elencati.

Una volta acquistato, il gusto e l'odore dell'olio d'oliva possono essere ulteriori indicatori della qualità. Se l'olio d'oliva sembra insolitamente economico, dovrebbe destare preoccupazione.

In 2017, il Brasile lo ha scoperto 64 percento dei campioni di olio d'oliva analizzato nei due anni precedenti non era all'altezza degli standard di etichettatura. Si è scoperto che le aziende avevano olio di oliva adulterato con oli più economici, come l'olio di soia e lampante petrolio, che non è ritenuto idoneo al consumo umano.

Un test condotto lo scorso anno dall'Organizzazione spagnola dei consumatori e degli usuarios ha rilevato che metà degli oli d'oliva nazionali commercializzati come extra vergini non è riuscito a soddisfare gli standard.

Mentre il Nord America ha visto casi di olio d'oliva fraudolento in passato, l'esperta alimentare di Dalhousie Sylvain Charlebois ha detto a Global News che prevede che in Canada, almeno, questi numeri stanno diminuendo a causa dell'aumento dei test CFIA.





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