L'Agenzia canadese per l'ispezione degli alimenti (CFIA) prevede un aumento delle vendite di oli di oliva scadenti dopo il deludente raccolto in Italia e in altre regioni in questa stagione.

Ad aprile, il CFIA avvierà un'indagine del mese 12 per la ricerca di prodotti a base di olio d'oliva che potrebbero essere tagliati con oli più economici come l'olio di arachidi o di girasole.

Guarda anche: Olive Oil Fraud

L'olio d'oliva si raccoglie a Italy, Greece and Portugal have suffered this season, dovuto in gran parte a climate change e gli effetti dannosi del Xylella fastidiosa patogeno in Italia. Il raccolto italiano è a un anno 25-basso e gli esperti hanno avvertito che il paese mediterraneo potrebbe run out of olive oil as early as April.

Il CFIA ha realizzato un programma due anni fa, che failed to detect any signs of olive oil fraud. Tuttavia, il governo canadese sta scegliendo di condurre un'altra indagine quest'anno alla luce del povero raccolto europeo.

Se un ispettore CFIA sospetta che un dato olio possa essere etichettato in modo fraudolento, può ordinare un test di laboratorio. Se i risultati sono positivi, il prodotto potrebbe dover essere rinominato, conservato o richiamato dagli scaffali dei negozi e gli autori dei reati potrebbero essere perseguiti.

Una legge di tracciabilità obbligatoria approvata a gennaio richiede che chiunque venda un prodotto alimentare sia a conoscenza della fonte degli ingredienti.

Oltre ad essere ingannevole, l'olio con l'etichetta errata può rappresentare un rischio di allergeni se è stato miscelato con olio di arachidi o altri ingredienti non elencati.

Una volta acquistato, il sapore e l'odore dell'olio d'oliva possono essere ulteriori indicatori della qualità. Se l'olio d'oliva sembra insolitamente economico, dovrebbe destare preoccupazioni.

In 2017, il Brasile lo ha scoperto 64 percent of the olive oil samples analizzato nei due anni precedenti non era all'altezza degli standard di etichettatura. Si è scoperto che le aziende avevano olio di oliva adulterato con oli più economici, come l'olio di soia e lampante petrolio, che non è ritenuto idoneo al consumo umano.

Un test effettuato lo scorso anno dall'Organizzazione dei consumatori e degli agricoltori della Spagna ha rilevato che metà degli oli d'oliva nazionali commercializzati come extra virgin failed to meet the standards.

Mentre il Nord America ha visto casi di olio di oliva fraudolento in passato, Sylvain Charlebois, esperto di cibo di Dalhousie, ha dichiarato a Global News che prevede che in Canada, almeno, questi numeri sono in calo a causa dell'aumento dei test CFIA.




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