I raccolti poveri portano a una maggiore vigilanza in Canada

L'Agenzia canadese per l'ispezione degli alimenti sta avvertendo i consumatori di essere alla ricerca di un olio d'oliva etichettato in modo fraudolento alla luce del povero raccolto europeo di quest'anno.

Febbraio 27, 2019
Di Danielle Pacheco

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La Canadian Food Inspection Agency (CFIA) prevede un aumento delle vendite di oli d'oliva scadenti dopo il raccolto deludente in Italia e in altre regioni in questa stagione.

Ad aprile, la CFIA avvierà un'indagine di 12 mesi per cercare prodotti a base di olio d'oliva che possono essere tagliati con oli più economici come l'olio di arachidi o di girasole.

Vedi anche: Frode di olio d'oliva

L'olio d'oliva raccoglie Italia, Grecia e Portogallo hanno sofferto in questa stagione, dovuto in gran parte a cambiamento climatico e gli effetti dannosi di Xylella fastidiosa patogeno in Italia. Il raccolto italiano è al minimo da 25 anni e gli esperti hanno avvertito che il paese mediterraneo potrebbe a corto di olio d'oliva già ad aprile.

La CFIA ha realizzato un programma due anni fa, che non è stato rilevato alcun segno di frode nell'olio d'oliva. Tuttavia, il governo canadese sta scegliendo di condurre un'altra indagine quest'anno alla luce dello scarso raccolto europeo.

Se un ispettore CFIA sospetta che un determinato olio possa essere etichettato in modo fraudolento, può ordinare un test di laboratorio. Se i risultati sono positivi, il prodotto potrebbe dover essere rietichettato, trattenuto o richiamato dagli scaffali dei negozi e i trasgressori potrebbero essere perseguiti.

La qualità conta.
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Una legge obbligatoria sulla tracciabilità approvata a gennaio richiede che chiunque venda un prodotto alimentare sia a conoscenza della fonte degli ingredienti.

Oltre ad essere ingannevole, l'olio con un'etichetta errata può rappresentare un rischio di allergeni se è stato miscelato con olio di arachidi o altri ingredienti non elencati.

Una volta acquistato, il gusto e l'odore dell'olio d'oliva possono essere ulteriori indicatori della qualità. Se l'olio d'oliva sembra insolitamente economico, dovrebbe sollevare preoccupazioni.

In 2017, il Brasile lo ha scoperto 64 percento dei campioni di olio d'oliva analizzato nei due anni precedenti non era all'altezza degli standard di etichettatura. Si è scoperto che le aziende avevano olio di oliva adulterato con oli più economici, come l'olio di soia e lampante olio ritenuto non idoneo al consumo umano.

Un test effettuato l'anno scorso dall'Organización de Consumidores y Usuarios spagnolo ha rilevato che la metà degli oli d'oliva nazionali commercializzati come extravergine non è riuscito a soddisfare gli standard.

Mentre il Nord America ha visto casi di olio d'oliva fraudolento in passato, l'esperta alimentare di Dalhousie Sylvain Charlebois ha detto a Global News che prevede che in Canada, almeno, questi numeri stanno diminuendo a causa dell'aumento dei test CFIA.





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