Il Portogallo prevede un raccolto record
Si prevede un aumento del 40% della produzione di olio d'oliva con l'inizio della raccolta a ottobre. La produzione totale dovrebbe raggiungere le 140.000 tonnellate, rispetto alle 100.000 tonnellate dello scorso anno.
Nonostante la siccità che ha colpito il Paese la scorsa estate, il Portogallo prevede una produzione di olio d’oliva quasi record nel 2019.
Mariana Matos, segretaria generale di Casa do Azeite, l'Associazione portoghese dell'olio d'oliva, ha dichiarato che si prevede un aumento del 40% della produzione di olio d'oliva quando inizierà la raccolta a ottobre. La produzione totale dovrebbe raggiungere le 140.000 tonnellate, in aumento rispetto alle 100.000 tonnellate dello scorso anno.
Se raggiungeremo questi valori di produzione, si tratterà di una produzione record in Portogallo.
L'aumento previsto è dovuto alle "nuove e intensive piantagioni" nella regione di coltivazione più grande e più a sud del Portogallo, l'Alentejo.
"Se raggiungeremo questi valori di produzione, sarà una produzione record in Portogallo, la più grande mai registrata da quando esistono dati ufficiali", ha affermato Matos. I dati risalgono al 1915. "Questo livello di produzione è previsto grazie agli ingenti investimenti effettuati in questo settore, in particolare nell'ultimo decennio", ha aggiunto Matos.
Vedi anche: Il volto mutevole dell’olio d’oliva dell’AlentejoSebbene vi siano differenze climatiche tra l’Alentejo a sud e la regione di Trás-os-Montes nel nord del Portogallo, gran parte del paese ha registrato una stagione di crescita calda e secca. Nonostante ciò, Matos ha affermato che gli olivi resistono bene alla siccità e che “le differenze [climatiche] di quest’anno non hanno influito in modo significativo sulla produzione di olive in queste regioni”.
Ramon Rivera, amministratore delegato di Elaia, una partnership che produce olio d’oliva principalmente in Portogallo, ha dichiarato: “La fioritura è stata buona e le olive si sono sviluppate in quantità media” negli oliveti portoghesi di Elaia. Ha convenuto che il 2019 si preannuncia come un raccolto migliore in Portogallo rispetto allo scorso anno, anche se non così buono come in altre parti d’Europa.
“La stagione di crescita in Portogallo sta andando meglio rispetto allo scorso anno, anche se non così bene come le notizie che ci giungono dall’Italia o dalla Grecia”, ha detto Rivera. Questi due paesi, in particolare, hanno registrato stagioni di crescita storicamente scarse lo scorso anno.
La Spagna offre un interessante contrappunto al Portogallo. Anche se i due paesi condividono la penisola iberica, è il Portogallo che sembra essere in condizioni migliori nel 2019.
"La Spagna è in controtendenza rispetto agli altri principali paesi produttori europei", ha affermato Matos. "La scorsa stagione, la Spagna ha registrato una campagna molto positiva e, per quanto ne sappiamo al momento, per la prossima stagione è prevista una produzione di olio d'oliva molto più bassa".
Monte dos Valhascos
Rivera ha aggiunto che gli oliveti di Elaia in Spagna “avranno un buon raccolto, anche se la Spagna non si aspetta una buona campagna a causa della mancanza di pioggia e dell’ottimo raccolto dello scorso anno”.
Sia Rivera che Matos hanno affermato di non prevedere che parassiti o malattie possano ostacolare il raccolto in Portogallo quest'anno e che, anzi, le condizioni di siccità stanno contribuendo a scongiurare tali ostacoli.
“Se il tempo continuerà ad essere secco e caldo, non si prevedono malattie o parassiti gravi che possano influire negativamente sulla qualità e, in queste circostanze, la qualità sarà elevata”, ha affermato Matos.
Matos ha affermato che il principale ostacolo per i produttori portoghesi nel 2019 è il mercato. Anche se le rese sono aumentate negli ultimi anni — il Portogallo raccoglierà quest’anno più di 100.000 tonnellate per il terzo anno consecutivo, dopo essere sceso a 61.000 e 69.000 tonnellate nel 2014 e nel 2016 — il settore deve affrontare diverse sfide.
"Come in altri paesi produttori europei, il problema principale che il settore sta affrontando in Portogallo è il basso prezzo dell'olio d'oliva, che non garantisce un compenso sufficiente ai produttori, in particolare nelle zone di produzione più tradizionali, con costi di produzione più elevati e una redditività inferiore", ha affermato Matos.
Matos ha aggiunto che la raccolta inizierà in tutto il paese nel mese di ottobre, come di consueto. Rivera ha dichiarato che i produttori partner di Elaia raccoglieranno leggermente “prima rispetto alla campagna precedente”.